將來遊走中國
天水市——“羲皇故里”，“天水“”之名源於“天河注水”的美麗傳說，是甘肅省地級市，國家歷史文化名城。天水毗鄰關中平原，是華夏文明的重要發祥地之一。天水歷史悠久、文化燦爛，境內文化遺蹟眾多、旅遊資源豐富，其中尤以中國四大石刻藝術寶窟之一的麥積山石窟最為知名。
一、截止2018年底，天水市共有國家A級景區41個，其中5A級景區1個、4A級景區7個、3A級景區12個、2A級景區21個。
1、5A級景區1個：麥積山石窟。
2、4A級景區7個：伏羲廟、南郭寺、玉泉觀、武山水簾洞、甘谷大像山、張家川回鄉風情園、秦安鳳山。
3、3A級景區12個：清水縣溫泉生態旅遊景區、武山木梯寺、武山臥牛山森林公園、崇福寺、武山蔬菜科技示範園、姜維文化園、宣化岡拱北、三皇谷森林公園、花石崖、炳靈寺、青鵑山國際休閒旅遊度假景區、齊壽山文化旅遊大景區。
4、2A級景區21個：馬跑泉公園、卦台山、龍園、尖山寺森林公園、雲鳳山、趙充國陵園、李廣墓、諸葛軍壘、龜鳳山、天水（秦州）文廟、上關明清一條街、蔡家寺、黑潭寺、小華山、鳳凰山、可泉寺、古坡草原、臥龍山老庵寺、街亭遺址-西樑子森林公園、導流山、天門山。
二、天水美食：有秦州呱呱、釀皮、麵皮、面魚、雜燴、窘鍋子、老三片、豬油盒、天水撈撈（蕎麥涼粉）、雞絲餛飩、甜醅、甘谷罐罐茶、甘谷酥圈圈、張家川醋粉等等。
不冷紅塵
天水有名的旅遊景點和美食非常多，主要以歷史文化景點居多，天水在中國500千文明進程中地位非常重要，它的旅遊景點也非常多。
1、大地灣遺址.
大地灣遺址是文化把中華文明史走向前提早了3000年，大地灣遺址內保存有大量新石器時代早期及仰韶文化珍品。
2、伏羲廟.
國內唯一有伏羲塑像的天水伏羲廟，雕樑畫棟，古柏森森。全世界中華兒女尋根問祖的地方。
3、麥積山石窟、
麥積山石窟是中國四大石窟之一、被譽為“東方雕塑館”的麥積山石窟，薈萃了從公元4世紀末到20世紀，約1600年間的7800餘尊塑像，是中華文化高度集中的地方，它代表著中國佛教藝術的最好水準。麥積山石窟，是麥積山國家5A級旅遊景區五大子景區之一，位於秦嶺西端北側，距城區28公里。鑿於十六國後秦時期，經北魏、西魏、北周、隋唐、五代、宋、元、明、清等10多個朝代的不斷開鑿、重修，遂成為僅次於敦煌莫高窟的我國第二大藝術寶窟，現存194個洞窟，泥塑、石雕7800多件，壁畫1000多平方米，崖閣8座,以其精美的泥塑藝術聞名中外，被譽為“東方藝術雕塑館”，是古絲綢之路上的一朵藝術奇葩，與敦煌莫高窟、山西雲崗石窟、河南龍門石窟並稱為中國四大石窟，而麥積山石窟則以獨特的泥塑藝術獨樹一幟。
4、甘谷大像山.
