冬季对于老年人来说就是不喜欢的季节，冬季老年人穿很厚的衣服还感觉冷，有一点阳光的地方就会有很多老人，冬季也有很多的疾病爆发，也是容易感冒的季节，老年人机体下降，身体的抵抗力也低下，那么，冬季老年人怎么做保健工作呢？
今天就给大家科普一下，冬季老年人如何进步？需要什么食材来帮助？
冬季老年人进补
1. 山药
山药是我们生活中常见的食材，山药可以预防心脑血管的脂肪的沉积，让血管保持弹性，山药还能改善消化功能，增强体质，很适合体虚的老人。
我们可以用山药和其他的食材一起做：
食材准备：山药、大米、芡实、莲子、薏米等食材；
做法：先把山药清洗干净去皮，然后切成块状，然后把大米、芡实、莲子、薏米清洗干净，开火放锅，添加适当的水，把山药和其他的食材放进去，然后就可以煮了，煮好以后就可以吃了。
2. 豆腐
豆腐也是大人小孩喜欢吃的，豆腐软软的很适合老人们吃，豆豆腐含有蛋白质丰富，豆腐可以降低血液中的铅浓度，保护肝脏，经常吃豆腐的老年人可以改善骨质疏松、血管硬化等。
我们今天给大家推荐一款豆腐汤：
食材准备：豆腐、蛤蜊、姜、葱等食材；
做法：先把蛤蜊放进水中浸泡一段时间，然后让蛤蜊把沙子吐干净，然后把姜切成丝，葱切成段，然后把蛤蜊捞上来清洗干净，放到一边备用，豆腐清洗干净，切成小块放到一边，开火放锅，添加食用油，把姜丝和葱段放进去爆炒出香味，然后把蛤蜊倒进去一起炒，等到炒的差不多了，倒进清水开始炖，等到水煮开以后，把切好的豆腐放进去就可以了，炖好以后放进去调味料就可以吃了。
冬季老年人饮食
1. 营养合理
人体到了冬季消化的就比较快了，特别是老年人冬季新陈代谢就会受到影响，很容易造成身体的营养流失，所以在饮食的时候，老年人要合理的饮食，荤素搭配要合理，这样才可以营养全面化。
2. 热量饮食
老年人冬季的时候身体的热能量不够，总是会感觉到冷，所以老年人出门穿的里三层外三层的，其实老年人要吃一些含有热能的食物，比如脂肪、碳水化合物、豆类、鸡蛋等等，这些食物都是可以帮助人体增加热能的，可以提高免疫力，让老人冬季不在感觉冷。
以上就是我们说的冬季老年人的饮食，和食材的选择，希望可以帮助那些不知道的老年人，冬季不再冷，身体又健康。
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