吴建义
今年的鸡蛋行情确实是一波三折，下面作一下简经回顾，从3月份开始鸡蛋价格从每斤3元左右，一直震荡上涨到7月是旬，鸡蛋价格也上涨到每斤4.77元/斤的阶段性高点，部分地区零售价达到5.0元以上。不过从7月中旬开始，鸡蛋价格出现大幅下跌，在不到10天的时间里，每斤下跌了6、7角钱，产区蛋价一度回到每斤3.82元/斤。不过还好，近几天鸡蛋价格已经出现反弹。从行情的发展看，“火箭蛋”行情还会继续，预计接下来鸡蛋还有一定上涨空间。
一、首先分析一下7月下旬以来鸡价格出现快速下跌的原因：一个是鸡蛋供给出现暂时性增长，从补栏情况看，2、3月份补栏量较大，导致7月份产蛋鸡数量上升，同时由于蛋价较高，养殖场淘鸡量偏少，导致出现鸡蛋供应出现阶段性宽松的问题。
二是于于入伏以来，天气温度高、湿度大，不利于鸡蛋存储，出货意愿增强，在下游需求不旺的情况下，出现短期供过于求的现象。三是中间环节鸡蛋存量大，造成积压问题，由于前段时间大家看涨后市情绪较浓，有些经销商存储一部分鸡蛋，但随着产蛋量的回升，导致鸡蛋在流通环节流通受阻，出现积压降价的现象。
下面是8月5日鸡蛋价格，贵州、上海价格较高，分别为5.22元/斤、4.47~5.20元/斤，东北、华北鸡蛋价格较低，3.70~4.36元/斤。
二、目前看，进入8月份之后，鸡蛋暂时性的流通问题有所好转，供需矛盾也有所缓解，于本月初开始，鸡蛋价格出现企稳回升的涨势，目前看，受中秋节备货，以及消费有所回升的影响，鸡蛋反弹行情还在延续，预计回到前期高点每斤4.77元的可能性较大。
三、从整个下半年行情看，鸡蛋价格在中秋节与国庆节期间，还有一定上涨空间，鸡蛋价格超过5元一斤的概率较大。一是因为猪肉价格持续上涨，目前猪肉价格已经接近10元/斤，受此影响，鸡蛋替代猪肉消费有进一步增长的态势，有助于鸡蛋价格上行。
二是需求有进一步增长的趋势，8月份，全国几万所学校陆续开学，以及中秋节和国庆节的节日消费，都会拉动鸡蛋的消费量，也会助推鸡蛋行情。
三是老鸡淘汰或将进入一个高峰期，由于鸡蛋价格居高不下，各养殖场积累了较多的老鸡，再加上近期淘鸡价格走高，预计在接下来的一段时间，老鸡的淘汰量会有所上升，这样产蛋鸡数量会有所回落，也有利于鸡蛋行情发展。
总的来看，近期的“火箭蛋”回落，应是上涨过程中的一个中继，在各种利好因素的作用下，预计下半鸡蛋价格还将出现一定幅度的上涨，空破5元/斤的可能较大。以上为个人看，仅供参考。
三农广讯
对于题主题的这个问题，应该说最近两天鸡蛋价格出现了陡长的现象，价格在不断的上涨。也就是说题主根本不了解最近鸡蛋价格的行情，还处在7月的鸡蛋价格的走势行情，在7月份一旦价格出现了下跌的态势，从6月份鸡蛋价格4.5元左右的行情下跌到了3.8元左右每斤的行情。但最近两天鸡蛋价格上涨的幅度比较大，鸡蛋价格上涨到了4.1~4.6元之间，下面看一下，今天部分地区鸡蛋报价情况汇总：
