羊肉湯在洛陽人的早餐中很常見，很多朋友到了冬天都愛喝羊肉湯。洛陽從東到西、從北到南，城市區大街小巷羊肉湯館，提供給喝湯人多種選擇。 聽說澗西區“湯街”龍鱗路上，新開了一家“老字號羊雜湯”，昨天我和喝湯達人唐伯虎去嚐鮮。
愛喝湯的老喝家都知道，好湯都藏在小弄堂不起眼的角落。在龍鱗路上剛剛開業沒多久的羊雜湯店，賣票處圍滿了人。湯館掛的橫幅寫著“喝一送一”。排隊的食客們互相打著招呼：來喝湯，來喝幾天了？來喝三天啦，對方豪放地回答道。
羊雜店的後廚不大，一口大鍋滾著一鍋熱羊雜湯。湯表面漂著一層蔥花，老闆舀湯的時候告訴我，這是傳統的羊雜湯，洛陽也沒有幾家。“你嚐嚐，美著類！”我說辣椒油少點，老闆說“不辣，可香，你試試就知道啦。”
這是我喝的10塊錢一碗的羊雜湯，湯很肥，漂了薄薄一層辣椒油。一嘗，味道不賴，果然不算辣，很提香。作為一個老喝家，感覺這家羊雜湯的味道蠻有特色。如果你到澗西區龍鱗路，不妨去品一品，看能不能貼合你的胃口？
10元的羊雜湯內容豐富，貨色真不少呢。碧綠的蔥花漂在湯上，實在是誘人。喝一口，吧嗒吧嗒嘴巴，感覺餘味悠長，今天來喝羊雜湯，算是沒有白跑那麼遠的路啊。對於吃貨來說，吃美喝美就是人生的享受。
別看是家小店，羊雜湯館內喝湯人不少呢。連工資較低的環衛工，都捨得喝10塊錢一碗的羊雜湯，可見湯還是有吸引人的地方，那就是味道好，喝著對胃口，帶勁！ 喝過湯，心滿意足邁出羊雜湯館，打算下個星期天還去喝羊雜湯，期待偶遇哦！
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