甘谷大象山，位於甘谷縣城西南2.5公里秦嶺西端的文旗山上。自山腳石級而上至巔，總長1.5公里，佔地面積約640畝，是古絲綢之路上甘肅東南部融石窟和古建為一體的重要文化遺存之一，2001年被國務院公佈為國家級重點文物保護單位。 山上松檜叢生，丁香溢彩，亭臺樓閣依山而建，雕棟畫廊綠樹掩映。山中懸崖間，峭壁上有大洞窟一個，洞內坐石胎泥塑大佛一尊。據考證，甘谷塑佛造像可遠溯北魏，先後共經歷了四個朝代，三百多年。
5、武山水簾洞
在甘肅武山縣城東北約25公里的鐘樓山峽谷內。谷中"群峰疊嶂覓無路，亂石開徑別有天。"谷澗溪水潺潺，景色幽靜宜人。石窟亭宇始建於十六國時期的後秦，歷代屢有修建。有水簾洞、拉稍寺、千佛洞、顯聖池等著名景觀，龍以拉稍寺、千佛洞的摩崖題記、雕塑作品、壁畫等最為珍貴。
6、天水玉泉觀
玉泉觀位於甘肅省天水市，緊依城垣，順山勢升高，隨山溝、崖壁、臺地而建。中軸線自下而上，有山門，遇仙橋、通仙橋、青龍殿、白虎、人間天上坊、玉泉閣、第一山牌坊、三清殿，山頂有小廟，傳為明魏忠賢生祠。側邊有雷祖廟、三官殿、諸葛祠、託公祠、三清閣、選勝亭、靜觀亭、蒼聖殿、玉泉井。
7、天水南郭寺，位於天水市城南2公里山坳，佔地5.7公頃。這裡樹木蔥蘢，古柏參天，風景優美，鳥語花香，為天水的八景之一,譽名"南山古柏”。建寺已有一千多年的歷史，為歷代詩人墨客覽勝之地。中國唐代大詩人杜甫於公元759年流寓秦州（今天水），寫下一百餘首讚美詩，其中"山頭南郭寺，水號北流泉。老樹空庭得，清渠一邑傳。秋花危石底，晚景臥鍾邊。俯仰悲身世，溪風為颯然"的一首傳神入化，故此，古往今來，更加引起人們對它的遊興和嚮往。其東側山勢險要處，建有觀景亭，遊人登高遠眺，天水市全景盡收眼底。此外，南郭寺揹負的山坡之上，有一片在古城天水範圍內唯一的天然白楊林，鬱鬱蔥蔥，為寺院增添了綠色和生機。
8、秦安縣鳳山風景區、位於甘肅省天水市秦安縣城東鳳山上，主要有鳳山森林公園、泰山廟、青蓮唸佛堂三部分組成。2013年9月25日，秦安縣鳳山景區經省旅遊景區質量等級評定委員會審定，評定為國家3A級旅遊景區。 2015年12月31日，甘肅省旅遊景區質量等級評定委員會組織現場檢查評分、專家評分和公示，天水市秦安鳳山景區等10家景區達到了國家4A級旅遊景區標準，現予批准。
9、天水張家川回鄉風情園、這個風情園是國內是唯一一家將回族文化與伊斯蘭文化融為一體的園林建築，也是目前唯一一家將“兩大文化”通過景觀形式展示給世人的回鄉風情園。園區建築從構思佈局到整體結構，從建築形式到展示內容，全面展示燦爛多姿的回族優秀傳統文化，體現博大寬容和平的伊斯蘭教核心價值，為弘揚和傳承民族文化、提升城市品味、改善當地人居環境發揮重要作用。
10、街亭溫泉、距麥積山26公里，位於街亭古鎮4公里的溫泉峽口。該泉水溫40度左右，日出水量3600立方米，水質富含19種化學微量元素，是優質的礦泉水，更有極好的醫療保健保用。現已建成各種檔次的洗浴設施為遊客提供服務。其中普通浴室400多平方米，浴莊客房、洗澡、游泳、餐廳、購物服務設施1200多平方米；度假村一期工程內外游泳池及客房、洗浴和各種服務設施5400多平方米。二期工程還將建設別墅樓和各種健身、理療服務設施4000多平方米。
天水的美食也很多:
1天水漿水面 
2、天水呱呱 
3、天水酒碟
4、天水素扁食 
5、天水面魚
6、天水打滷麵 
7、天水老三片
8、天水秦安肚絲湯 
9、天水燴麻食
10、天水暖鍋
除了這些還有很多美食還沒有列舉，需要到天水各地慢慢探訪和品嚐。
虎三走世界
晚上好!祝各位中秋節愉快!闔家歡樂!🌹🌹🌹🍹🍹歡迎您來天水遊玩👏👏👏……很榮幸回答您的問題!🙏🙏🙏
真誠歡迎各位遠方的尊貴客人……👏👏👏🌹🌹🌹出行、住宿、吃飯、購物特別方便!👍👍👍水果、山貨、土特產、旅遊記念品、工藝品等都很實惠哦!👍👍👍天水市作為甘肅的東大門，更是絲綢之路要道。氣候一年四季分明冬無嚴寒下午苦暑。趕上國家政府西部大開發的好政策，一帶一路的黃金路線，這些年天水是大力發展旅遊業帶動了很好的經濟發展……
下面簡單說說旅遊景點:
5A級景區~麥積山(中國四大石窟之一)周邊有仙人崖景區、曲溪、淨土寺、植物園、麥積山溫度假中心等等。