从以上鸡蛋报价情况来看，鸡蛋价格几乎出现了全面的上涨，可以说鸡蛋价格最近两天上涨的幅度比较大，一片飘红的现象。对于前一段时间鸡蛋价格出现了下跌的态势，其实最主要的原因就是天气比较炎热，三伏天气人们的胃口不是太好，使得鸡蛋的消费量大幅度的降低，这也符合市场价格的基本规律。还有另一个原因，那就是一些商贩囤积鸡蛋，但是三伏天气天气比较炎热，人们对鸡蛋的消费需求不是太高，导致了这些商贩开始大量抛售鸡蛋，毕竟鸡蛋的储存期比较短，储存成本也比较大。第3个原因就是对于开春补栏的小蛋鸡在7月份已经进入了产蛋期，使得鸡蛋的产蛋量增加，导致了鸡蛋价格有所回调。
对于鸡蛋价格上涨，目前已经拉开了上涨的4月末，鸡蛋价格每天一个价不断的上涨，其实上涨的最主要原因就是非洲猪瘟病毒造成了生猪养殖规模大幅度的下降，使得我国市场上生猪供应量不足，这也拉升了猪肉价格的上涨，目前的猪肉平均价格达到了15~16元每斤的行情。一些消费者开始对猪肉的消费需求支出增加，所以把对猪肉的消费需求转向了对鸡蛋的消费需求，毕竟鸡蛋是一个营养价值极高的食物而且也能够不足人体的能量需求，所以鸡蛋的需求量近期大幅度的增加，带动了鸡蛋价格的上涨。
8月8号即将立秋，立秋以后人们的胃口大开，开始进行贴秋膘的习俗开始了，所以使得鸡蛋的需求量也会增加。加上下半年节假日比较多，特别是中秋节即将到来，包括各大学校也陆续开学，使得鸡蛋的需求量更大，也会使得鸡蛋价格大幅度的上涨，也就是说火箭蛋的价格行情即将到来。毕竟猪肉价格还在不断的上涨，一些食堂饭店会减少对猪肉的使用量，而增加鸡蛋的使用量，所以鸡蛋价格会出现猛增的行情，或者说鸡蛋价格突破5元将会近在咫尺。
总之，对于前一段时间也就是在7月下旬阶段价格出现了下跌，其实下跌的最主要原因就是6月份一旦价格出现了暴涨的行情，一路突破了5元每斤的高价行情。使得一些商贩开始大量储存鸡蛋，但由于三伏天天气比较炎热，人们的胃口不是太好，而且储存的鸡蛋成本费用非常的大，并且在高温下储存鸡蛋时间又非常的短，这也使得一些商贩开始大量抛售鸡蛋，导致了鸡蛋价格下跌了一段时间。近两天鸡蛋价格出现了上涨，而且上涨的幅度也非常的大，每天几乎在一毛钱的价格的上涨的幅度，这个上涨的行情总体来说是非常好的，所以也拉开了鸡蛋价格上涨的序幕。鸡蛋价格上涨的最主要原因，那就是因为非洲猪瘟病毒造成了我国生猪价格的上涨，拉升了猪肉价格的上涨，导致了消费者开始把对猪肉的消费需求转向了价格比较低的鸡蛋方面的需求消费，从而减少家庭的消费开支。
宗元三农堂
从7月下旬开始，鸡蛋价格已经进入下行通道了，当然在这个过程中会有反复，比如前些天从4.6元/斤跌到3.6元/斤，这两天又冲破4元/斤，但不会改变蛋价的整体下降趋势。
最近”火箭蛋”为何突然降价?
