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做成各种猪脚汤、猪蹄筋汤,都有下奶的作用。比如烧烤的猪脚,就没有多大下奶的作用。
顺便给小伙伴们分享几个汤品吧。
准备油发水浸猪蹄筋两斤,火腿和冬笋各二两,水发香菇一两、熟猪油一两,油菜心5棵,鸡汤两斤,料酒、葱、姜各、,食盐、味精、胡椒粉各适量。先将蹄筋切成段,投入沸水锅内焯一下,捞出后冲凉,控水分;火腿与冬笋均切成片;油菜心削尖,一剖两半,放入沸水锅中焯一下,捞入凉水中;葱和姜洗净拍松。
将蹄筋段、火腿片、笋片、香菇、鸡汤、料酒和食盐一起放入锅中,置火上烧沸后撇去浮沬,撒入胡椒粉。另取锅置火上,放亼猪油烧热,将葱和姜炸至金黄色。
拣岀葱和姜。将猪油倒入蹄筋沸汤锅中,使汤滚成乳白色,然后再用小火炖40分钟左石,把油菜心按五角形码在锅中的蹄筋上,用微火再炖儿分钟,撒入味精即成。
菜式特色:汤色乳白,蹄筋醇香,汤热菜香,益肝强筋,补血健脾,强身壮体。
没胃口?偶尔来个”炖麻辣蹄筋“。
准备油发猪蹄筋八两,牛肉末一两,榨菜、干辣椒、花椒、食盐、豆瓣辣酱、白糖、料酒、酱油、胡椒粉、湿淀粉、葱段、姜片、蒜、末、花椒油、香油、鲜汤、植物油各适量。先将油发猪蹄筋用温水浸泡,洗净后切成条,投入加有料酒、葱段和姜片的沸水锅中焯一下;榨菜洗净切成末。
锅置旺火上,放油烧热,加入于辣椒、花椒、豆瓣辣酱、葱段、姜片、蒜未、牛肉末、榨菜末、料酒和酱油煸炒上色。
下亼猪蹄筋、食盐、白糖、鲜汤和胡椒粉,烧沸后改用小火炖至熟烂,用湿淀粉勾芡,淋入香油和花椒油即成。
菜式特色:色呈酱红,蹄筋柔韧,咸鲜麻辣,益肝强筋,补血降压,强身壮体。
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猪脚花生汤,猪脚通草汤,建议不放油,少放盐,对宝妈催奶效果相当好。除了喝汤之外,建议宝爸在照顾宝妈的时候,对乳房进行按摩,可以更快使乳汁通到乳头。
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我生产那时候护士长给我说:猪蹄炖海带,少放一丁点盐,别的不要,我吃了第二天就有奶了,这个也是个人体质。
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如果说到催奶的话,不妨试试蒲公英,因为蒲公英有很好的催奶效果。了解更多请关注我
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