说到特产，相信大家都对它不陌生吧；不管是在外地读书还是工作，那里的人都是来自四面八方的，大家都来自不同的地方，讲着不同的方言；每个地方都有自己的食物，每样食物都具有自己的特色，这是独一无二的，跟其他食物都不能比的；所以每次逢年过节回家，很多人都会带上自己家乡的特产走，准备要分享给其他人吃；但是由于每个人的饮食习惯不同，大家喜好的口味都不同，所以说在饮食这一方面就产生了分歧，就会觉得对方的食物很奇葩；那么下面就跟小编一起来看看中国“最奇葩”的几种特产分别是什么吧！
牛瘪汤
在贵州黔东南部，有一道牛瘪汤，汤底做法十分奇特：将牛宰杀后，牛反刍胃里面没有完全消化的草，挤出汁液，再和中草药、香料等一起放入锅中文火慢熬，做成正宗的牛瘪汤底。当地人说，牛瘪汤吃起来有一股草药香味，越吃香味越浓，再把底汤喝掉，药香会长久留在嘴里，吃完了还想再吃。但是对于外地人来说，吃牛瘪汤不亚于一道酷刑，闻着味道都不想吃，甚至完全无法接受，外地人根本看不下眼，这种食物只有本地人才能接受；所以它被称为中国最奇葩的特产之一。
黄泥螺，它一般分布在沿海地区；它的外形呈贝壳状，颜色一般呈黄色或者黄褐色；其实看外形也就很一般打开黄泥螺里面包裹着厚厚的肉，总之给大家的第一印象不是很好；它的吃法让大家很不能接受，因为是生吃，黄泥螺刚捡回来，还没有处理干净，就生吃，大家都觉得很脏，而且还有一股浓浓的腥味，让大家很是不能接受，特别是外地人，大概也只有本地人才能接受了吧
呛蟹
呛蟹是宁波和舟山很有名的一道海鲜，以海蟹为原料，把生螃蟹放在浓盐水里泡一段时间，把咸味逼进蟹里边，让咸味不仅仅停留于表壳，更是渗入了每一份蟹肉之中，然后捞出来切开就吃。对于本地人来说，呛蟹是最佳的传统佐酒下饭海鲜，但是对于那些不爱吃蟹肉的人来说，真的接受不了，就算喜欢吃蟹的人也不一定能接受生吃蟹肉。
猪血糕
乍见猪血糕的制作过程，恐怕很多人要掩鼻疾走——鲜红的血液混着发白的糯米，怎么看都有几分重口味的意思。台湾人承袭了大陆南方「食补」的观念，喜欢吃猪血或猪血制品，猪血糕就是市面上最常见的猪血制品之一。猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料，然后蒸熟成为凝固的块状，口感比一般的糯米糕还硬一些。也有使用鸭血制作的血糕，通常较硬，比较适合烹煮。
老鼠干
实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。鼠肉干确实好吃，只是味道东西很难形容，如果类比一下，我看比火腿肉或牛肉干更有嚼头。这便是福建传统名产“宁化老鼠干。
豆丹
豆丹名字很好听，但其实是一种虫子，是豆天蛾的幼虫，成熟之后会钻入地下蛰伏，待来年羽化成成虫，然而这种虫蛋白质含量极高，而且是优质蛋白质，所以至今已经被吃成珍惜食材了，一斤豆丹要几百。但是看到这个绿油油的虫子，估计脑子里立马呈现出一只大豆虫在嘴巴里蠕动的GIF，你还吃得下去吗？
豆汁儿
老北京经典小吃——豆汁儿，据说这是绿豆过滤掉淀粉后剩余的残渣发酵的，泔水般的气味，虽然让人难以下咽，但是对身体还是特别好的，具有养胃、解毒、清火的功效。因为豆汁儿口味太过独特，外地人一般都接受不了，让很多人无论如何也咽不下去，豆汁儿曾被称为本地人的蜜糖，外地人的砒霜，你喜欢喝吗？
活珠子
活珠子是南京著名的特产，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。活珠子的味道鲜美，且营养价值高。早在清咸丰年间，“活珠子”就在南京地区食用成风，并成为治疗眩晕的食物单方，是民间传统食补珍品。这东西估计不少人不敢吃。
羊尾巴油
每当牧民迎接贵客时会宰一只未满1岁的小羊，剥皮后不经过任何处理，用手取其尾巴上的脂肪，沾些盐巴，撮起几块皮芽子，送到贵客的口中。起初你会不忍下咽，但是，当食物进入嘴中时，爽滑如布丁跳动在嘴里，那种鲜美，让你瞬间忘记的恐惧。这个你知道是哪里的特产美食吗？
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