1、期货市场上做多的玩家变现带动现货市场降价，可以理解成传说中的期货市场发现现货价格。这一波行情这些人赚的很嗨，需要落袋为安。
2、后天就要立秋了，这意味着天气开始转凉，意味着歇夏现象将逐渐消退，意味着蛋鸡产蛋率的上升，意味着鸡蛋供应量的增加，市场总要顺势而行的。
3、中秋马上就要到了，也就剩下1个月的时间，食品企业对于鸡蛋需求大幅下降，市场不敢再炒作中秋效应，玩大了会把自己套进去。
4、新开产的蛋鸡数量在增加，尤其是进入9月份以后，数量会大增，推动鸡蛋的市场供应转向宽松。
警惕市场的诡异现象
有心的蛋亲会发现，近期鸡蛋市场再次出现诡异现象。表现在鸡蛋期货市场大幅下跌，但现货市场持续上涨，出现了严重的期现背离现象。事出反常必有妖，我们认为，现货拉涨，掩护期货做空玩家出货的概率较大。
这种情况下我们建议蛋亲：一是不要捂蛋，随行就市。二是不要盲目看多蛋价，更不要轻易进入期货市场做多，小心成为接盘侠。
希望上述分析，能对你有所帮助。
畜牧大集网
鸡蛋价格降价只是暂时回调
鸡蛋价格至今年的六月底开始价格一路飞涨，一直到7月底鸡蛋体系从3元多/斤涨到了5元左右/斤，可以说是今年的“火箭蛋”。
鸡蛋这波涨势主要是因为一些糕点厂提前采购鸡蛋为中秋节糕点备货，再者因为天气炎热而导致的鸡蛋产量下降所造成的。
鸡蛋临时回调
随着天气逐渐变凉，蛋鸡的鸡蛋产量已经有所恢复，再加上鸡蛋体系上涨时间及幅度过大，所以有些波降价也属正常回调，不必意外。
鸡蛋价格已经在上涨
另外我刚才查了一下全国的鸡蛋价格走势，其价格已经从7月31号开始逐渐的上涨。比如河南的3.89元/斤已经涨到了4.12元/斤，并且中，价格已经逐渐的在上涨中。
农村王小霞
最近的鸡蛋没有病没有如题主所说的降价现象，这几天的各大市场的鸡蛋价格几乎接近5元，很多超市的鸡蛋售价都在4.6-4.9元之间。
春节前后蛋鸡的养殖补栏量并不大，近期开产的淡季数量也并不高，鸡蛋目前由于受到季节的影响，炎热天气产蛋量会相对下降，对于市场供应来说相对比较缺乏，这也是近期鸡蛋价格保持高位的主要原因。
今年由于受非洲猪瘟疫情的影响，猪肉的涨幅比较大，由于对非洲猪瘟疫情的恐慌人们对猪肉的购买量出现明显的下滑，而鸡蛋也是优质蛋白质来源，居民减少了对猪肉类的消费而对鸡蛋的需求出现了明显的上涨，由于供需关系的因素，今年鸡蛋的价格还是很不错的。
另外，我国将迎来传统的中秋节，一些月饼已经糕点厂家也已经开始相关的储备工作，大量的鸡蛋会作为主要的材料供应，这也会导致后期鸡蛋价格的不断上涨。还有开学季也很快到来，全国各地的大中学校对鸡蛋的采购量也会明显增加，未来鸡蛋的价格也会继续震荡走高。
猪病课堂
前段时间的“火箭蛋”引起很多人的注意，鸡蛋的价格一度达到了6元每斤，部分地区还涨到了7元，而就连鸡蛋饼、蛋糕的价格也跟着上涨。不过这样的长势还没有太长的时间，蛋价就已经出现了下跌，很多地方已经跌落到了4元大关。
之所以价格会下跌，影响的因素比较多。 首先就是需求比较弱，毕竟在夏天的时候，肉蛋类食品的需求量都不是太高，而在前段时间的疯狂上涨中，消费者对鸡蛋的购买需求降低，很多人也放弃了鸡蛋的购买，结果就造成了蛋价的季节性下降。 而每年的大暑节气都是气温最高的时候，鸡蛋的保鲜能力不是太强，商贩们的贩卖积极性也在降低，因此鸡蛋的积压现象也为此出现。而在高温的持续作用下，腐败的鸡蛋增加，结果价格只能跟着下跌。
当然目前的鸡蛋价格下跌只是暂时的，要不了太长的时间，价格就会跟着上涨。毕竟如今的中秋和国庆快要来临，工厂对鸡蛋的收购积极性也在加大，有利于后续的价格上涨。 而在每年的9月份，各大学校陆续的开学，市场中的鸡蛋销量也会增加，而在需求量大涨的情况下，鸡蛋的价格也会跟着上涨。
