恭城鎮是恭城瑤族自治縣人民政府所在地，轄14 個村委會，以悠久的儒家學脈和獨特的地方飲食習俗入選“中國歷史文化名鎮”。
恭城鎮最有名的飲食是恭城油茶。這有個故事，說乾隆當年下江南，山珍海味吃多了，食慾不佳。一位恭城籍的御廚想起家鄉的油茶可解膩，便試著做了一碗給乾隆品嚐，乾隆喝過之後感到神清氣爽，不禁龍顏大悅，連稱“爽神，爽神”，恭城油茶從此以“爽神湯”而聞名。其實，恭城油茶之所以具有這種功效，是因為原材料主要是茶葉和生薑，有健胃消食、祛除溼氣的作用。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。更有到了異鄉仍不忘家鄉這口“味”的，隨身帶著打油茶的用具，三兩朋友小聚，鍋一架，就是“茶話會”了。恭城油茶的製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香後，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。再加上磨碎的花生粉，味道便多了醇厚少了苦澀。恭城現在被評為“中國長壽之鄉”，長壽的秘訣跟油茶也有莫大的關係。
恭城鎮文廟很是氣派。文廟始建於1477 年，廟宇氣勢恢宏，是迄今廣西規模最大、保存最完整的宮殿式明代建築。據資料記載，道光二十二年（1842 年），有人認為原廟室規模小，出不了狀元，於是官府派遣王雁洲、莫勵堂兩位舉人到山東曲阜參觀孔廟，以曲阜孔廟為模板進行設計，籌集鉅款，並從廣東、湖南等地請來工匠，重建廟宇，歷時兩年餘才告竣工。清咸豐四年（1854 年） 廟宇又毀於兵燹，清咸豐十一年（1861 年） 重新修復。此後曾修葺二十多次。
恭城鎮至今尚完整地保存著兩座貞節石牌坊。兩座貞節石牌坊相距約500 米，分別建於清乾隆二年（1737 年） 和乾隆三年（1738 年），至今已有270 多年的歷史。前石牌坊高5.63 米、寬4.12 米，四柱三洞，石柱頂端有鷹嘴雕飾，石板上刻有“敕賜已故儒士傅肇序之妻周氏守節苦志建坊”字樣，由傅氏後裔所立。後石牌坊高5.38 米、寬4.12 米，亦是四柱三洞，石柱頂端亦是有鷹嘴雕飾，牌坊頂置石制葫蘆寶頂，石額正中刻有“奉旨旌表”四字，正中石板上刻“敕賜已故生員傅肇元之妻張氏系桂林張義姑十五世孫女青年守節撫侄全貞建坊”字樣。
文/摘編自《品牌廣西：中國知名村鎮卷》
書名《品牌廣西：中國知名村鎮卷》，出版社：灕江出版社
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