无锡 | 天福苑大酒店
小小的东林书院挺耐逛的，走饿了附近找个地方吃饭，发现这家貌似是老牌的饭店。
说貌似是老牌，是因为天福苑并不是 ，而是在本地人眼中有些岁数又有点地位的锡帮菜馆。
让人仰视的门头，大红大紫的色调，标配转盘的圆桌，广阔宽敞的大厅...典型的宴请排场。除了不太喜欢这种装潢，其实印象中此类风格的餐厅都是服务一般般，吃得一般般。
食物摆盘继续这腔调，大部分都是大碟大碗大盆。不过讲真，分量够足、味道甚好、价格公道。
▲最贴切例子是
蟹粉鱼肚。虽然质量略逊于一些蟹宴专家如 或 ，但当时还未到蟹季却丝毫没偷工减料，脸盆那么大一份又如此便宜，称得上货真价实。
▲来到“太湖明珠”，那太湖三白肯定少不了，当晚之一是绿壳蛋炒银鱼。鱼不腥、蛋不老，简单而不将就，像是家里老手悉心准备与烹制的一道营养丰富的美馐。
▲吃了鱼也想吃虾，所以三白之二选了白虾，不过做法区别于传统太湖船菜的清蒸或白灼，而是蒜泥白虾。
上来一钵蒜茸泡白酒，很多这种小白虾埋在里头生腌。调味蛮特别的，不过缺点是虽然白酒完全去掉腥味，却也遮盖了虾的鲜甜。
▲无锡排骨是猪排骨的肉肉牛排骨的尺寸。酱得挺入味的，看着有多红吃着就有多甜，不过食材可能实在太大，肉烧得有些软硬不一。
▲想吃鳝鱼，可没发现梁溪脆鳝，就选了响油鳝糊。鳝段挺粗厚的，口感实在，放的葱花蒜末特多，如果真的淋上响油的话真要香得犯规了。
▲锅贴小塘菜，纯粹是被有趣的名字吸引了。中餐厅里一般佐以蛋黄酱的菜品都比较不伦不类，其实这道菜也不是什么正规军，但意外的享受。咬下第一口，外皮酥脆轻盈，内部异常鲜美，原来除了蔬菜还有鱼肉。
就好比以为吃的是白菜豆腐水饺，却发现是白菜猪肉馅儿，至少对于肉食动物那是喜出望外。兴许是这份惊喜给总体加了分吧，不过得趁热吃，冷了腻。
荠菜蘑菇
美极杏鲍菇
▲另外还有荠菜蘑菇和美极杏鲍菇这两道蔬菜。也都尚可，不过更适合偏向于白菜豆腐馅儿水饺的人。
▲糟卤三拼当中，鹅最好吃，里面还有鹅颈，应该是菜单上的糟香老鹅。但这冷盘估计是直接从冰箱拿出，连器皿都是凉的，厨房该准备好提前解冻。
不经意点成酒席般的一满桌，消灭不完打包回家。实在吃不下玉兰饼了，种草下次。
说到种草下次，路上看到卖相不错的面馆十面春风。爱吃 、 ，不知道锡帮面如何呢。以后来无锡又多了一项任务了。
地址：崇宁路19-2号
电话：0510-82767788
人均：RMB 119
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