对于一个吃货来说，食物是对自己最好的慰藉。尤其是闲暇时光的聚会，将餐桌布置的美美的，邀请朋友一起共进美餐，真是生活中的一大幸事。
聚会宴请中，最重要的当然是食物本身的出色，诱人的美食让人流连忘返。而不可或缺的餐桌花艺，更是让你的食物美不胜收。
有没有办法秒升你家的餐桌格调？
虽然你还不那么会烧菜，
也不那么会摆盘。
。。。
可一旦桌上多了一束花，
所有的温柔和美好就都有了。
餐桌花艺随变而变
餐桌花艺的设计，具体要根据主题设定、场景布置、桌子规格、当日菜品和数量等来决定。餐桌花艺的存在，是为了活跃用餐气氛，衬托美食，而不是为了花艺而设计花艺。
比如运用的花器，除了传统的花器之外，还可以用契合主题的木材、蔬菜、玻璃杯、罐头瓶、餐盘、茶杯等等，奇思妙想，别有意趣。
直接让盆栽上桌，也是一种餐桌装饰方式。小型绿色植物或开花植物连花盆一起摆在餐桌上也很美，非常自然清新的感觉，尤其适合院子里的餐聚。但要注意，不要让泥土溢出到桌上，要保持桌面的清洁卫生。
像身处于香草花园里的一场美妙午餐可以摆放一些简易的摆件等装饰物，如贝壳、蜡烛、灯台、彩色杯、树枝等，烘托场景的气氛。
花器
“用什么来装呢？”
“当然，什么都能装呀！”
有时，越不是花器的“花器”盛鲜花，越容易制造效果。从奶杯、白兰地杯、彩色玻璃杯、各种瓶子甚至试管，到陶瓷碗、铁皮小桶或藤编的小篮子，无所禁忌。
广口玻璃瓶、缠着麻绳的酒瓶、木桩，蜡烛和小茶蜡杯。看上去有很多元素，但最主要的是这三个要素穿插反复，不求工整，但节奏保持平稳。
花艺花材
餐桌装饰中常用的花材有玫瑰、兰花、石竹、茉莉等高雅的花卉，也有洋牡丹、芍药、绣球花等盛放的花材，配叶则有天门冬、蓬莱松、散尾葵、尤加利叶等等。
餐桌最主要的功能是用餐，其次是交谈社交。花材的选用不要过于喧宾夺主，尤其是色彩不要过于艳丽，以免影响食欲。而花材的气味主要以清淡雅致为主，像栀子花、丁香等具有浓烈香味的花材容易引起就餐者的不适，还是少用为好。
除了花材，叶材也是餐桌设计中用到较多的。设计中以叶材为主，或者完全运用叶材去装饰餐桌，会有一种素净自然的感觉，而且整体也很清爽，简约灵动。
除了鲜花绿叶，其他植物如水果、蔬菜、盆栽、多肉等，也是餐桌花艺设计中很受欢迎的元素。无论是单一种类，还是与花材结合，都会创造出其不意的效果。
花艺色彩
餐桌花艺色彩的搭配，要根据聚会宴请的主题和整体的风格而定。如果是浪漫甜美风，则会运用到粉色、白色、淡蓝色等梦幻色彩；如果走复古风，则会运用紫色、红色、橘色等。
花艺色彩
餐桌花艺色彩的搭配，要根据聚会宴请的主题和整体的风格而定。如果是浪漫甜美风，则会运用到粉色、白色、淡蓝色等梦幻色彩；如果走复古风，则会运用紫色、红色、橘色等。
一般来说，白色、绿色、米色是常见的基调。当然，要统一餐桌整体为同一色系，然后在某一部分设定一个对比色作为视觉点。
其次，色彩的选择不仅要做到花艺整体风格统一，有时候与餐桌色彩、桌布或餐盘等的色彩一致，也会有漂亮的效果。
花艺尺寸
长桌
长桌的花艺当然也是长长哒！但是肿么把花艺做的长长的~用什么材料可以很讲究哒。一般来说，结合树枝和藤条，会让长形的花艺变得非常自然有质感。
长桌需要摆放一组以上的花，可重复一个主题：也许是一个简单的花瓶，里面插满雏菊，也可以是一组两三个玻璃瓶，每个里面有一两支花，让长长的桌面保持节奏，是最重要的。
另外，在花材比较贵的时候，单用些叶子也能有不错的效果。比如两种叶子混搭在一起，层次上很丰富。
