大家好，中国是一个很大的国家，国土面积是世界第三。很多外国人都来到中国，被中国的文化所吸引，在了解中国的同时，大家还接触了很多中国的美食，但是很多外国人都不能接受猪肉冻这种美食，而这种美食在中国，是一种非常受欢迎的美食。
首先我们想了解一下猪肉冻，中国的猪肉冻有很多种做法，在中国人的眼中，猪肉冻是非常好吃的，会选用上好的五花肉做成，而且会放上各种香料，让猪肉冻入味，然后将猪肉煮烂，放入一些淀粉，最后冷冻了之后就变成美味的猪肉冻，这种看似非常美味平淡的食物，在外国人眼中却是另外一种形象。
还有一种猪肉冻，是用猪皮做的，看上去晶莹剔透，吃起来也很好吃，很多老外当第一眼看到的时候，感觉很神奇，吃的时候也很喜欢，但是如果你告诉他，这是猪皮做的后，他们可能会想呕吐，并且感觉这样的东西怎么吃的下？
主要是外国人对猪皮和中国人不同，在很多人眼中，猪皮是一种很脏的食物，一般都是不吃的，我们经常听外国人说，牛肉好吃，猪肉也还可以，但是我们会发现，他们的食物中，猪皮是没有的，几乎没有什么猪皮，因为没有人爱，还认为这是洗不干净的。
在中国，有很多菜市场，买了猪肉之后，会用一个方法清理猪皮，那就是将猪皮烧一下，让后刮去上面一层被烫黑的地方，也也是被烫伤的地方，猪肉的皮就会变干净，也能吃了，因为不知情这样的做法，也怪不得我国人会奇怪猪皮不能吃，其实都被我们弄干净了。
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