春季來有甘泉雙玉蘭特美!深秋來市內有銀杏黃金大街(網紅街)😛……全國最大的~伏羲廟、隴上名觀~玉泉觀、南郭寺的春秋古柏、市中心胡氏民居南北宅子、大清真寺寺古建築……還有武山縣~水簾洞……甘谷縣~大象山……秦安縣~大地灣……清水縣~湯浴溫泉、軒轅谷……張家川縣~宣化崗、回族風情園……太多太多的美景！交通都很便利哦!再說吃的美食!😂😂😝😝市內有蘭天廣場美食城、佳水岸小鎮美食街、上億廣場美食城等等;小吃豬油盒、呱呱、然然、😛😛我都流嘴水了……😂😂吃的也很多很多喲!水果土特產有:花牛蘋果、紅富士、水蜜桃、大櫻桃、葡萄、李子、核桃……說不完了!反正每個季節的水果都有的，種類太多……🍎🍎🍉🍉
工藝品:天水雕漆、根雕、奇石玉石、陶藝……
各大商超百貨服飾零食酒水應有盡有……👍👍👍住宿連鎖酒店賓館很多，儘量請提前預定!😀😀最後再說說天水的地理位置:離西安=蘭州三百公里右右位於兩大省會城市中間，來去非常方便!👌👌總之您來天水旅遊是首選之地……再次歡迎大家!👏👏👏因時間等關係先說的這兒吧!不周到、不詳細之處望理解!謝謝!🙏🙏🙏
再次歡迎您來天水旅行!👏👏👏🍎🍎🍎
紅藝軒369
今天給大家介紹一下甘肅天水旅遊景點、特產、美食！
麥積山石窟
麥積山石窟，國家5A級景點，中國“四大石窟”之一。位於國家4A級景區麥積山風景名勝區內，因形如農家麥積之狀而得名。始鑿於十六國後秦，經北魏、西魏不斷開鑿，現存窟龕194個，泥塑、石刻七千餘件，壁畫千餘平方米，北朝崖閣八座，被譽為“東方雕塑陳列館”，再現了當時人們的雕塑、繪畫、建築水平和藝術文化造詣，由此成為馳名中外的旅遊景點。麥積山風景名勝區包括麥積山、仙人崖、石門、曲溪四大景區和街亭古鎮。其中，以麥積山石窟最為著名。麥積山石窟是中國諸多石窟寺廟中風景最為秀麗的一座，以七佛閣、萬佛洞、牛兒堂、寂陵等最為著名。泥塑以形傳神，神形兼備，反映的內容具有徹底的世俗和濃厚的生活情趣。塑繪手法是上彩不重彩，特色顯明。
麥積山景區有一植物園可供參觀遊覽。
仙人崖
距麥積山景區15公里，位於天水市北道鎮東南45公里的朱家後川。相傳此處過去常有高人隱居於此修行，故名仙人崖。仙人崖景區由三崖、五峰、六大寺組成，寺觀修建於峰頂或飛崖之下，知名景點有“仙人送燈”、“淨土松濤”、“仙水湖光”等，其景色兼具北方的雄奇和南方的秀麗，景景相連，猶如仙境。其中位於朱家後川的淨土寺，是天水最有名的佛教淨土宗寺院。
伏羲廟
伏羲廟位於天水市秦城區西關，是全國最大最早的伏羲廟。是一處古柏參天，濃蔭蓋地；廟宇輝煌，亭角挑翹；佈局嚴謹清幽雅靜；高牆圍繞，芳草添色的所在，委實有著作為我們中華民族初祖的宏偉氣魄。是天水現在保存較為完整的古建築群之一。為甘肅省重點文物保護單位。 伏羲廟，又名“太昊宮”，臨街而建，兩門三進，自南向北有牌坊、廟宇、月臺、碑亭、主殿、古柏等，佔地200萬平方米。殿宇排列對稱整齊，佈局規則嚴謹，屋頂皆飾琉璃筒板瓦，雕樑畫棟，巍峨壯觀。每逢農曆正月十六日，相傳是伏羲誕辰。有一天，柏茂槐蒼，凝翠吐香，太極殿上，素餚佳果，寶燭輝煌，嫋煙繚繞，馥郁送香。畫卦臺上，青松碧檜，白階生光，人流如梭。天水及鄰縣群眾扶老攜幼紛至朝拜，以表達對這位人文初祖的無限景仰和崇敬之情。
南廓寺
南廓寺位於天水市城南二公里的山坳，建寺已有一千多年的歷史，這裡風景優美，古樹參天，有漢柏唐槐的傳說。唐乾元年間，村甫流寓秦州，曾有題詠：“山頭南廓寺，水號北流泉。老樹空庭得，清渠一邑傳。秋花危石底，晚景臥鍾邊。俯仰悲身世，溪風為瘋然”。南廓寺廟殿隋唐時已初具規模，宋代稱“妙勝院”，清乾隆十五年敕賜為“護國禪林院”，清光緒年間將原東禪林院改為杜少陵祠。南廓寺西牌坊門前有兩株千年古槐，圍達9.7米，樹高25米。近年來，南廓寺又添兩景，一為清初詩人宋琬集二王及其他晉人法書所勒杜工部秦州雜詩石碑，一為新闢的“鄧寶珊將軍紀念亭”。
玉泉觀
玉泉觀位於甘肅省天水市秦州區城北天靖山麓，佔地面積九萬餘平方米。 建築佈局以道教規制分佈，在縱貫南北的中軸線上坐落著宏偉的玉皇殿、三清殿、牌樓等七大建築。玉泉觀的建築藝術風格，是在繼承傳統建築藝術的基礎上，又融合了地方建築特色，近年來引起了我省和國內專家學者的普遍關注，並給予了高度評價，共認其規模和完整性為國內罕見。玉泉“辮柏”最為奇豔，該樹懸根露爪，根莖交織，形如女子髮辮，古名“辮柏”曾被國家古樹專家譽為“全國之最”。
