你認為世上最好吃的美食是什麼?

生活有點甜love洋


我最愛吃的是,我老公做的漚底魷魚。水發的魷魚絲,肉絲,筍絲,瑤柱等炒了,碗裡平鋪切好的虎皮蛋,炒好的食材碼到虎皮蛋上,然後上鍋蒸,蒸好扣湯盤裡,開湯澆上。超級好吃。這算是博山菜,做起來有點麻煩,飯店很少吃到,老公過年會做好多碗招待客人。


淡然60612


東北口味,白菜土豆大豆腐。


雅魯河蠶蛹


美食有好多,每個地方都有不同的特色。比如北方人喜歡吃麵,那麼到北京,就來碗炸醬麵。正宗的北京炸醬麵有很多的講究,也確實是好吃美味,只是,現在一碗炸醬麵也價格不菲嘍!

吃麵食到西安,各種的都有。或是到蘭州,拉麵,拽面片,也有不少吃法。

去年,去了達州開江縣的農村,趕上了那裡擺酒。看到請來了大廚和幾個幫忙的婦女,很是熱鬧的殺豬,燒火。我不太清楚他們擺的多少道菜,沒時間數,反正是滿滿的一桌,盤子上面摞盤子。很多美食,回味無窮。

我特意看那位大廚做了一道菜,大塊大塊的五花肉,清洗乾淨,在鍋裡煮。大概煮的快熟了(廚師給我用四川話說的,不是很懂),然後撈出來,涼一下水。拿著竹籤在帶上肉上扎多下,在上面抹上鹽,料酒老抽,好像是上些顏色的意思。

煮好的好多五花肉,在有皮的一面抹上老抽後。然後,又把這些五花肉在油鍋裡炸一下,肉皮和表面有些黃色,便撈出來涼涼。那幾位幫忙的婦女就拿起刀開始切,我看到她切有點厚,中間再切一刀沒有切到底。另外的人就拿起來一片片的肉,在中間加上些泡好的糯米,好像還有蜂蜜,整齊地擺在一個個碗裡,然後一起放在準備好的大籠上蒸。

我特意問大廚要好久,大廚熱情告訴我,要時間長些才好吃。果然是,吃的時候,那蒸好的肉入口既化,帶著糯米的香味,糯米里滲入了蒸出來油,香甜美味。

我第一次去那裡的山村,也是第一次吃那裡的美味。那裡的人們,熱情的猶如那裡的山水一樣,美麗恬靜悠長。又像辣椒一樣熾熱如火,讓我流連忘返。

不過,我還是忘記了那道菜叫啥子名了。當時只顧著吃了!是不是叫“燒白”?哪位朋友知道請告知一下!


路遙lgy


世上最好吃的是媽媽做的飯菜。我今年六十五了,母親也離開了我們。但是,老母親慈祥的笑容仍在我腦海中浮現,回味著母親做的具有濃郁家鄉味的飯菜。我小的時候處在物資匱乏的票證年代,我母親省吃儉用,經常給我們意料不到的驚喜,變著法改善伙食。拿手的有火焙魚、風乾羅卜炒肉,牛肉炒芋頭絲。哪怕是幾樣小菜,也別具風味,芋頭炒羅卜菜,豆腐腦湯都給我留下了深刻印象,給我留下了溫暖的回憶和美好的印象,給我留下了鄉愁和眷戀,母親給了我家的味道。她是用心、用情、用愛呵護著我們。母親用無私的付出,有心的廚藝做出了我認為的人間美味,是山珍海味也不能替代的佳餚。


趙建明Zhao


我認為世上最好吃的美食是重慶火鍋。

作為廣東人,平時都吃的比較清淡,火鍋都是清湯燙菜,直到有一天,我去重慶旅遊,朋友帶我去吃最地道的重慶火鍋,從此以後,打開了我味覺的大門,不敢相信,火鍋可以這麼的好吃,那一刻只恨自己的肚子不夠大,肚子飽了,可我的嘴巴卻停不下。

在重慶,我吃到了至今為止最好吃的火鍋。因為重慶火鍋,我愛上了重慶,讓我剛離開就想下次再來!

重慶火鍋,我認為的最好吃的火鍋,沒有之一。


我是小一啊


最好吃的美食給形成味蕾感覺惜惜相關,那就是家鄉菜被媽媽做成的味道!