而如今的猪肉价格大涨，而产量大减，因此鸡蛋也会承担着分流的功能，到时候蛋价会逐步的上涨。 预计在8月下旬鸡蛋就会再次上涨，而在国庆之后价格会再次下跌。目前看来，鸡蛋受季节性涨跌的趋势明显，大家咋看？
惠农圈
“火箭蛋”为何突然降价？鸡蛋价格何时反弹？
7月的蛋价本应是“低迷”的状态，可实际中蛋价确实大幅度攀升的态势，在市场中有“火箭蛋”的称呼。不出几天鸡蛋在7月20日突然快速下跌，而又在29日开始突然大幅度猛涨。让各市场人士难以把握。在各地8月5日的蛋价较7月29、30日的蛋价上涨了5-10%，可以看出现如今的鸡蛋需求高涨、产能疲软有关。
如下是各地的蛋价行情：山东鸡蛋4.35元/斤，较昨日涨了0.09元/斤，北京的鸡蛋4.22元/斤，上海的鸡蛋4.7元/斤，河北的鸡蛋4.16元/斤，湖北的鸡蛋4.36元/斤，辽宁的鸡蛋3.88元/斤，广东的鸡蛋4.95元/斤。
如上可以看出各地的鸡蛋价位不一致性，因地区差异明显。可以总结出一个市场规律：主销售区蛋价稍高，而主产区鸡蛋价格稍低。比如广东地区的鸡蛋价格明显高于产区辽宁每斤一元钱左右。
为什么说近期的鸡蛋价格有“火箭”蛋的说法呢？
一方面，受天气因素的持续影响近7天内鸡蛋价格猛涨。华北、华中以及东北地区是鸡蛋的主产区，近期7、8月月份是华北东北地区的雨季，长时间的阴雨天气，使得鸡生长产蛋不利，同时强降雨在一定程度上抑制了本地鸡蛋的对外运输。比如华北地区的河南、河北、山东等地的鸡蛋运输成本增加且不方便。
另外，局部地区的高温天气作用，特别是受到了副热带高气压的影响，长江中下游地区连续35°高温天气居多，鸡蛋在高温的天气下不容易存储，所以整体受阴雨、局部高温环境影响蛋价走高。
另一方面，整体的养鸡规模和数量有所减少，使得整体的鸡蛋产量较以往回落明显。同时部分地区上半年淘汰母鸡、增加了小鸡，还未达到正常的产蛋计划，预计这批次产蛋鸡会出现于在秋季时期。可以说眼下7、8月份的鸡蛋整体的供需是不平衡的状态，价格走高也是正常的供给关系。
小希时间
鸡蛋在人们的日常生活中是必不可少的食物，其能够补充人身体需要的各种营养物质，让人的身体能够更加的健康。在5-7月期间鸡蛋的价格上涨速度是比较快的，价格一度上涨到了5元/斤左右，鸡蛋的价格行情呈现出非常良好的发展趋势。鸡蛋价格上涨的原因主要是集中在以下三点：一是三伏天的高温天气促使母鸡的产蛋量下降；二是母鸡的总体数量下降导致鸡蛋的总体产量下降；三是养鸡厂根据市场行情对其养殖策略做出的调整。综合以上三点来看，鸡蛋价格上涨的主要原因在于鸡蛋的总体供给能力的不足，在较低供给能力市场环境下，人们对鸡蛋的总体需求相对而言却是比较高的，这也就从侧面说明其价格涨动的根本原因在于供给能力不足和下降。
今年的整个大的市场环境中，很多商品的价格几乎都在增长，苹果价格上涨、猪肉价格上涨、大蒜价格上涨，现在就连鸡蛋价格也开始上涨。“火箭蛋”指的是短时间内鸡蛋价格出现较大幅度的上涨，这往往是与供给需求关系是紧密相联系在一起的。不管是供给端，还是需求端，只要有任何一个方面的鸡蛋价格出现问题，其价格都有可能出现上涨。在进入8月以后鸡蛋价格的上涨速度明显的增快，整体的行情呈现出较好趋势，其主要原因有以下两个：一是气温将有所降低，人们对鸡蛋的需求量会有所提高和恢复。最近已经离立秋比较接近了，随着整体气温的逐渐降低，人们对蛋类的消费将有所恢复。二是重要节日的推动作用。在最近几个重要节日的影响下，其鸡蛋的需求量将有所提高。
