南海网、南海网客户端海口11月28日消息(南海网记者 任桐 实习生 张录雪)11月28日，第四届中国国际饭店业大会在海口举行。本届大会旨在顺应文化和旅游消费提质转型升级新趋势，以新发展理念引领饭店行业高质量发展，倡导绿色消费，树立行业标杆，营造饭店业安全消费环境，助力海南自贸区、自贸港和国际旅游消费中心建设。
11月28日，第四届中国国际饭店业大会在海口举行。南海网记者 任桐摄
“绿色发展”是本次大会一大热词。记者从会上了解到，2018年出台的新的绿色饭店国家标准可帮助企业平均节电15%、平均节水10%、平均收入增长12.08%、平均毛利率增长3.51%。
推动饭店业的绿色发展是大会的重要内容。本次大会权威发布《2019全国住宿业绿色发展白皮书》、2019绿色领跑者TOP100大数据和优秀案例，客观展现住宿业绿色发展新趋势。同时，大会期间举办的2019中国绿色饭店年会，以“可持续发展与绿色收益”为主题，将盘点总结绿色饭店国标新评分体系实施一年来，在标准可操作性、引导性和实效性等方面的实践成果与优秀典范。
会议期间，中国饭店协会发起倡议，要求绿色饭店企业积极倡导客房清扫流程规范，同时正式启动中国绿色饭店“去塑”行动，减少废弃塑料瓶污染。
在旅游业快速发展的背景下，海南的住宿业成为传统生活性服务业向现代服务业转型的先头兵。据悉，2018年海南省住宿业总体呈现逐年增长态势，全省酒店业(住宿业)和餐饮业营业额合计623.38亿元，比上年增长11.7%。
为促进海南餐饮企业创新发展，本届大会期间，举行了2019海南餐饮增收与模式创新峰会，邀请了餐饮阿米巴管理等领域专家，共同研讨餐饮热点话题，为海南餐饮企业搭建餐饮行业新技术、新管理、新理念、新营销等方面的分享平台。
同时，会议期间还举办海南省智慧酒店发展论坛，以“智慧你的酒店，塑造真正宾至如归的服务体验”为主题，探讨智慧酒店为酒店运营带来的机遇和智慧酒店改造升级的趋势，诠释新时期会听、会看、会说、会思考智慧酒店全新概念。
本届大会由国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会和海南省总工会支持，中国饭店协会与海口市人民政府主办，海南省酒店与餐饮行业协会等单位承办。
以上内容由南海网原创生产，未经书面许可，任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改、抄录、传播或与其它产品捆绑使用、销售。如需转载，请与南海网联系授权，凡侵犯本公司版权等知识产权的，本公司必依法追究其法律责任。电子邮箱：[email protected].
閱讀更多 南海網 的文章