圆桌
如果是圆桌，可以以圆心为点，摆放一个插花，或者摆一组高低不同的玻璃器皿，在其中插上鲜花，要点就是从各个角度看上去，都一样好看。
大圆桌的花艺：可选木本结合鲜花的花艺，让整个花艺的造型显得比较大。小圆桌花艺：以精致小巧和造型感为主。用藤条的好处：你可以用同一款容器，根据桌子的大小，调整藤条的尺寸，以不变应万变。
无论是圆桌还是长桌，花艺装饰都要摆在桌子的中间位置。圆桌一般摆在正中央，而长桌则以桌子的宽为基准，一般不超过桌宽的1/3，要预留出用餐区域。
在高度上最好不要超过30cm,以免阻挡用餐者交流的视线。如果室内房顶较高，或者需要做比较大型的花艺设计，则将高度挑高，保证花艺下部的视线畅通。
餐桌的就餐人数通常是双人、四人、十人或十人以上不等，大小根据餐桌大小而定，一般来讲，双人和四人桌，以小型瓶插为主，用一至几朵花，再点缀少许绿叶即可。
十人或十人以上的餐桌，则可以选用多种形式，去丰富餐桌的留白区域。一般可以西式或架构式插花花艺为主，也可以设置微景观，增加用餐的趣味性。
一般来说，水平型花艺设计适合长条形餐桌，圆球型适用于圆形餐桌。
花艺形式
形式感是一种有别于寻常的美和珍重，花艺在餐桌上的呈现将聚会的形式感提升N个等级，扑面而来的美好总能提醒你，“好好生活要趁早”。
现代主义的餐桌花艺，偏于西方自然式的花艺表现形式，一般采用组合式、串联式、悬挂式、分散式等样式，多用于餐桌花艺设计中，打造唯美浪漫的效果。
微景观造景、架构花艺也多在餐桌花艺设计中呈现，这两种方式往往给人震撼的视觉效果，一般大型婚礼宴会和商务宴会中较为常见。
看似漫不经心的花艺布置，实则很具有节奏感和韵律感。而根据餐桌的大小，宴会的规格，餐桌花艺设计有以下几方面需要特别注意。
组合式
组合式的形式要求整桌花材的统一，视觉上给人整齐划一的感觉，比较丰满。
分散式
分散式的餐桌花艺，看上去像没有打理的样子，非常随意的放置。像花园里随手摘下的鲜花，随意地插在瓶子里，易呈现小清新的文艺风。
串联式
串联式享用一根长绳，将花材串成流水般的花串，像瀑布从桌上倾泻下来，或者是载满鲜花的藤蔓，将大自然的芳香如魔法般呈现。
微景观式
微景观式直接在桌上造景，用简易草垫、苔藓、泥土、多肉等等，加上水果、蔬菜、鲜花等，再用一些摆件去装饰，完成一个主题式场景的塑造。
悬挂式
花可以从空中垂落，与桌上的花相互呼应，填充从上到下的空间，打造浪漫的场景。
悬挂式在视觉上极具冲击性，而且扩展了花艺展示空间，如果餐桌上面有吊灯，对吊灯进行装饰，增加自然的氛围。
那到底怎么摆？
看了那么多，很多花粉们肯定想问那到底怎么摆呢？让桌面迅速变得有气氛，对花的要求就是——看上去像没特地打理过的样子，就和女生化妆之后的素颜妆一个道理～
effortless这个词经常被挂在餐桌造型师的嘴边，就好像T台上模特慵懒的“起床妆”，每根看似随意、杂乱的发丝，其实都是经过精心梳理的。但它远比刻板整齐的插花看上去时髦得多，即使再高级、再时髦的晚宴，也不例外。
最后注意在使用绣球的时候，一定要让花泥充分吸水，并且要保持花艺不再太阳下暴晒否则绣球很容易就能耷拉下来，很影响效果。
餐桌的主角是菜肴，
鲜花只是菜肴的陪衬。
装饰餐桌的时候，
首先要贯彻的法则就是以菜肴为主，鲜花为辅。
我们在做桌花的时候，
一定不要本末倒置了哦～
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