三貓奶奶
很高興我來回答這個問題。
第一步先將糯米洗淨浸泡4－5小時，再上蒸籠蒸熟。第二步選油條，油條一定要炸的很老的那種（一捏即碎）把油條壓碎備用。
第三步也是最重要的環節。選豬筒子骨和雞架骨熬湯（大蓋6-8小時）去骨頭留湯備用，然後選瘦肉挆碎和香菇末一起放在湯裡熬熟，加鹽、味精。鹽要多加點比平時做菜鹹2倍左右，因為飯是淡的就靠這點湯來調味。
最後備點蔥花和肉鬆（蔥花和肉鬆看個人喜歡添加）好了閃亮登場！
打半碗米飯，放上碎油條，淋上碎肉湯加肉鬆和蔥花。一碗香噴噴的溫州糯米飯做好了😁
金明集團有限公司
今天給大家分享溫州糯米飯的做法，這也是我自己經過幾次成功失敗總結出來的，溫州糯米飯是溫州人必備的早飯。
第一步:把糯米浸泡至五小時後蒸熟
第二步:豬腿肉切碎，香菇切丁
第三步:蔥姜切大塊
第四步:香菇肉丁炒熟
第五步:米飯蒸熟後盛出澆湯汁就可以啦！美味的溫州糯米飯就完成了
溫馨小提示:外面賣的糯米飯一般都有油條，家裡炸有些麻煩，所以就省了，不過相當好吃了
野餐田園
不用那麼麻煩，我是做早餐的，我家就做糯米飯！告訴你超簡單，吃多少泡多少，提前一天晚上泡，第二天蒸起來，炒些肉沫加些水燒成肉湯可以加些香菇！開吃，盛起一碗糯米飯，先加入一些肉湯可多可少，再加入一些拍碎的老油條，最後加入些許蝦米和蔥花，一碗美味糯米飯完成了！有不懂的可以@我，免費教你做豆腐腦！😊😊
侯氏女子
糯米蒸熟 加 肉湯 老油條渣 蔥花
蜈蚣海
準備一碗熱糯米飯，把切好的油條放在上面、再準備肉沫炒，油熱後加入肉沫 蔥段 醬油炒香 加入味精 將肉沫炒熟為止。最後將炒好的肉沫湯澆在油條糯米飯上就好了！
ZaKka雜貨鋪
主料糯米500克 鮮棗適量
輔料水適量
糯米飯的做法
1.
提前一天把糯米先泡上
2.
棗子也提前清洗乾淨，泡一會，但是棗子不用泡太久，泡3到4小時就可以了
3.
取一隻大碗，把泡好的糯米瀝乾水分，在碗底先放一半糯米，壓實點
4.
再把棗子也從水中取出，把中間的棗核去掉，把棗子也均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中，用棗子把那層糯米蓋上
5.
再在鋪好的棗子上面把剩下的糯米全蓋上，上鍋蒸，鍋中水開後蒸制約30分鐘左右至糯米軟糯即可
6.
降溫後取出大碗，拿個盤子扣在碗上，再倒扣過來，脫模，吃的時候切開就可以了，如果喜歡甜的朋友，沾著糖吃
烹飪技巧1、我這裡選擇的是圓糯米，但是糯米有很多種，有圓糯米，長糯米等等，相對來說圓糯米比長糯米吃起來口感會更軟糯一些，所以喜歡吃粘性大點糯米的朋友就可以考慮選擇圓糯米，反之則選擇長糯米；
2、糯米泡發的時間其實很隨意，從泡發2至4小時到泡發1天不等，那是因為在後期的加工上可以得到彌補，比如沒有怎麼泡發的糯米，可以考慮較長時間的蒸制或者靠高壓鍋的力量，把糯米變軟糯，如果泡發的時間比較長比較到位的糯米，可以短時間的蒸制，糯米就會變軟糯了，所以可以自行調整；
3、這款糯米飯，在製作的時候是沒有加任何糖，純靠棗子的香甜來襯托，但是如果喜好甜的朋友再加點糖，沾著吃，會比較好吃，味道可以隨意做。
果醬畫～簡易盤飾分享
糯米煮熟，澆上肉湯，肉沫（香菇），加上油條碎，放些蔥
Mirai大帥比
這樣，這樣，再這樣！好了。
