一對本地老夫妻經營了十年的小店
藏在馬路邊的居民樓下
每天早上五點老闆就要起來煮糖水,賣完了就收攤
全店最貴也不過10元!
簡單家常的幾款糖水煎餅糯米餈
給你一種小而滿的幸福
01
落足料的超靚糖水
進店就能看到滿滿的復古風糖水桶,雖然賣的款式不算多,但是款款都算得上是店裡的招牌。
因為糖水都是每天現做的,熟客甚至連每天的變化都吃的出來
“芝麻糊我日日都來食噶,今日給的糖有點多,昨天的糖就剛剛好,是我吃了這麼多芝麻糊最好吃的一次。”
獨家綿綿芝麻糊 6元/碗
這裡的一碗芝麻糊,可能就是附近居民的每日生活習慣。
芝麻糊熬得很粘稠綿密,入口溫和不會有糊嗓子的感覺。
阿叔說一碗芝麻糊雖然看似簡單,但是炒料、配糖、煮制全部都是親力親為,絕對不是外面買的衝調粉。
超足料的養生當歸粥 7元/碗
“哇,今日噶當歸粥好靚!”
進門的阿姨看到我們點的當歸粥就立刻也來了一份,當歸粥煮的很綿,米和水的比例剛剛好。
每一勺都很足料,沙沙綿綿的豆子在嘴裡化開,還有帶些脆的花生,口感豐富,粥裡濃濃的當歸味,補血清燥,簡直是養生人士必備!
滑溜溜的自制豆腐花 4元/碗
軟嫩細滑的豆腐花也是不少人的選擇,裡面放的是糖水而不是白砂糖。阿叔說其實這也沒什麼特別的講究,而是他自己的個人口味。
雖然看起來是樸素的搭配,但是熬製的糖水清甜可口,配上水嫩的豆腐花甜度恰恰好,豆香味十足,一勺滑進嘴裡是一種簡單的幸福。
02
來遲就要撲空的家常小吃
除了糖水,店裡還有各式薄餅、小吃糕點,不過每天數量有限,下午基本上就賣的差不多了。
古早味鹽焗蛋 2元/個
把砂鍋裡的大粒粗鹽扒拉開就能發現被蓋住的雞蛋,鹹香入味,無論是大人還是小朋友都很愛吃。
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小時候經常見到有人推著小車賣鹽焗蛋,現在越來越少見了。把還粘著鹽粒的蛋殼剝開,裡面就是焗的變色的雞蛋,價格便宜,古早風味,拿來墊肚子解饞再合適不過來。
家常薄餅 2~3元/塊
店裡面有多款薄餅糕點可以選擇,但是那天我們來的比較晚,只買到了其中幾款。
薄餅糯糯的,有一點點彈性,蔥油餅鹹香風味,比較推薦南瓜餅和紫薯餅,一拿出來就可以聞到南瓜和紫薯的香味,吃起來香甜軟糯,如果是熱的會更好吃哦~
03
性價比超高的平價美食
雖然阿叔說開店初心肯定是為了賺錢,但是這裡的性比價還是超級高,6塊錢左右就有滿滿的一大碗糖水。
一到放學的時間,就有超多學生家長帶小朋友過來喝糖水,尤其是最近降溫的天氣,一碗熱騰騰的糖水下肚肯定超級輕鬆愜意~
店裡還有一隻阿叔養的小貓在梭巡,這位喵星人的姿態隱約還有絲帥氣喔~
元明甜品
為食地址
東城主山大井頭路193號
為食時間
6:30 -19:00
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