甜粽和鹹粽、湯圓和元宵、綠豆湯、食量等等一系列關於南北美食的“戰爭”從未停止過，各有各的優勢和見解。還有關於一下子購買100斤大白菜，比人還高的蔥這些梗，也被列為南方人“不懂系列”。不過北方人愛吃餃子，這是大家都知道的，什麼節日幾乎都和餃子有關，對於北方人來說餃子代表了家、代表這一切美好的寓意。但是關於北方人的餃子，還有南方人不知道的事兒。
北方的冬天異常寒冷，什麼放在室外很快都能結冰。北方人利用了這個自然條件，把它當做天然的冰箱，曬起了餃子。曬的餃子就像速凍的一樣，可以保鮮，想吃的時候隨時拿出來吃，剛聽說北方曬餃子的時候，覺得特別新奇，這讓我想起了南方曬的穀子，不過曬餃子讓我覺得更加有意思。
不僅如此，還有人曬冰棍的，隨取隨吃啊。而且北方人冬天賣冰棍都是不用冰箱的，就像南方賣乾貨一樣，直接放在外面賣。賣一些冰凍的食物也是這樣，都是直接曬在外面賣。我想此刻的冰箱裡的東西應該算是常溫的吧。北方銀裝素裹的冬天感覺像是美食的天下。
作為一個南方人，知道北方遍地曬滿餃子、冰棍這些美食，覺得南北之爭可以暫時休戰了，我表示“認輸”，常年曬著穀子的南方人真想去北方體驗一把曬餃子的樂趣。很有網友可表示想去體驗一把，你想去麼？
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