在笔者来看，鸡蛋价格在7月末的时候出现价格下滑主要和以下两个原因有关系：一是鸡蛋价格触顶。前段时间鸡蛋价格的增长速度加快，其价格出现一定的滑落或者下降趋势，整个行情有所下降。二是鸡蛋储备量的相对充实。鸡蛋的总体储存量是相对比较足够的，市场中相关主体对其行情的发展表现出观望的态度，鸡蛋的需求量相对有所下降。鸡蛋价格的短暂下降是比较正常的现象，这是属于市场经济中正常的价格调节行为，不用有太多的担心，后期价格上涨其实是一种必然。对于鸡蛋价格要持相对平和的心态来应对，其价格行情态势不会对整体的消费产生多大的影响。
至于鸡蛋价格的具体反弹时间，这个需要后续及时关注市场变化，根据相应的市场变化再做出相应的预测和推理。笔者认为鸡蛋价格反弹的具体时间点应该是在8月期间，也就是说本月的价格将有一定程度的提高，具体价格上涨的幅度也不会很大，鸡蛋整体的需求量不会有很大提高。鸡蛋是人们生活中必需的食物，其价格的变化往往会引起比较大的反应，但实际并不会对人们生活产生任何影响，且鸡蛋价格有一定的反弹式提高，未来价格有很大的上涨空间。
老农民说事
涨伍角，降伍分也叫降吗？而且降这伍分是在为下一次涨伍角在做铺垫。游戏规则，都懂啼。
用户1263074004809
今天是8月6日星期二，距离立秋还有两天时间，酷暑也算快走到尽头了，但近期有些网友反映今年被誉为“火箭弹”的鸡蛋出现了下跌现象，而这应属于个别地区还未走出鸡蛋消费淡季的缘故。而且截至8月6日全国鸡蛋价格区间已经达到了4.3元～5.0元之间，反弹之势早已开始了多日，目前来看，今年的“火箭弹”仍不会安逸，并会持续攀至高位，保守预计会达到4.8元～5.5元左右，消费者的“菜篮子”又要加量了。
那么，鸡蛋价格的上涨已有多日，为何仍会上涨至5.5元历年最高水平呢？
一、今年受“缺猪”影响，猪肉价格直追牛羊肉水平，消费者“菜篮子”猪肉负担加重，只能减少猪肉需求，而增加像鸡、鱼、肉、蛋的购买，而鸡蛋作为仅次于猪肉的菜篮子必需品，必然需求高于往年水平。
二、马上进入今秋时节，就我们本地就有立秋吃鸡蛋补夏伤的风俗，所以鸡蛋马上要步入销售旺季，现在各地的蛋商也在积极备货，而且秋后还有一伏秋老虎，这种气温偏高的天气鸡蛋价格就达到了4.3元～5.0元水平，一旦秋老虎过去，鸡蛋能常温保存，蛋商的收储力度会加大，所以并不会出现鸡蛋下跌的现象，相反的将会突破鸡蛋高位。
三、从短期利好因素来看，下半年的我国节日明显增多，像：中秋、国庆、暑假开学、年底都是一波接着一波的鸡蛋消费刺激，所以利好因素能在下半年多次提振消费水平，如“杠杆”一样不断的翘起鸡蛋涨至历年高水平。
如果说鸡蛋价格曾有“低位”，那就是在7月期间。与其说成低位，不如说是历年的正常价位，作为消费者对今年的鸡蛋“火箭之势”有目共睹。只是7月受高温影响，一时间原本涨到4.4元左右高位的鸡蛋价格又直降了6～7毛钱，并以历年3.6～3.8元/斤的正常价格运行了20天之久，这也是历年来高温鸡蛋销售淡季所致。那么为何，此时淡季不淡又难以上涨呢？有以下两点：
一、7月期间鸡蛋受高温天气影响，消费者购买的鸡蛋多半很难保存，只能冷藏。而且鸡蛋作为日常消耗品，人均每天只能消耗一只鸡蛋，所以消费者的购买力偏低，并不会大量购买存储。
二、夏季鸡蛋下蛋产能降低80%，出于成本的控制，也是蛋鸡场淘鸡率最高的时期，所以此时重在蛋鸡场的管理工作，而且受天热鸡蛋不利于保存，市场鸡蛋需求偏低。但受今年鸡蛋价格前期持续高位影响，所以鸡蛋维持着往年3.5～3.8元/斤平稳价格，出现淡季不淡、又难以上涨状态。
综上来看，关于近期鸡蛋上涨如“火箭蛋”之势，又出现了下跌趋稳现象，属于个别地区的短期现象，至于反弹之时，早已开始了多日，今年的蛋鸡场、蛋商可以小赚一笔了，消费者的菜篮子估计快撑不住猪肉和鸡蛋的双重“负担”了。
以上为个人观点，仅供参考！想了解更多三农信息，请关注“瞳影简生”！谢谢！
