李伟125037753

破壁机就包容了豆浆机的功能。破壁机功能太强大了。可以打豆浆，打果汁，打各种米糊，打玉米汁，甘蔗汁，不过要过滤，打苹果汁，梨汁，总之承包了一天的饮料。

习礼说

说说我的亲身体验，以前用美的豆浆机，别的都好，就是打好的豆浆有渣，不太好下咽。前年买了美的的破壁机，打豆浆或迷糊，都没有颗粒，比较细腻，口感好。还有冰沙，果蔬汁等功能就不多说了，破壁机比豆浆机更好的优势是研磨功能，自己可以研磨全麦粉，燕麦粉，荞麦粉，小米粉，绿豆粉等等，研磨的非常细腻，直接用来做杂粮面食，健康又方便。所以比较而言，破壁机功能更多更实用，当然价格也要贵一些，我买的时候1980元。

梧桐雨268969736

现在的破壁机做的非常不错，功能也多，我现在用的就是破壁机，祁和的，打豆浆直接加热搅打煮好，而且非常细腻顺滑，根本无需过滤，基本没有渣感，现在每天都用它来搞定早餐，黄豆浆，黑豆浆，杂粮类的，米糊，都可以，家里有小孩一枚，不得不说，做辅食简直不能太棒啊，小米南瓜糊，打出来像丝绸一般顺滑。

配备了冷热两个杯子，热杯，打豆浆，米糊，做各种番茄酱，香菇酱，红豆沙也是超级方便啊，一次搞定，做鱼汤，各种浓汤也是很棒，我买的s5还有蒸煮功能，早上有时候会蒸个紫薯啊，南瓜什么的，也很方便。冷杯，夏天可就派上大用场了，做冰淇淋，打果汁，冰沙，通通不在话下。

妈妈家用的是豆浆机，打豆浆每次都有渣，还得过滤，觉得更麻烦。

破壁机的声音要大一些，豆浆机相对静音一些。破壁机功能更加全面，豆浆机功能相对单一，破壁机价格也更昂贵一些。打出的豆浆在口感上，我觉得破壁机会更好一些。

所以，我自己用下来看，还是破壁机更好一些。具体的也可以看我拍的小视频，早餐记，里边有破壁机打的豆浆，短视频可以参考红豆沙篇，也有破壁机出镜

奶油tracy

我来说，这个我最有发言权了，因为老婆怀孕每天都给她做豆浆和其他一些营业品，在使用和制出来的成品上的区别我来说一下。

首先是两个东西的功能，当然这个取决于价格，相对来说破壁机的功能更多，而且价格更贵，我们家的破壁机将近一千，豆浆机三百不到，但是使用起来各有好处，破壁机的噪声相对豆浆机要大很多，我们放地上，楼下都能听到，而豆浆机就相对好很多。破壁机可以打很多东西，各种粉和肉，还能直接做鱼汤，虽然没用过，但是听上去就感觉功能忒多，但是又用不上，而豆浆机，由于刀片是和盖子连在一起的，所以打的粉还有很多较大的颗粒，不适合打粉状物。转速上，破壁机转速要快很多，这就是为什么噪声大的原因。

打出来的东西的区别，以豆浆为例，都可以加热，豆浆机打出来，将残渣漏掉之后，喝上去还是会感觉有较大颗粒物会卡在喉咙里，而破壁机打的东西，不需要漏渣，好了之后直接喝，不会有颗粒物卡喉的感觉，所以这个看个人情况，也考虑经济情况，本人以前觉得破壁机和豆浆机一样，还那么贵，用完之后更倾向于破壁机。

残依笑笑

很高兴回答你的问题。下面和大家分享破壁机和豆浆机的区别。

破壁机和豆浆机有什么不同？哪个实用一点？

1、从功能方面

豆浆机只能打豆浆，但是破壁机的功能比较齐全。除了可以打豆浆之外，还能够做冰沙、做汤、绞肉、干果磨粉、做果汁等。

2、从口感方面

豆浆机制作的豆浆和米糊类带有些许的残渣，导致口感不是那么的顺滑。

破壁机的刀片的速度可以达到每分钟45000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，豆浆和米糊类的成品口感顺滑细腻。

3、从营养价值方面

破壁机相对于豆浆机制作的豆浆来看，破壁机制作出来的豆浆营养价值更高。因为破壁机在击碎食物细胞壁的同时，食物的营养物质完全释放出来，也不会造成任何的浪费。

4、从使用寿命方面

破壁机使用寿命要远大于豆浆机。一台中档的破壁机的使用寿命长达几十年。

5、从价格方面

破壁机的价格要比豆浆机的高。豆浆机的价格一般在300-500元之间。而破壁机的价格一般处于1000-5000范围。

所以比较而言，破壁机更实用一些，当然价格也要贵一些。

平凡的坚守

不用对比，肯定是破壁机更好更实用一些。破壁机的运转速度是豆浆机的数倍，打出来的豆浆都不用过滤，口感香醇浓郁。很多豆浆机都有打米糊，果汁，五谷豆浆，但是，总归打出来的东西不够细腻，影响到口感。

