用户6073610937567
一个月租达到6千的水果蔬菜店，如果按现在门面租金的行情看，经营面积最少能达到100平米以上；如果这个小型的蔬果店，由夫妻二人来经营的情况下，每日的费用付出应该是：1，房租200元；2，水电杂费100元；3，两个人月均3000元基本工资的日均200元；共计平均需要500元的费用付出。
如果能把这个店子经营蔬果的利润点做到20%的前提下，你这月租6000元，由夫妻两个来经营的小型蔬菜水果店只要能做到平均每天2500元的营业额就可以存活了。
但是，上面让这个店子能够存活的理由只是一些数据上分析而已；因为在你这个蔬果店在实际操作中还有许多很为难的地方：
一，蔬菜和水果虽然可以在一起经营，但是毕竟也是两个不同的项目，从专业度到进货、摆货、理货和销售等这些过程，只用两个从业人员肯定是很难把它们做好的。
二，一个100平米宽的门面，如果只经营蔬菜和水果，在营业额不理想的情况下，面积肯定过宽；因为在面积大宽的摊档上，如果不能保证摊挡上蔬果的摆放丰满，就会使店子里出现让顾客看上去很空落和生意不景气现象，继而影响店中的口碑和人气；这样，不但会降低每天的销售量，还会大大的增加蔬菜和水果的损耗；如果把摊挡中的所有货架都摆满蔬菜和水果，不但会使你两个人忙不过来，而且以现在水果和蔬菜的零售价，平均每天区区2500元的营业额，显然又会使每天摆放的蔬果因为卖不完剩下的太多而产生巨大的损耗。
三，当你这个月租6千，面积达到100平米的蔬果店，因为面积过宽、人手不足、损耗过大等诸多原因而不能将它做到最好，你肯定是做不到20%的利润点的；所以，如果你现在就具有只求存活而不思改变的思想，这个蔬菜水果店的存活期也是不会大长的；因为经营水果和蔬菜这些极难经营的生鲜项目，是具有很强连锁反应的项目，如果销售做好了就会向更好的方向发展，但是，如果销售不好出现下滑后也很容易滑向不可挽回的深渊。
所以我认为，如果你想使这个月租6千，面积100平的蔬菜水果店真正的存活下去，就必须添加店中的从业人员，增加店中的经营项目和品种，把蔬菜和水果从专业度到进货、卖货的整个过程做到精益求精大大提高了每天的营业额后，你就不会问这个店是否还能存活这个问题了！你认为呢？
知足常乐1284922
一个月6000的房租，一天就是200，不知道题主在几线城市，工资就按200一天算，两个人就是400，加上房租200加上水电费、管理费一天最少要650，果蔬店的利润在百分之20到百分之30间，我们按百分之25算，一天要卖2600赚的才能和上班差不多。
也不知道题主的果蔬店是多大平方，有多小，小静认为一个小的果蔬店一天卖2600有点勉强。
不过题主是接手别人的店还是自己想开，如果接手别人的可以每天蹲点看下他的营业额是多少，如果新开的话也可以看看这个店每天路过的目标人群，然后估算下。
希望小静的回答可以帮助到你。最后小静想说的是：投资有风险，入市需谨慎。
小静创业新思维
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自由才是天堂
看你毛利呀！一般25-30。这样2000就能活
农产品专家胡浪球
每月，店租水电8000，人工7000，包吃住的话宿舍房租水电1000，其他杂费1000，月总开支大概在16000-18000间，生鲜属于时效性生意，所以损耗也比较大，所以不能单看营业额，个人认为，每天的肉菜能清完（含打折）的情况下，至少要做到4000的营业额，才能保本
我哈哈66888
小商小贩管起来了，没办法租门面，物价自然高居下。过去不论是小区门口，马路边，都有各色各样的小商小贩，本钱低价格便宜，到处是一派热热闹闹的景象，现在倒好，全都关门闭户做生意，失去了原来的中国风味，城管看到你店门口放两筐水果，都会把你搬去
代驾22
现在水果净利润也就是百分之二十，一天卖不4000元 就关门吧！我不和专家理论 ，我就是干这行的 干20年了 房租7万一年 营业额平均6000～7000
khfs
房租六千 人工算便宜六千 水电杂费一千 这样固定一万三 菜对半的利润 一月三万你不亏
慕瑾2
果蔬店是高损耗品，再加在一个小区铺面，不存在高销量，6000的月租铺面面积怎么也得有七八十平，铺货成本高，如果日销量只有2000多，损耗大，到时候会发现卖的钱还不够进货的。😂
堕落152930551
房租太高了挣不了几个钱！搞不好亏！