我家座標四川,我雖然現在吃得越來越清淡,但那種香辣酸甜鹹等多種復會味道做出來的川菜,時不時想鬥那種小炒香辣雞🐔肉,麻辣魚🐟,小煎鴨,冷吃兔🐇,水煮牛🐂肉……,那種香辣麻做出來的美食已深深嵌入到我的味蕾裡,時不時會坐在這種美食前不能自拔。

家鄉的味道是世上最美味的美食,不管你多成功,走得多遠,你魂牽夢縈的還是那個家鄉某一道菜的味道。








持衡講美食


就說說我把,一個北方姑娘,生活在南寧,此時我會覺得最好的是媽媽親手做的一碗豆角燜面加上一盤涼拌黃瓜,那就是天下的美味。此時此刻此想,也許是那裡有一份牽掛。心中有愛有思念,才會變得更好。

記得以前在北京打工的時候,每天加班到深夜,公司每個人都忙忙碌碌,那一刻又累又餓,想著又一個大雞腿加一碗泡麵就是天堂,沒有比那個更滿足的啦!不知道你們有沒有那種感覺,再坐火車的時候,吃什麼都不香,只有那一碗紅燒牛肉麵加一包榨菜,還有香腸,美哉美哉,哈哈。

還有還有,累了一天,下班回到家,就看到家人準備了一桌飯菜,無論那裡有什麼,只要和他們一起吃飯,吃什麼,都覺得是最美的味道,最甜最香。

一碗西紅柿雞蛋麵,一碗牛肉米粉,一個大滷豬蹄,一份紅燒排骨,哪怕是一碗白米飯,一個大饅頭,一份路邊攤……在任何時候都能成為你心中最好吃的食物,最獨特的味道。

說這說這,此刻我在回老家的路上,如果此時能有一根哈根達斯,我會認為這世上沒有什麼比這更好吃的啦!

我是一個山西人,我非常喜歡麵食,父親是一個非常喜歡烹飪的人,他最拿手的就是麵食,他會自己擀好面,煮在鍋裡,在製作好特製的湯料,倒入面裡簡直太美味了,我認為完全就是人間美食。

父親每次做這種麵條,我都會吃兩大碗,去年父親車禍去世,我再吃不上父親做的美食,這也成了我永遠的傷痛,父親雖然離家,但他做過的美食,我永遠不會忘記,因為那是我吃過的最好吃的美食。

記得夙昔在北京打工的時辰,每天加班到深夜,公司每一個人都忙忙碌碌,那一刻又累又餓,想著又一個大雞腿加一碗泡麵便是地獄,不有比那個更稱心的啦!不知道你們有不有那種感覺,再坐火車的時辰,吃什麼都不香,只有那一碗紅燒牛肉麵加一包榨菜,還有香腸,美哉美哉,哈哈。

還有還有,累了一天,歇班回到家,就看到家人操辦了一桌飯菜,不管那兒有什麼,只有和他們一同用飯,吃什麼,都感覺是最美的味道,最甜最香。

一碗西紅柿雞蛋麵,一碗牛肉米粉,一個大滷豬蹄,一份紅燒排骨,哪怕是一碗白米飯,一個大饅頭,一份路邊攤……在任何時辰都能成為你心中最好吃的食物,最奇幻的味道。


天津煎餅果子村長


世界上最好吃的美食當然是媽媽做的,很多很多好吃的。

第一個要給大家推薦的,我認為世界上最好吃的一道美食是媽媽小時候給我們做的疙瘩湯,因為小時候家裡窮,媽媽經常用剩下的米飯,然後加一點麵疙瘩,再加一點青菜,味精,辣椒,調料,熬製成一大鍋的疙瘩湯,是我吃過最好吃的早餐,雖然長大之後跟媽媽提過,我喜歡吃的媽媽再也不會將剩飯加進去了。反而吃起來沒有小時候的味道。

第二道我認為世界上最好吃的美食是媽媽熬製的雞湯,走南闖北這麼多地方,沒有吃到過比媽媽做的雞湯更好吃的雞湯了,不知道我媽媽是用什麼秘製調料,每次他燉的雞我都能把湯給全部喝完,世界上再也沒有比媽媽燉的湯更好喝的雞湯了。

第三道我認為,吃過最好吃的美食也是媽媽做的蛋炒飯,蛋炒飯是從小到大最喜歡吃的飯,每次坐火車回到家,然後都會嚷著讓媽媽做一份我最愛吃的蛋炒飯,雖然只是加了一個蛋,一個火腿,但是那已經是我吃過最溫暖,最幸福的一碗飯。

首先,從出生到現在,也都二十多年了,從南到北、全國各地的美食也吃了無數種,南北差異的美食也各不相同,除了城市的美食有著商業的味道外,各地的鄉村美食也有著特色的美味也吃了不少,但是說到我覺得世界上最好吃的美食還是媽媽做的菜。

其次,小時候,我認為最好吃的是過年殺豬的時候烤的豬年貼!殺完年豬第一時間拿到年貼,用一根竹籤穿上,放在柴火上面烤,烤熟後撒上一點鹽就開吃!表皮烤焦吃起來有點脆,內裡很嫩!然後一個大院子的小朋友分著吃,一人頂多能吃兩口就沒了,一年到頭就那麼一點點!那時感覺那就是世上最好吃的東西了!