为什么说破壁机好，因为它除了能做到豆浆机做到的一切，而且不但做的更好，更能做更多豆浆机做不到的。比如，打果蔬汁，打思慕昔，磨粉，打酱料，绞肉泥……

破壁机最早是欧美国家在用，在欧美国家几乎每家每户都会有一台破壁机，目前在中国电商行业，卖得比较好的破壁机有哪些呢？下面的几款可以作为大家买破壁机的一个参考。

美国Vitamix破壁机

美国Vitamix破壁机迄今已经有近100年的历史，他们家只做破壁机，可以算是行业标杆了。各大评测网站在评测破壁机的时候，都会选在Vitamix来做为参考。

Vitamix破壁机的优势

操作简单，一机多用

极简的美国工业设计风格，基本上每款机型都只有3个按键，操作非常简单，老人家也不用学就会。10个变档速度，能够完成丰富多样的美食，药膳研磨，浓汤粥品，绞肉揉面，沙冰，鸡尾酒等等，通过控制不同的档位速度，就能做到你想要的美食。

破壁无渣 口感细腻

Vitamix的容杯有四根扰流筋，刀组由四叶钝刀刀片一体成型，电机采用瑞典工业级别的电机，电机，容杯，刀组共同作用，形成了没有死角的四维扰流，这种扰流技术，能够使食材破壁更加均匀，而且钝刀也不会将食物的营养纤维组织破坏，能够很好的保留食物原本的营养。破壁越均匀，食材就越细腻无渣。

更神奇的是，用vitamix打出来酱料，如花生酱，芝麻酱，巧克力酱，不用加一点油，就能变得浓稠细腻。

物理加热 易清洗

破壁机加热方式，一般有物理加热和电加热。物理加热就像钻木取火一样，通过摩擦生热，这样的加热方式，营养能够很好的保留下来，口感会更丰富，而且也不会糊底，清洗不费力。电加热的破壁机，比如那些有蒸煮功能破壁机一般都是电加热，电加热最大的缺点就是，食物受热不均，容易糊底。

破壁机普遍都比豆浆机容易清洗，只需要第一滴洗洁精，告诉搅拌一分钟，基本上都很快能清洗干净。但是，从我的经验来看，我家有2台破壁机，一台破壁的容杯是高硼硅玻璃杯（什么品牌就不说了），另外一台是Vitamix的TRITAN容杯。相比较而言，TRITAN材质的容杯，更透亮更有光泽度，也更加轻便，光滑（高硼硅玻璃杯，真心觉得好重，提不动。）因此，也更容易清洗一些，加入洗洁精搅拌完之后，只要用水冲一冲就干净了。

美国西屋破壁机

美国西屋破壁机的发展历史，已经有半个多世纪，第一台西屋破壁机诞生于1950年。西屋的破壁机智能化，外观设计虽算不得美观，但是，功能足够智能，对于年轻人来说，西屋的破壁机值得玩味，科技感十足，但是，对于更不上科技发展脚步的老人和小孩来讲，西屋的操作还是算比较复杂的。真空破壁是西屋主要的特点，真空能够很好的保留食材的新鲜度，保存食物的营养。刀组采用德国制造的八叶钝刀，破壁效率得到很大的提升。

美国伯兰德破壁机

Blendtec这个品牌是由犹他州Orem的Tom Dickson于1975年创立，专注于研究生产专业级和家用级搅拌机。2006年它的创始人Tom Dickson在Youtube上发布的一系列"Will It Blend?"视频火遍了全网络，他用Blendtec搅拌机做测试，将各种各样的东西，包括iPhone手机，打成粉末，Blendtec搅拌机也因此声名大噪。

日本SURE石崎秀儿

日本石崎秀儿破壁机在中国出现的时间比较短，拥有浓郁的日本风格。石崎秀儿 在静音破壁这块，做了很多的尝试。它采用一体锻造而成的底座，以及多重降噪生产工艺，有效隔绝底座内部电机马达在转动过程中形成的大量噪音。容杯处还配置了加厚的高硼硅玻璃罩，阻隔食物在粉碎过程中与容杯之间发生的碰撞声，使得这款破壁机在工作时仅有52分贝。

猫妮和狗

破壁机和豆浆机不同，哪个实用，主要是看你的需求。

功能：

1.破壁机就是一个升级了的料理机,而且还具有榨汁机、豆浆机、冰激凌机、研磨机等产品功能，属于一机多功能。我做了个图，大家可以看一下。破壁机的功能是那个大红圈，它的本领很大，是老大；它的手下是那几个得力干将，个人发挥自己的特长，管自己那部分工作。

