六个包子的超级豪华蘸料


买了六个包子带回家吃,没要店里的蘸料。普通蘸料无非就是酱油醋汁和油泼辣子,条件好一些的再给你加上一点儿蒜水,这类蘸料早就蘸腻了。

准备自己弄个豪华蘸料。蒜苗切碎,小米椒切碎,加上辣子面、蒜泥和白芝麻,准备泼热油。蒜泥、辣子面和蒜苗在热油的激发下,必定会迸发出诱人食欲的香气。

先贤曾经教诲我们“食不厌精,脍不厌细”,有条件就要整出美味来吃。周公在家里为啥吐哺,据我个人分析可能就是因为不好吃。鲁智深在五台山为啥不吐狗肉,就是因为好吃“吃的口滑,只顾要吃,那里肯住”。

所以说,食物必须合口味、好吃,才能吸引我们的胃口。好了,现在热油泼好了,加上一些醋水,外观看起来很不错。

放一点点盐,搅拌均匀,油亮油亮的!用这样的超级豪华蘸料蘸包子吃,是对包子的尊重,更是对“食不厌精”的最好诠释。


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