水簾洞石窟群
武山水簾洞石窟群，坐落在天水市武山縣城東北約50公里處的鐘樓山峽谷中。始建於十六國時期的後秦，經北魏、北周、隋、唐、五代、宋、元歷代，屢有修建。整座石窟群包括顯聖池、拉稍寺、千佛洞、水簾洞、三清洞5處名勝景觀。其中又以拉稍寺、千佛洞的摩崖題記、雕塑作品、壁畫及木構遮簷最為珍貴。 水簾洞為50米長，30米高，30米深的天然洞穴，雨季時洞口流水如垂簾玉珠，洞中有隋朝建造的四聖宮、觀音寺、老君閣等10幾個小殿。拉捎寺與水簾洞相對，建於北魏。
大象山大佛
大象山大佛為石胎泥塑大佛，位於天水市甘谷縣境內距縣城五華里處的甘谷大象山中的懸崖峭壁上。大佛身高23米，儀容莊重，臉型豐頤，雙耳垂肩，體魄雄偉。正壁開大圓拱龕和設高壇基，並有僧人修行的禪窟，這是大象山窟龕特殊之處，在全國也很罕見。
石門山
距天水市北道埠50公里。其山壁立千仞，四周峭崖，只有一條小路連接南北兩峰，兩峰對峙形成一道天然石門，故名石門山。石門山景色壯美，有小黃山之稱。植物種類異常豐富而茂盛。山上有一些廟宇為明代重建，古雅崢嶸的殿閣臺榭掩映於白雲翠微之中，景色迷人。 石門山由北峰、麒麟峰、南峰構成。北峰建有無量殿、靈官殿、文昌宮、三清殿、鐘樓。麒麟峰建有聖母宮、三肖殿、三仙庵。南峰峰頂建有玉皇閣和三官殿。這些殿宇大多為明清重修，依山就勢，錯落有致風格纖巧，玲瓏俊秀，最小的殿宇僅有5至6個平方米，在石門山的萬綠叢中時隱時現，猶如一幅濃淡相宜，層次分明的山水國畫，形成了石門山特有的風韻。相傳，很早以前，有一雲遊道人牽著一頭白鹿到此，求得一個長圓形的大棒槌，撞開了石門，進門後只見石桌上堆滿了金銀，於是扔掉了棒槌和白鹿，去拿金銀。未等伸手，忽聽雷聲大作，地動山搖，道士慌忙奪門而逃，剛出石門，轟然一聲，石門已緊閉，小白鹿也不知去向，事後才發現拓印在石門石壁上了。從此，石門永遠是“實門”了，有可望而不可啟之意。
街亭溫泉度假村
街亭溫泉度假村位於天水市街亭古鎮，距火車站 19 公里 ，距麥積山 26 公里，距全國四大石窟之一的麥積石窟僅為 15 公里 ，是遊客理想的度假休閒地。 街亭溫泉度假村是集洗浴、游泳、住宿、餐飲、娛樂、會議接待為一體的綜合性娛樂場勝地。擁有36 間標準客房，內置空調， 21 間經濟客房乾淨實惠，可同時接納 150 人的住宿；有 130 人標準會議室一間，30 人標準小會議室一間。 餐廳以野菜、野味為特色，推出高、中、低檔各類菜餚，集地方風味、天水小吃、農家飯為一體，可同時接納 180 人用餐。為了讓賓客品嚐純天然綠色無公害食品，度假村開墾菜地 3 畝、蘋果園10多畝；紅燈籠歌舞廳面積 140 ㎡，是解除賓客疲勞和緊張工作壓力的好去處；每年夏天，度假村還開放野營基地和野營帳篷項目，讓賓客寄情山水，領略大自然風光
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天水特產
花牛蘋果
天水無論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長，這裡生長的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產基地。1974年天水被確定為全國六大外銷蘋果產地之一
天水市北道區廿裡鋪鄉花牛寨，培育的蘋果新種，堪稱蘋果中的一絕，它果形美觀，色澤鮮紅，五稜突出，個大皮薄，汁多肉厚，濃香可口，聲著華夏，這就是花牛蘋果。
秦安蜜桃
秦安蜜桃因原產於甘肅“瓜果之鄉”秦安地區而得名。得益於當地特殊的氣候水土環境，秦安蜜桃色豔味美，營養價值高，還有強身健體，延年益壽之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美譽，並榮獲“中華名果”稱號，還被列入了國家地理標誌保護產品。秦安蜜桃之所以色豔味美，是由其獨特的地理環境決定的。秦.安位於甘肅省東南部，天水市北部，屬隴中溫帶半溼潤氣候，自古以來就是中國北方落葉果樹最適栽培的黃金緯度區之一。冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農作物生長期較長等特點，都非常適合果樹的栽培。.