後來出門求學,再到工作,走了很多地方,也吃到不少的美食,但是隻有每次回老家,感覺老媽以前給我做的飯,然後就是經常性的想起來小時候老媽做的臘肉燜土豆怎麼就那麼香,光土豆都可以吃兩大碗,而老媽問我最想吃什麼,我又會說是臘肉土豆燜米飯,雖然做出來後我依然喜歡吃,但是總感覺比印象中的味道不一樣了!

最後,我們感覺好吃的美食也僅限在當時的環境與時間,換一個環境其實那也僅僅是一種食物罷了!但是如果真要說世界上最好吃的美食是什麼,我還是小時候媽媽做的臘肉土豆燜米飯最好吃!





益核食記


相信腸粉對於大多數廣東小夥伴來說,肯定是早餐必備,更是一份代表了記憶的超級美食。記得小編第一次吃腸粉,是在一個烏雲密佈的早晨。那時,我在爸爸媽媽的硬磨硬泡下,極其不情願地上了幼兒園。小臉耷拉著的我,迫於媽媽的淫威下被拉著手,徐徐前行。然後,我們就來到了一家腸粉店,店面很小,記得當時我還嫌棄這是什麼破店來著hhh,殊不知,以後的我在這一吃,就是十年。

記得老闆把腸粉端上來的時候,我是拒絕的。這咩破玩意呀?黏黏吉吉的像豬大腸一樣,裡面還有這麼多蔬菜,吃不到肉我不要面子嘛?還倒怎麼多醬油,我又要拔牙了怎麼辦,誒呦唔食唔食(嫌棄臉)!“趕緊吃完上幼兒園!” “哦”夾起一塊就往嘴塞。

初嘗一口,當時小編才疏學淺,現在才懂用“驚為天人”來形容當時感受。微燙的腸粉入口,潤滑的米膜不停地在舌尖上滑動,麵皮裡面的蔬菜肉時不時突破蹦出,撩撥著你的味蕾,廚師精心調配的淡醬油鹹淡適宜,營造了口腔裡曖昧的氣氛。溫柔潤滑,甚至讓人不忍去咀嚼,就像少女的肌……算了算了,不搞黃色。

總之,腸粉真的讓小編一口就愛了,縱使小編現在身處異鄉,在外面每次路過腸粉小店的時候,總是會觸“腸”生情,忍不住來一份。真心推薦呦,其實腸粉的正宗說法,真的不是有固定之說,就算是豪華的大門店,還是簡陋的小攤,各家都有各家的做法和風味,足夠滿足各大吃貨去尋寶了嘻嘻。

你們外省的人壞的很!都說我們廣東人吃蟑螂吃老鼠吃福建人,明明不是這樣子的好嘛。

就說說我把,一個北方姑娘,生活在南寧,此時我會覺得最好的是媽媽親手做的一碗豆角燜面加上一盤涼拌黃瓜,那就是天下的美味。此時此刻此想,也許是那裡有一份牽掛。心中有愛有思念,才會變得更好。

記得以前在北京打工的時候,每天加班到深夜,公司每個人都忙忙碌碌,那一刻又累又餓,想著又一個大雞腿加一碗泡麵就是天堂,沒有比那個更滿足的啦!不知道你們有沒有那種感覺,再坐火車的時候,吃什麼都不香,只有那一碗紅燒牛肉麵加一包榨菜,還有香腸,美哉美哉,哈哈。

