尋味廣東地道美食的自駕線路,
讓你一路欣賞風景一路吃遍廣東三大"菜"。
![吃貨自駕遊的美食之旅之尋味廣東地道美食](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
美食自駕路線:江門——佛山(順德)——廣州——惠州——潮汕——梅州
1
江門
江門,別稱"四邑"或"五邑",是廣東省地級市,位於珠江三角洲西部,瀕臨南海,毗鄰港澳,屬粵港澳大灣區城市群,是珠江三角洲西部地區的中心城市之一。
▼荷塘魚餅
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▼杜阮涼瓜
▼外海面
▼家鄉炊鵝
2
順德
順德菜屬粵菜中的系,亦是廣府粵菜的重要發源地之一。順德菜以豐富多樣的製作物料著稱,以博取眾長的烹飪技藝見長,以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。
▼順德盆菜
▼水蛇片
▼均安魚餅
▼均安蒸豬
▼樂從魚腐
3
廣州
廣州菜又稱,是中國傳統最重要的流派之一,的代表。廣州菜發祥於,通行於以廣州為中心的珠江三角洲、粵西、粵北部分地區,香港、澳門等地,但凡使用粵語的地區都屬廣府菜文化圈。
▼好味·廣州
▼琳琅滿目的廣式點心
▼蝦餃
▼燒麥
▼蒸排骨
4
惠州
惠州的飲食文化歷史悠久,惠州菜屬東江菜系,是廣東菜系三大分支之一。東江菜形成一種"兼容幷蓄、風姿獨異"的特徵。選料講究本地家養粗種,烹調方法多采用煮、煲、蒸、燴和燉等。
▼梅菜扣肉
▼鹽焗雞
▼早餐喝湯是傳統
▼醬爆魷筒
5
潮汕
說到在廣東的美食,就要先說說能夠從山上的吃到海里的潮汕美食。對於每一個對美食沒有抵抗力的吃貨來說,潮汕就是就好的選擇。每一款潮汕美食都凸顯著潮汕飲食文化的魅力。
▼牛肉火鍋
▼砂鍋粥
▼紅桃粿
▼雙拼棕球
▼汕頭牛肉丸
6
梅州
客家菜可謂是嶺南菜系中的一朵"奇葩",它有它自己獨特的味道。相比於廣府菜的清淡,梅州菜主要為家禽和水產,客家菜餚特色,菜味鮮鹹,吃口脆嫩。而廣東客家菜的代表,當屬梅州菜。
▼客家三釀:釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子
▼黃粄
▼醋溜魚
▼醃面
看完這些廣東美食,你流口水了嗎?
那麼就找點時間,帶上吃貨朋友,自駕去嘗試吧!
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