它是東北人的天然“冰棍”，溫度越低顏色越黑，天氣越冷越愛吃的！
對於絕大多數人來說，冰棍那是夏天最喜歡吃的美食了，天氣越熱越愛吃。但是有一個地方例外，那就是東北。在東北一年四季都有人吃冰棍，尤其是冬天，別的地方凍得受不了。而東北的室外，卻擺放著大片的冰淇淋，而且買的人很多。
東北的冰棍裡，除了大家都知道的，雪糕、冰淇淋、東北大板等等。還有一種很特別的，它被稱為是東北人的的天然“冰棍”，而且溫度越低顏色越黑，天氣越冷越愛吃的。它就是非常具有東北特色的“凍梨”。
這些凍梨本來都是黃色的、白色的，天氣一冷，就給凍成黑色了，而且溫度越低顏色越黑。一般超過零下十四五就能凍，把梨直接放室外就行，很快就凍上了，顏色就變黑了，堪稱是純天然的“冰棍”。可以說是東北的特色美食了，過年的時候，人人都愛吃。
那為什麼冬天這麼冷，東北人卻這麼愛吃凍梨啊？主要是東北有讓很多南方人羨慕的暖氣（反正我是老羨慕了）。現在東北室外溫度非常低，零下一二十度，但室內卻很暖和，甚至還有點燥熱，所以就愛吃凍梨。
用當地人的話說就是：“天氣越冷越愛吃，老得勁兒了，老涼快了”。這裡插播一句網友的話：“我在南方屋子裡裹棉襖，你在東北炕頭上啃凍梨！”。
凍梨看著都黑乎乎的，但是口感還不一樣，秋月梨和花蓋梨都是酸甜口的，而且核大皮薄。要是喜歡甜一點的，要買蘋果梨，味道很甜。
相對來說，花蓋梨賣得最好，很多人都愛吃。吃的時候，準備一盆涼水，把凍梨放進去，很快就變軟了，咬一口滿嘴梨汁，果肉還是白色的，味道很好吃。要是用熱水泡的話，會有硬芯，味道也不好吃。
其實不僅僅是凍梨，在東北很多水果都是凍著賣，比如說黃桃瓣、山楂、草莓、柿子、葡萄等等，可以說凍水果是東北美食的一大特色，而且只在東北有，其他地方非常少見。而且味道還很好吃，是很多去東北的遊玩的人，必吃的美食之一。
另外在東北，還有一種很多人愛吃的美食，那就是冰糖葫蘆，經常看到人手一串糖葫蘆邊走邊吃。凍梨是東北人的天然“冰棍”，溫度越低顏色越黑，天氣越冷越愛吃的！你吃過凍梨嗎？感覺味道如何啊，歡迎留言說說你的看法。
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