青島大蝦28一斤蝦爬15兩斤,冬季吃鮮物美價廉,購買人群絡繹不絕


“給我秤兩斤···”。早晨六點多鐘,天剛見亮,在青島西海岸新區的市場裡,一賣大蝦的攤位上擠滿了人群,活蹦亂跳的對蝦足有10多釐米長,看著非常肥碩,一斤28塊錢價格看上去並不是太貴。

現場一位下貨的老闆說:相比往年今年的鮮蝦價格要比往年便宜2~3塊錢一斤左右。價格便宜主要有兩個原因,今年南方連雲港養殖區域喜獲豐收,供應量旺盛滿足市場需求;其次,今年大環境持續低迷,人們消費慾望不比從前。

這是剛下貨的一籮筐青蝦,足有25斤。商販成筐批發可以挨個挑揀,將一些缺氧窒息的“次品”分類出來。這些挑剩下的“次品”大叔、大媽撿漏合適,一斤能便宜好幾塊錢,而且新鮮度一點都不次於活蝦。

快運過來的八帶鮹,在籮筐裡“張牙舞爪”。最近網上流傳用它“爆頭”紅燒,看見很多網紅主播都是這樣吃,感覺非常過癮的樣子。

八帶鮹跟墨魚很相似,遇到危險時,都會噴墨防身。一斤25塊錢適合用來涼拌著吃。

一直認為販海鮮是個‘穩賺不賠’的買賣,但也有“意外”發生。這不,大哥忙碌了一個晚上,運來了滿滿一大車蝦爬,不想由於中途缺氧窒息,很多蝦爬都翹辮子死了。老闆惋惜無比只能賠錢甩賣,7塊多錢一斤。

皮皮蝦一般春天賣價最貴,最貴能賣到40~60塊錢一斤。因為春天母蝦爬帶籽膏肥肉美,而秋天往後,肉的肥度稍次一些賣價便宜。

這是早市上待售的皮皮蝦15塊錢2斤,老闆感慨說:白菜價海鮮,比吃青菜、豬肉都合適,可遇不可求的“撿漏”機會

隨著氣溫降低,純野生的海鮮數量減少,養殖的鮮活物美價廉更受市民們歡迎,青島大蝦就是其中之一,28塊錢一斤爆鍋紅燒、清蒸吃鮮都是妥妥味美。


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