西凤开启重回名酒之作
西凤酒做为中国的四大名酒之一，由于自有高端品牌打造不足，直接影响企业的品牌价值，洋河，剑南春，国窖1573等品牌的发展，西凤酒已轮落为了二级品牌。但是做为传统的老酒厂，技术基础，品牌基础还是有的，为了振兴品牌，酒厂也推出红西凤系列，定位为高端品牌，希望通过高端品牌的成功来带动西凤酒品牌价值的整体提升，重回国家名酒行列。
凤瓶包装
中国红红西凤酒是西凤集团的旗舰产品，也是西凤集团针对超高端人群量身酿制的高端品牌酒，更是西凤“1369”产品规划中的“1”字号产品和核心产品。红西凤采用1：3：6黄金勾兑比例（用100%酒海珍藏老酒，取不同的存放年头，用10%的50年藤制酒海贮存老酒、30%的30年藤制酒海贮存老酒、60%的20年藤制酒海贮存老酒精心调配而成）通过产品的介绍，可以看出这一款酒，酒厂已拿出看家的家底货出来。年产品不超过500吨。能用到20年的基酒，应该是在所用的高端酒中基酒年份最高的产品。
西凤酒基酒的贮藏方法也是酒中一绝。酒海贮藏，凤香型白酒的酒海是以当地荆条编制的高3米的大篓，内壁糊以麻纸、白棉布，涂上特制的动物血浆，反复裱糊，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜籽油等物以一定比例，配成涂料涂内壁，反复涂晾而成。特殊的贮藏容器，也造就了西凤酒特殊的凤香。
酒海
分享到:
閱讀更多 年份對衝年齡 的文章