秦州大櫻桃
秦州大櫻桃主要分佈在市區北郊的羅玉溝流域、藉河流域和南溝河流域的川區和淺山區。遠離工業汙染，土壤肥沃，空氣清新，生態環境良好，所產大櫻桃具有果體大、色澤豔、口感好、風味香、無汙染、耐貯運等特點，深受客商青睞。多年的栽培實踐證明，秦州具備優質大櫻桃生產獨特的自然資源優勢，是國內多位果樹專家公認的西北黃土高原地區最適宜於露地生產優質大櫻桃為數不多的地區之一。
甘谷花椒
甘谷花椒屬於秦椒。甘谷花椒具有溫中祛寒、健胃止渴、殺蟲止痛之功效。花椒在飲食中是不可缺少的調味品，有“調料之王”的美譽。特別是用椒油調拌的涼菜或煎炸的食品，風味獨特，香氣馥郁。甘谷土壤氣候適宜於花椒種植。甘谷花椒肉厚飽滿，籽粒圓實，質量上乘，是花椒中的上品，有許多優良品種，尤其是“大紅袍”，品佳香殊，飲譽四方。甘谷也獲得了“花椒之鄉”的稱號。
天水漆器
小隴山一帶產優質天然漆與製作漆器的木材（冬瓜楊、泡桐）為原料，採用彩石、玉石、瑪瑙等貴重材料，雕刻裝配成人物、花鳥、魚蟲、文物等圖案，運用20餘種雕刻技法，下刀乾淨利落，線條婉轉流暢，飛白蒼勁有力，充分體現原作的畫意。其彩繪工藝光亮柔和，色彩協調，用筆細膩，線條流暢，有較高藝術價值。主要產品有各式花瓶、圓方盤、套盤、文煙茶酒具及各種箱櫃、茶几等200餘種。每件產品耗時4個月至1年以上。
天水漿水
漿水具有清熱解暑的功效，其製作方法是選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜等野菜或芹菜、蓮花菜為原料，切成細條，煮熟後加上發酵引子，盛在瓷罐內蓋好，三天後即成漿水。天水城鄉人民十分喜歡吃漿水面條。天水漿水是天水人家家戶戶最普遍的一樣飲食了，有人形象地說，天水人走到那裡，漿水缸背到那裡。天水漿水入口味鎂、製作簡單、經濟合算。漿水可去熱清火，對某些疾病也有特殊療效，如用芹菜做的漿水有降低和穩定高血壓的作用，用苦苣菜為原料的漿水有除溼利水，化淤消腫，健胃驅脹增加食慾之功效。用苜蓿為原料製作的漿水，有清熱利尿、止血定喘、和脾利腸等功能，能治療夜盲症、佝僂病、胃、痔出血、咳喘、崩漏、先兆流產、尿路結石等病。用芨芨菜做的漿水更是別有一番風味。漿水中的菜稱為酸菜。
北道板栗
板栗香甜可口，營養豐富，是我國城鄉人民喜愛的節令食品。據測定，板栗果肉中含有澱粉、糖、脂肪、蛋白質，胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C等多種營養萬分，可炒食、做菜或磨成慄粉食用，是果菜、果糧兼用食品，天水是中國板栗的原產地之一，小隴山林區分佈著大面積野生板栗天然林，著名的“天津甘慄”相傳是秦始皇修建長城時，從寶雞、天水引種並作為屯軍備糧在當地栽培得以發展、北道區東部現有天然野板栗約0.4萬畝，主要分佈在東岔、立遠、吳砦等林區。
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天水美食
呱呱
呱呱，是天水一帶的一種特殊食品。有“秦州第一小吃”的美譽，呱呱，是天水的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日當頭的盛夏，總有那 紫紅色的呱呱在攤點出售，食客往來不斷，生意格外紅火。呱呱品種繁多，以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。製作方法是先把隴南盛產的蕎麥粉成蕎珍子，入水浸泡、加工，取其澱粉，然後將澱粉加水入鍋，用小火燒煮，直到鍋內形成厚厚一層呱呱時，方可取出裝入盆內加蓋，經過回性，即可食用或上市。呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻醬、芥末、醬油、食鹽、食醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食酸辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點，一些男士幾乎“不可一日無此君”。
