春节这样吃,健康幸福过新年

开栏语:

不冗长,不复杂,以简单通俗易懂的小短文,讲清复杂内分泌系统疾病的一个个知识点;涓滴成河,积水成渊,更从中医角度,理解内分泌,介绍中医内分泌!

简说内分泌 | 春节这样吃,健康幸福过新年


“民以食为天”,而正当春节来临之际,代谢综合征(MS)患者不仅要吃的开心,更要吃的健康。饮食运动对控制体重、血糖、血压、血脂十分重要。俗话说:"三分治,七分养"。关键在于怎么养,能吃什么,不能吃什么,要怎么吃才安全?下面就让我们来看一下,MS患者节日饮食该注意哪些方面:

MS患者饮食的原则:

1. 控制饮食,少食多餐。

2. 食物之“三宜、三不宜”。

3. 低糖、低脂、低盐饮食。

4. 管住嘴,迈开腿。

“三宜”食物

(可适当多吃)

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1、高纤维、升糖系数低的食物。五谷杂粮,如荞麦面、燕麦片、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。可多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果,是不错的选择。

2、豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇及甘油三酯。(需要注意的是肾功能不全患者不推荐食用豆类及豆制品)

3、苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜等含糖量低,是MS患者的理想食物,对控制血糖和预防并发症有一定帮助。

“三不宜”食物

(少吃或不吃)

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1、不宜吃各种甜食,如糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、各种中西式甜点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。尤其各种年节食品,如年糕、粽子、月饼,更是特别需要"忌口"。

2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

3、不宜饮酒,酒精能使血糖、血压发生波动。酒精会和部分降糖药、降压药作用,导致低血糖和血压波动;空腹大量饮酒,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

简而言之,平时吃饭要细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱,远离甜点、油腻食品;日常规律作息,与不良生活习惯说不,不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动,定期监测血糖、血压,不适及时到医院就诊。

祝大家新年快乐,身体健康!

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供稿:广东省中医院芳村医院内分泌科 梁庆顺 邱明钊

○ 本文涉及方药请在专业中医师的指导下使用。


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