火锅最早是深受北方人民喜爱，但是现在是大江南北的人都喜欢吃火锅，特别是在冬天。说到火锅，相信很多人都会想到海底捞，行业的领头羊，一度创行业收入高峰，相信所有钟情海底捞的人，都是被其服务所折服。今天我们来说说张勇万万没想到，曾因自己不坚持原则，如今使得海底捞陷入困境！
海底捞只有服务一个优势。味道和价格却是硬伤，很容易被大众抛弃。海底捞虽然两天开一家新店，单店收入却是见顶，超高的翻台率也是开始在下降，而翻台率的下降是直接影响到海底捞的盈利的。
其实关键的问题还是出在味道上，作为一家餐厅最拿得出手的却是服务，每次都是服务被夸出了花，但很少因为食物获得称赞，早就已经偏离了本质。
海底捞的价格不算非常高，但也不秀气。有很多网友表示，海底捞的服务有毒，但服务好又有什么用呢，毕竟我们是来吃饭的，不是来吃服务的！心疼钱包！而且味道也不算出挑，总觉得钱花得不值当。对此，你有什么看法呢？感谢各位看官的阅读，欢迎评论区留下你们宝贵的足迹哦！
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