還有還有,累了一天,下班回到家,就看到家人準備了一桌飯菜,無論那裡有什麼,只要和他們一起吃飯,吃什麼,都覺得是最美的味道,最甜最香。

一碗西紅柿雞蛋麵,一碗牛肉米粉,一個大滷豬蹄,一份紅燒排骨,哪怕是一碗白米飯,一個大饅頭,一份路邊攤……在任何時候都能成為你心中最好吃的食物,最獨特的味道。

我是廣東人,相信腸粉對於大多數廣東人來說,肯定是早餐必備,更是一份代表了記憶的超級美食。記得小編第一次吃腸粉,是在一個烏雲密佈的早晨。那時,我在爸爸媽媽的硬磨硬泡下,極其不情願地上了幼兒園。小臉耷拉著的我,迫於媽媽的淫威下被拉著手,徐徐前行。然後,我們就來到了一家腸粉店,店面很小,但裡面做的腸粉讓我一吃就不能忘懷,以後的我在這一吃,就是十年。 微燙的腸粉入口,潤滑的米膜不停地在舌尖上滑動,麵皮裡面的蔬菜肉時不時突破蹦出,撩撥著你的味蕾,廚師精心調配的淡醬油鹹淡適宜,營造了口腔裡曖昧的氣氛。溫柔潤滑,甚至讓人不忍去咀嚼。 腸粉真的讓我的真愛了,偶爾出差在外地的時候,在每次路過腸粉小店總是會忍不住來一份。

火鍋不僅好吃,而且的話,火鍋操作起來也是非常簡單的。家裡來了,客人來了,同事來了,同學都可以買一帶火鍋料燒開,然後把愛吃的菜都放進去非常簡單,而且火鍋吃著熱鬧好吃又好做。

另外火鍋也是人人都愛吃,即使再挑食的人也愛吃火鍋,符合大眾口味。不管是冬天吃夏天吃,都別有一番滋味。

所以我認為最好吃的菜,世界上最好的美味也就是火鍋,希望有機會可以去嘗一嘗最出名的重慶火鍋。

再者環境不同,食味不同,感受不同。

記得以前在北京打工的時候,每天加班到深夜,公司每個人都忙忙碌碌,那一刻又累又餓,想著又一個大雞腿加一碗泡麵就是天堂,沒有比那個更滿足的啦!不知道你們有沒有那種感覺,再坐火車的時候,吃什麼都不香,只有那一碗紅燒牛肉麵加一包榨菜,還有香腸,美哉美哉,哈哈。

還有還有,累了一天,下班回到家,就看到家人準備了一桌飯菜,無論那裡有什麼,只要和他們一起吃飯,吃什麼,都覺得是最美的味道,最甜最香。

世界太大我還不瞭解,只能說說我童年吃過的,似乎自己對過去的記憶尤為深刻賦有感情。我感覺自己就是有點矯情勁,每當想起最美好的事情就是過往。因為我是黑龍江人從小生活在農村,所以孩子很多,一個比一個皮實,我上小學三四年級的時候也就是九歲十歲的樣子一放學,一放學就和幾個同學跑到山上釣魚,為什麼要跑呢就是因為還得回家做飯,如果回去晚了很糟糕,被發現第二天就釣不了了,所以我們的行軍速度很可以,動作幹練,跑到水庫邊撅一根“架條”我們當地的植物用來架豆角用的。然後拴上繫好魚鉤魚墜的魚線,不用魚票也買不起,掛上蚯蚓全平感覺,類似現在的海釣,感覺上鉤了就拽,這種魚傻很好釣叫老頭魚,也叫胖頭魚,但是味道真的好吃。

我認為世界上最好吃的美食是臭豆腐,作為一名臭豆腐發燒友,它既物美價廉,又具有一種讓我無法拒絕的魅力,我經常吃的是街頭的一家,因為經常去,阿姨都認識我,給我放調料什麼的都很大手筆,她家的臭豆腐是金黃色那種。

用一種植物的汁液來泡出臭味,用平底鍋煎炸至兩面金黃以後在表面放上胡椒麵,辣椒粉,香蔥,雞精等調味品,最後在用夾子輕輕撩起一些油澆在上面,香蔥和調料一起迸發出濃烈的香氣,值得一提的是她家的辣椒尤其好吃,不僅辣而且非常香,我初中就經常吃他家的臭豆腐,那時我就覺得那就是世界上最好吃的美食,雖然離家上大學了,放假回去,再吃味道依然沒變。


周寧說美食


相信腸粉對於大多數廣東小夥伴來說,肯定是早餐必備,更是一份代表了記憶的超級美食。記得小編第一次吃腸粉,是在一個烏雲密佈的早晨。那時,我在爸爸媽媽的硬磨硬泡下,極其不情願地上了幼兒園。小臉耷拉著的我,迫於媽媽的淫威下被拉著手,徐徐前行。然後,我們就來到了一家腸粉店,店面很小,記得當時我還嫌棄這是什麼破店來著hhh,殊不知,以後的我在這一吃,就是十年。