相傳呱呱曾為西漢末年天水割據政權隗囂時期的宮廷食品，隗囂的母親對呱呱有著特別的嗜好，並用御用廚師專為其烹製呱呱，之後當隗囂被劉秀打敗投走西蜀之際，這位御用廚師便留在了當地，並開了一家經營呱呱的店面，呱呱由此也得以流傳下來，成為天水人的最愛。
天水雜燴
天水雜燴是把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
天水裡脊
天水裡脊是天水百姓家常菜，口味有酸辣和糖醋兩種，色澤鮮美，吃起來酥軟可口，油而不膩。
做法：用鮮五花肉，切成小塊，與粉面、蛋清攪拌和勻，再在植物油中炸。炸熟炸幹後撈出，配以木耳、玉蘭片、紅綠辣椒等，澆上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣裡脊和糖醋里脊兩種。特點是色澤清亮，有半透明感，吃起來酥脆鮮美，油而不膩。
漿水面
漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜等製作的一種麵條。天水城鄉人民十分喜歡吃漿水面。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨作飲料。在炎熱的盛夏，喝上一碗漿水，會使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復體力。常食用漿水面還能治一些疾病，有高血壓的病患者經常吃些芹菜漿水，能起到降低和穩定血壓的作用。對腸胃和泌尿系統的某些病症也有一定療效。有的醫院用漿水配合藥物醫治燒傷，可大大減輕患者疼痛，取得顯著療效。漿水製作很簡單，一般選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜等野菜或芹菜、蓮花菜、小白菜葉為原料，切成細條，煮熟後加上發酵引子，盛在瓷罐內蓋好，三天後即成漿水。將漿水燒開下面，再配以其它佐料，即成漿水面。
清真碎面
清真碎面的做法與其它麵條的做法大致相同。不同處在於把面擀開後，不立即切，要晾成柔幹再切成菱形。面要擀得又薄又勻，切得又細又勻，切成的菱形小片長約1釐米左右，形如雀舌，碼在盤中。也有人不稱碎面，而形象地稱為“雀(天水人讀雀為qiao)舌頭”。
清真碎面的臊子非常講究，先把炒好的半生羊肉丁放進飯水中，用文火慢煮，等煮出香味來，再配入切成丁、粒與細條形的海帶、榨菜、雞蛋餅和蝦皮等，燴煮成香味濃郁的臊子。食時，在煮好的碎面上澆淋上臊子，放上一撮香萊，調上醋、鹽、油潑辣子，味精等，香氣透鼻，令人食慾大增。吃清真碎面時，因面切得非常碎細小，配菜也隨其形以細為佳，故多不用筷子，而用湯匙。
面魚
面魚是天水夏天常見的一種麵食，在天水的方言裡又稱為“鍋走（方言裡蝌蚪的發音）”，形狀似小魚或蝌蚪。天水面魚是把玉米麵撒人沸水中，邊撤邊攪，直到變成稠糊狀。還有一種做法略有差別:把鍋加熱，用油布把鍋擦一遍，為的是不粘鍋，倒人水燒開。在一碗裡放半碗玉米麵，用涼水攪拌成糊狀，將玉米麵糊慢慢倒人開水鍋裡，用大筷子攪拌勻。而後用右手拿大筷子逆時針一直攪拌，左手拿玉米麵粉撤到鍋裡。火一直用文火，直到稠度適可時，再用勺子逆時針攪拌。用勺子舀起，能吊粗長線時就可以。然後把玉米糊盛人一個有0.5釐米孔的漏勺(燒例的陶器〕，用勺子輕壓，麵糊掉人涼開水大盆裡，成為如小鱗抖一般的面魚。之後簡單妙一些帶湯的澆萊。澆菜和麵魚，放人醋、辣椒油、蒜泥等調料，吃起來滑溜爽口，幾乎不用口嚼就可直接下肚，味美無比。用黃玉米麵粉做的呈黃色，用白玉米麵粉做的呈白色，用蕎麥麵粉做的呈青色，用紅高粱麵粉做的呈淺紅色。
天水涼粉
