12月20日，記者從自治區市場監管局瞭解到，日前該局組織抽檢肉制食品385批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，本次抽樣檢驗項目合格樣本3
79批次，不合格樣本6批次。據介紹，抽檢依據食品相關標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鎘等重金屬，菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等微生物指標，苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等食品添加劑。本次公示6批次肉製品為菌落總數不合格，菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。
不合格的產品具體為：
1. 由呼倫貝爾草上鮮食品生產有限公司生產、海拉爾區尚品紅特產店銷售的香辣味牛板筋（不合格項目：菌落總數）；
2. 由呼倫貝爾草上鮮食品生產有限公司、海拉爾區尚品紅特產店銷售的燒烤味牛蹄筋（不合格項目：菌落總數）；
3. 由(內蒙古)赤峰迪娜食品有限公司生產、巴林左旗林東西城區肥牛風乾牛肉店銷售的風乾牛肉(原味)（不合格項目：菌落總數）；
4. 由內蒙古大力神食品有限責任公司生產、鄂爾多斯市金寶匯商業管理有限公司尚街分公司銷售的五香牛肉（不合格項目：菌落總數）；
5. 由內蒙古大力神食品有限責任公司生產、鄂爾多斯市金寶匯商業管理有限公司尚街分公司銷售的牛肉乾（生產日期2019年4月28日）（不合格項目：菌落總數）；
6. 由內蒙古大力神食品有限責任公司生產、鄂爾多斯市金寶匯商業管理有限公司尚街分公司銷售的牛肉乾（生產日期2019年5月8日）（不合格項目：菌落總數）。
／End.
本信息為赤峰綜合廣播整理發佈
分享到:
閱讀更多 赤峰綜合廣播 的文章
