杭州闻堰鱼码头,独特的鱼市交易现场


杭州闻堰镇钱塘江边堤岸,一字排开十余艘渔船,渔民在岸上现杀现卖当天捕捞上来的“江鲜”。而前来买江鲜的周边市民在江堤上隔着护栏选鱼付款交易。这一独特的鱼市交易每天也吸引了众多的人前来选购。

坐拥6.5公里钱塘江岸,闻堰在历史上素有“三江活码头”之称。一条老街穿镇而过,这里曾是闻堰老集镇的市场、渔市交易集聚地。

因为闻堰镇这里是钱塘江、浦阳江、富春江的汇合之地,因此在历史上,闻堰被称为“三江活”码头。而这个“活”,自然也指的就是江鲜了。

对于很多食客来说,来到闻堰,江鲜是绝对不能错过的美食。以前闻堰老街是一个繁华的市场,各地的渔民捕了鱼也都会拿到老街上卖。

最鼎盛时,这里有几十家江鲜饭店。饭前饭后,食客们也会去江堤逛一逛,闻堰码头那一字排开的钱塘江江鲜也吸引很多目光,在江堤上买鱼,也会感觉更好一些。

不过随着老街的变迁,原本随处可见的江鲜摊铺,现在已经很难见到,只有很少一些渔民,还在老码头附近售卖新捕获的江鲜。

闻堰镇老街上的一位老人老金说:“对渔民来说,捕的鱼拿到闻堰老街上肯定能卖掉;对买的人来说,来闻堰肯定能买到好货(江鲜)。”

现捕现卖现杀,对于很多食客来说是一种视觉享受。

前来购买的江鲜里最多的还是草鱼,包头鱼。食客们现场讨价还价,渔民现场剖杀 。

现场看到最畅销的江鲜就是包头鱼,基本上7-8元一斤,有些个头更大的包头鱼,要卖到10元一斤。

杭州人喜欢包头鱼的头炖豆腐汤吃,异常鲜美。而鱼身子一般拿来和油豆腐红烧,也是一道可口的下酒菜。

之前渔船卖鱼的位置更方便点,食客们可以下岸现场挑选。但是因为钱塘江潮水的不确定性,今年渔民将卖鱼位置搬到旁边江堤下,老百姓虽然不方便走下去但是这一独特的交易现场却更显趣味。

岸上岸下的鱼市交易,是闻堰江鲜活码头的浓厚历史底蕴。虽然闻堰老街的旧城改造,作为小城镇综合环境整治的起笔之作已经全面展开。但是相信这个渔码头依然会保留下去。

排成一列的渔船也是不少摄影爱好者外拍的好去处。如果你也在闻堰码头买过江鲜,可以在下方评论区留言,并用大拇指给我点个赞!


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