天水涼粉品種繁多，風味各異，製作考究，佐料獨特。用蕎麥製成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆製作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等製作的涼粉。其中用蕎麥製作的涼粉工藝複雜，風味俱佳。蕎麥涼粉是先把蕎麥碾成蕎珍子，去衣後，把蕎珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然後用馬尾編織的細籮過濾，濾出的精華部分入鍋用溫火熬煮，熬成稀粥狀後舀入盆中。冷卻變得軟硬適宜時，即可食用。食用時，可削成長條形薄片，也可用專用的“撈撈”撈成長粉條狀，盛入碗中，調入油潑辣子、芝麻醬、醋、醬油、芥末、蒜泥、精鹽、花椒麵等佐料，吃起來往往使人食慾大增，胃口大開。
釀皮
釀皮是天水著名的地方風味小吃，天水各縣區的每條街巷都有賣釀皮子的小館、小攤，還有推車挑擔、串戶叫賣的。這種涼吃的食品，在夏秋炎熱天裡，最受人們歡迎，食用者非常普遍。釀皮是用麵粉製作而成的。其做法是將麵粉用涼水和成硬團，然後在清水中揉搓，這樣可以使麵粉中的蛋白質和澱粉分離。澱粉沉澱後，倒去清水，加放食鹼，調成麵漿，舀入平底盤上籠蒸熟，涼冷後切成筷子粗細的長條即可。麵粉中的蛋白質則另外蒸熟，切成薄片，隨碗搭配。一碗黃亮透明的釀皮子，加上油潑辣椒、精鹽、醬油、蒜泥、芥末、香醋、芝麻醬等調料，再加一小撮青菜，具有色豔味美、油濃汁足、涼爽利口、噴香解暑之特點。釀皮食法多樣，既可當主食，又可當菜餚，可涼可熱，四季皆宜，深受大眾歡迎。
天水暖鍋
用天水雜燴中的各種材料，除皮皮肉之外(因皮皮肉太油膩，現已經過改良)，再加上一些家常菜，如白菜、粉條、豆腐、豆芽、麵筋等食材，經過切段、擺放，再加上各種調味料後開鍋煮，即成為咱天水天寒地凍時節，味蕾上綻放的愛--暖洋洋的天水暖鍋。天水暖鍋時令性極強，蔬菜要選當季的，沒有反季節的材料。冬日裡，大家都喜歡吃暖鍋，也是因為它的質地單純，極易吸收各種食物的養分。尤其是暖鍋中上面部分與下面部分葷素的完美搭配，既有紅燒肉、丸子、夾板肉、排骨這些肥膩的肉類，又有白菜、粉條、豆腐、青菜這類當季的時令材料，它們相互烹煮，形成了美妙的味蕾平衡。
暖鍋中，原材料的選擇十分重要，用當季的蔬菜，新鮮、不久放。熬製的湯料要用牛骨、羊骨、雞等一些上好的材料。用銅鍋裝置，加上精心的擺放，在天水更常見一些。在銅鍋中擺放上豐富的食材，倒入提前配置好的湯料。銅鍋的中間煙囪裡放入的炭火將暖鍋中的美食燒至滾燙，掀開鍋蓋，香氣四溢。無需高端的烹飪方式，只需要採用最樸素的食材。口感清淡、鹹鮮。
天水酒碟
胡蘿蔔切絲，粉絲，綠豆芽焯水，醃豆腐塊切絲，豬耳朵切條或者醬牛肉切片，鹽，陳醋，生抽，少許味精，香油，拌勻食用，做法簡單這道涼菜是天水人過年家家戶戶的桌上必備菜餚之一，每一家的口味都不相同，但是偏酸是基礎。
打滷麵
打滷麵是天水的一種有名小吃。民間辦大小事，一律用打滷麵招呼客人。天水打滷麵的做法是:先用烏龍頭、芹菜、木耳、黃花、豆腐乾、大肉、丸子、夾板肉切成塊、條、片，不帶湯炒成臊子，澆上稠糊狀芡汁。再用麥粉扯麵條，面寬2釐米以上，煮熟扯麵，撈人大碗中，澆上臊子，調入油潑辣子、醋、鹽等佐料即成葷大滷麵。臊子中不放肉則為素大滷麵。特點是面寬、臊子大、碗大、臊子稠，與麵條緊緊粘在一起，味美可口，充分體現了西北人粗獷豪放的性格。
美餐素食
天水市是地處於陝、甘、川三省的交界處，天水古時候被稱為“成紀”，！傳聞華夏始祖伏羲氏誕生在天水，所以天水又有著“伏羲故里”之稱。
天水的旅遊景點：
1、天水伏羲廟
天水伏羲廟，是目前我國規模最宏大、保存最完整的上古“三皇”之一的伏羲氏明代交代建築群。
位於天水市秦城區西關伏羲路，是國家4A級景區。
2、玉泉觀
位於甘肅省天水市，緊依城垣，中軸線自下而上，有山門，遇仙橋，通仙橋，青龍殿，白虎，人間天上坊，玉泉閣，第一山牌坊，三清殿，山頂有小廟，傳為明朝魏忠賢生祠。
國家3A級景區
3、南郭寺
位於天水市城南2公里山坳，佔地5.7公頃。南郭寺樹木蔥蘢，古柏參天，風景優美，鳥語花香，為天水的八景之一，譽名南山古柏。
國家3A級景區
4、李廣墓
位於天水市區南郊的文山山麓，墓冢高約2米，周長26米，祭庭為3間懸山頂，垣牆大門額題“飛將佳城”。墓碑上鐫有蔣中正題字“漢將軍李廣之墓”七個大字。