記得老闆把腸粉端上來的時候,我是拒絕的。這咩破玩意呀?黏黏吉吉的像豬大腸一樣,裡面還有這麼多蔬菜,吃不到肉我不要面子嘛?還倒怎麼多醬油,我又要拔牙了怎麼辦,誒呦唔食唔食(嫌棄臉)!“趕緊吃完上幼兒園!” “哦”夾起一塊就往嘴塞。

初嘗一口,當時小編才疏學淺,現在才懂用“驚為天人”來形容當時感受。微燙的腸粉入口,潤滑的米膜不停地在舌尖上滑動,麵皮裡面的蔬菜肉時不時突破蹦出,撩撥著你的味蕾,廚師精心調配的淡醬油鹹淡適宜,營造了口腔裡曖昧的氣氛。溫柔潤滑,甚至讓人不忍去咀嚼,就像少女的肌……算了算了,不搞黃色。

總之,腸粉真的讓小編一口就愛了,縱使小編現在身處異鄉,在外面每次路過腸粉小店的時候,總是會觸“腸”生情,忍不住來一份。真心推薦呦,其實腸粉的正宗說法,真的不是有固定之說,就算是豪華的大門店,還是簡陋的小攤,各家都有各家的做法和風味,足夠滿足各大吃貨去尋寶了嘻嘻。

我是廣東人,相信腸粉對於大多數廣東人來說,肯定是早餐必備,更是一份代表了記憶的超級美食。記得小編第一次吃腸粉,是在一個烏雲密佈的早晨。那時,我在爸爸媽媽的硬磨硬泡下,極其不情願地上了幼兒園。小臉耷拉著的我,迫於媽媽的淫威下被拉著手,徐徐前行。然後,我們就來到了一家腸粉店,店面很小,但裡面做的腸粉讓我一吃就不能忘懷,以後的我在這一吃,就是十年。 微燙的腸粉入口,潤滑的米膜不停地在舌尖上滑動,麵皮裡面的蔬菜肉時不時突破蹦出,撩撥著你的味蕾,廚師精心調配的淡醬油鹹淡適宜,營造了口腔裡曖昧的氣氛。溫柔潤滑,甚至讓人不忍去咀嚼。 腸粉真的讓我的真愛了,偶爾出差在外地的時候,在每次路過腸粉小店總是會忍不住來一份。

火鍋不僅好吃,而且的話,火鍋操作起來也是非常簡單的。家裡來了,客人來了,同事來了,同學都可以買一帶火鍋料燒開,然後把愛吃的菜都放進去非常簡單,而且火鍋吃著熱鬧好吃又好做。

另外火鍋也是人人都愛吃,即使再挑食的人也愛吃火鍋,符合大眾口味。不管是冬天吃夏天吃,都別有一番滋味。

所以我認為最好吃的菜,世界上最好的美味也就是火鍋,希望有機會可以去嘗一嘗最出名的重慶火鍋。

再者環境不同,食味不同,感受不同。

記得以前在北京打工的時候,每天加班到深夜,公司每個人都忙忙碌碌,那一刻又累又餓,想著又一個大雞腿加一碗泡麵就是天堂,沒有比那個更滿足的啦!不知道你們有沒有那種感覺,再坐火車的時候,吃什麼都不香,只有那一碗紅燒牛肉麵加一包榨菜,還有香腸,美哉美哉,哈哈。

還有還有,累了一天,下班回到家,就看到家人準備了一桌飯菜,無論那裡有什麼,只要和他們一起吃飯,吃什麼,都覺得是最美的味道,最甜最香。

世界太大我還不瞭解,只能說說我童年吃過的,似乎自己對過去的記憶尤為深刻賦有感情。我感覺自己就是有點矯情勁,每當想起最美好的事情就是過往。因為我是黑龍江人從小生活在農村,所以孩子很多,一個比一個皮實,我上小學三四年級的時候也就是九歲十歲的樣子一放學,一放學就和幾個同學跑到山上釣魚,為什麼要跑呢就是因為還得回家做飯,如果回去晚了很糟糕,被發現第二天就釣不了了,所以我們的行軍速度很可以,動作幹練,跑到水庫邊撅一根“架條”我們當地的植物用來架豆角用的。然後拴上繫好魚鉤魚墜的魚線,不用魚票也買不起,掛上蚯蚓全平感覺,類似現在的海釣,感覺上鉤了就拽,這種魚傻很好釣叫老頭魚,也叫胖頭魚,但是味道真的好吃。


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