破壁料理机常见功能很多，比如豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料（芝麻酱、花生酱）、鱼汤、冰沙、温热、搅肉、中药材粉碎等。有的破壁机还有真空搅拌、远程控制、蒸煮以及炖煮等特殊功能。

2.豆浆机主要功能是制作各种豆浆和米糊等。

也就是说，如果你平时不做饭，偶尔打点豆浆喝，买豆浆机就不错。

现在的豆浆机也升级换代了，打出来的豆浆也没豆渣，特别是全豆的豆浆很浓。豆浆机的容量有大有小，可以根据自己需要选择，工作时的噪音相对破壁机要小一些。

3.如果家里平时做饭多，人口也多，特别是有老人和孩子，需要用到料理机的功能以及榨果汁等功能，还是破壁机比较实用。

破壁机由于转速更快，破壁机的破壁效率要更高，食物的营养损失少，口感好。比较而言，破壁机打出来的豆浆也没有豆渣，但是口感更细腻顺滑。

清洗：

破壁机清洗起来很简单，用水冲洗就行；

豆浆机打完豆浆特别是米糊，要赶紧清洗过滤网和机器，稍微干了，就很难洗干净，清洗是个大工程。

性价比：

破壁机从几千到上万元，而一般的豆浆机从二百多到一千多元。功能不同，价格自然不一样。如果在家做饭的机会多，破壁机用的频率高，同时做料理的效率更高一些，那么破壁机的性价比要高一些。

还是那句话，适合你的是最好的。哪个机器你用得最多，那么它就是最实用的，因人而异，否则，再高级再先进的机器在家里被束之高阁，也是浪费，更谈不上实用，你觉得有道理吗？欢迎发表你的意见。

虽不是啥社会知名人士，但说真话还是需要勇气：两个从根本上并没有什么不同，有的只是商家的噱头，收收智商税而已。

我们分别说说这两个机子的异同，然后大家在判别上述总结的真假。

价格因素：

破壁机晚育豆浆机出现，也是商家迭代出来的宣传品，价格自然比豆浆机要贵，才能体现它的价值。一般破壁机价格动辄上千，豆浆机较好的品牌也就几百。

转速异同：

两种机型都是以刀片高速旋转切削的原理来实现固体食物的破碎，区别就是破壁机转速更高，研磨出的糊状物更细，假如需要豆浆机也能达到此种效果，需要提前浸泡。

噪声因素：

破壁机由于转速高的因素，噪音会远远大于豆浆机。假如对噪音比较敏感，个人建议还是购买一个优质的豆浆机就满足你的需求了。

功能的异同：

破壁机也增加了一些花里胡哨的功能，宣称可以：绞肉、炖鱼啥的。个人建议要是有上述需求，且经常操作，买个专用的绞肉装置更匹配一些。

买了破壁机的童鞋也别喷我，东西贵有贵的道理，看了这也别生气。我这只是从实用、经济的角度看。任何工业化产品无论从外观、功能的进步，都会对生活品味有所帮助。

地产杂货铺

前几天刚参加一个展会，看到某品牌的新品破壁机，超级好用。正要入手换掉一代的，所以回答下。

选择破壁机是因为功能多，一机多用，冷热皆可。（家里不用放置多个单一功能的物品）

我主要针对有一键清洗功能的，八片的；

和刀片与刀轴固定，永久连接的。

还有打算选择品牌的，售后服务有保障。

（用不久刀片掉或者不转的情况有）

19.1.30补充备注:

买了一款xxx品牌的破壁机，用不久几次就不转了，修理费蛮贵。物品不错，但用不久。大几千元闲置那里，自负损失吧。

娱娱说

外观上

首先看到产品的外观，如上图，破壁机的杯体部分是在上端，而控制部分和电机在下端，这样就和豆浆机的杯体在下端存在区别了，显然，这种造型比豆浆机更有吸引力。

功能上

破壁机的功能要比豆浆机更加丰富，除了可以打豆浆和米糊功能外，还可以用来研磨干粉，碎冰，和做鱼汤等料理，破壁机相当于豆浆机加料理机的组合。

电机转速

既然破壁机号称破壁，那么肯定它的电机功率更大，转速更快，而且比豆浆机快的不只一点半点。普通豆浆机的电机转速在每分钟7千到一万转，而破壁机的电机转速则达到了每分钟三万到四万多转，在这样的高转速下，当然可以比豆浆机粉碎的更彻底，打出的豆浆口感更加细腻。

以上是个人对破壁机和豆浆机的见解，不足之处望在评论区流言。别忘了点赞👍

關鍵字: 破壁 厨卫电器 美食