國家2A級景區
5、天水龍園
位於渭水之濱，文山之陰，坐西面東，佔地一十三畝。主體成紀殿，乃歇山重簷九開間明清式建築。長四十五米，高二十七米，進深一十三米六。龍園大門是五開間歇山明清式建築，一對艾葉青石雕麒麟雄踞門前，進入正門，龍馬迎賓。
6、太陽山森林公園
天水市秦州區境內的太陽山森林公園，是一處集旅遊觀光，休閒，登山，野餐，垂釣，探險，攝影，教學，科研為一體的旅遊勝地。
等等其他旅遊景點
天水的當地美食：
1、呱呱
如果你沒有去到天水，根本不能想象天水的“呱呱”竟然是一道菜。呱呱在天水，就像是蘭州牛肉麵一樣有辨識度。
呱呱的做法則是由蕎麥澱粉製作而成的，Q彈軟糯，再淋上辣椒油，芝麻醬，醬油，醋，蒜泥等調料，簡直讓人回味無窮。
2、嘫嘫
嘫嘫是製作呱呱是那層最精華的東西，有的嘫嘫是用土豆澱粉製成的，吃法和呱呱沒有什麼區別，但顏色要比呱呱深一些，口感更綿柔一些。
3、涼粉
涼粉在天水就像是會七十二變，像玉米麵，蕎麥麵，土豆澱粉等不同澱粉製作出來的涼粉，有不同的顏色，而不同的切法，又讓涼粉的味道和叫法產生變化。
用漏勺打著圈刮下來的長條形叫“撈撈”，沿著邊緣用刀削下來的叫“削削”。吃法大同小異，但味道卻不盡相同。
4、豬油盒子
一個豬油盒子，一碗荷包蛋湯，油香，碳水，蛋白質，湯湯水水，可以滿足你對早餐的全部幻想。
5、漿水面
漿水面是用醃製三五天的蔬菜發酵過後的漿水做湯，煮完麵條後還要再加上一大勺酸菜，吃起來有股腐香和濃郁的酸味兒。
吃迷小廚
最註明的旅遊景點有北道區麥積山、仙人崖、石門等；秦州區有伏羲廟、南郭寺、玉泉觀等；甘谷有大象山；武山有水簾洞；秦安有大地灣古遺址。
至於吃的就太多了，各種麵食，呱呱，漿水，散飯，涼皮，杏茶，盒子，扁食，涼粉，面魚等等實在太多了。
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〖廣場舞大媽玩單反〗①麥積山（圖1～4）。麥積山坐落於“隴上江南”天水，以麥積煙雨、絕壁佛國聞名於世。古代藝術家懷著虔誠的信念，不畏艱險，在距地面80多米的峭壁上開窟造像，架設棧道，使密如蜂房的數百個洞窟連接在一起。往來上下，全屏懸空飛棧到達，其陡峭驚險，如登天梯。麥積山的絕壁上靜立著千餘座佛像，北魏的刀槍鐵騎，隋唐的溫婉笑容，兩宋的衣袂飄飛，歷史在石壁上停留。
②天水伏羲廟（圖5～7）。天水伏羲廟是所有炎黃子孫尋根問祖，祭奠先祖的唯一聖地。被譽為“華夏第一廟”的天水伏羲廟是目前全國保存最完整的明代祭祀伏羲的廟宇，吸引的無數海內外華人前來尋根祭祖，旅遊觀光。每年的正月15元宵夜成千上萬的民眾扶老攜幼，湧向伏羲廟舉行傳統的祭祀伏羲儀式。農曆五月13是伏羲的誕辰，近年來又有了隆重的公祭儀式，世界各地的華人都有人來參加。
③南郭寺（圖8、9）。南郭寺為隴右第一名剎，樹木蔥蘢，古柏參天，風景優美，為天水的八景之一。該寺已有一千多年的歷史，唐代詩人杜甫曾流寓於天水周圍，並寫下了70多首流傳於世的名詩。
廣場舞大媽玩單反
景點: 天水是絲路重鎮，國家級歷史文化名城，得名於“天河注水”的傳說。人文始祖伏羲氏誕生於此;新石器時代的大地灣氏族在此創造了中國最古老的新陶文明;秦代先祖非子因在此為周孝王牧馬有功，被賜姓“贏”，封地為秦，成為秦國的開業基地，遂有“秦州”之稱;漢武帝始建天水郡，至今已有兩千多年的歷史。 天水著名的旅遊景點以麥積山、仙人崖、伏羲廟、玉泉觀、卦台山、禮縣祁山堡、甘谷大像山、武山水簾洞、秦安大地灣為主，資源文化品味高，觀賞性強。天水旅遊接待設施已配套成龍，初具規模。 小吃: 天水的麵皮、呱呱和涼粉等特色食品，特別是麵皮，幾乎每一個在天水生活或者說只呆過幾天的人都會愛上這種別有風味的小吃，十幾種美味調料和金黃的麵皮攪拌在一起，真是讓人垂涎欲滴。其中又以箭場(位於天水市中心的一給集貿市場)的麵皮風味最佳。張川鍋盔也很有名。
王書籍美食
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