到西安旅遊，能吃到哪些地道的美食？很多人可能要說了，羊肉泡饃唄。確實，作為地道的陝西菜，羊肉泡饃歷史悠久名氣很大，上世紀80年代還曾躋身國宴行列。其實，西安美食遠不止這些，跟隨1985年，西安街頭的人群，看看當年這裡都流行什麼小吃。
大街上的涼皮攤，一般都是涼拌食用，漢中地區熱食更為廣泛。陝西地區種類尤其豐富，麻醬涼皮，漢中麵皮，麵筋涼皮都是其中較為出名的。這麼一大碗，不花幾個錢，羨煞吃貨。
經營臘汁肉夾饃的老師傅，穿著白大褂，不遠處放著流動小車。作為陝西省地方特色小吃，臘汁肉夾饃主要有臘汁滷肉和白吉饃構成，口味鮮美，前幾年還曾入選紀錄片《舌尖上的中國》。
西安是一座歷史悠久的城市，古代不少朝代都曾在此建都。雖然陝西菜名氣不大，飲食文化還是很獨特的。每天走在大街小巷，擀麵皮、臊子面這些店鋪都不少見，而這些也都是地道的陝西美食。
名聲在外，80年代來西安旅遊的中外遊客不少。即使夜幕降臨，夜市攤也是燈火一片。這情形，跟現在的夜市有得一拼，時代印記，吃貨們都是騎著自行車。
大白天，西安街頭的烤紅薯生意。大爐子，香氣噴噴吸引了不少路人前來購買。每到冬季，寒風之中來幾個烤紅薯，那滋味真是享受。現在烤紅薯的裝備，也比80年代強多了，鳥槍換炮的感覺。對於西安美食，你記得多少，又吃過多少呢？
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