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可以肯定地說甘油三酯4.95mmol/L可以診斷為高甘油三酯血癥，這是高血脂中的一種類型，是血脂四項即總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白中，單純只是甘油三酯這一項升高的一種情況。
大家都知道，高血脂與日常飲食有一定的關係，尤其是甘油三酯與飲食的關係最為密切，但是甘油三酯並非直接來源於食物，而是由肝臟合成而來，既然是合成的一種脂肪，就要有合成原料，因此控制好合成原料對控制甘油三酯非常重要，也是從源頭抓起的措施。甘油三酯的合成原料主要有兩種：
脂肪酸 主要來自於動物性食物，比如肥肉等以及植物油。這就要求預防甘油三酯升高，要注意清淡飲食，不吃或少吃肥肉，每天炒菜用的油不超過半兩，油炸、燒烤、油煎等食物不要吃。
葡萄糖 最直接的就是要少吃甜食，各種含糖飲料、雪糕、甜點等等；還要特別注意要控制主食，因為主食中碳水化合物經消化分解後會產生大量的葡萄糖，是血糖最主要的來源。這一點常被很多人忽視，要知道實際上米麵等主食吃的過多，甘油三酯也會升高，已經成為引起甘油三酯升高最主要的原因之一。
除了飲食上採取措施之外，還有幾個細節在降低甘油三酯方面也起著重要作用，比如：
甘油三酯是機體中供給組織細胞進行生理活動的能量物質，因此多做運動促進機體生理活動的進行，一方面有利於改善肝臟的合成功能，一方面有利於對甘油三酯的消耗。
少喝酒或是戒酒，酒精在肝臟中分解時對肝細胞的損傷也非常大，會刺激肝臟過多合成甘油三酯。
按時作息不熬夜，機體的脂代謝在夜間最為旺盛，長期熬夜使機體處於興奮狀態，也會增強甘油三酯的合成。
總之，“管住嘴、邁開腿”是降低甘油三酯的重要措施，而養成良好的生活習慣才能保持甘油三酯長期穩定不反覆升高，因此甘油三酯升高其實是衡量生活方式是否良好的一個標準，對改變不良生活習慣非常有幫助。
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天天聽健康
甘油三酯4.95是高血脂嘛？如何注意飲食？
高血脂的指標是多少呢？
一般成年人空腹血清中總膽固醇超過5.72mmol/L，甘油三酯超過1.70mmol/L，可診斷為高脂血症，而總膽固醇在5.2--5.7mmol/L者稱為邊緣性升高。 可有四種結果:
- 高膽固醇血癥:血清總膽固醇含量增高，超過5.72mmol/L,而甘油三酯含量正常，即甘油三酯< 1.70mmol/L。
- 高甘油三脂血癥:血清中甘油三酯含量增高，超過1.70mmol/L, 而總膽固醇含量正常，即總膽固醇<5.72mmol/L。
- 混合型高脂血症:血清中總膽固醇和甘油三酯含量均增高，即總 膽固醇超過5.27mmol/L,甘油三酯超過1.70mmol/L。
- 低密度脂蛋白血癥:血清高密度脂蛋白-膽固醇(HDL -膽固醇)含量降低<9.0mmol/L。
提問者甘油三酯4.95明顯是高血脂了。
那飲食上該注意什麼呢？
- 碳水化合物食品 適宜的食品：米飯、 粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。應忌的食物：番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類。
- 蛋白質性食品 適宜的食物：脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐) 。應忌的食物：脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
- 脂肪類食品 適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬。應忌的食品：動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚。
- 維生素、礦物質食品 適宜的食品：蔬菜類(菠菜、 白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。應忌的食品：纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜類)
- 其他食品 適宜的食品：淡紅茶、 酵母乳飲料。應忌的食品：香辛料(辣椒、 芥末、 粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
總結：以上就是高血脂人群該注意的飲食結構。
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醫療工作者張
甘油三酯4.95mmol/L肯定是高血脂，正常人的甘油三酯應控制在1.7mmol/L以下。
什麼是高血脂？
所謂高血脂主要是脂肪代謝以及運轉異常是血漿一種或是多種血脂高於正常值，高血脂通常以脂蛋白形式存在，其通常表現為高膽固醇血癥、高甘油三隻血癥，是中老年群體較為常見的症狀，若這種症狀不能得到及時性的治療，會危害人們的身體健康。
在高血脂症狀分析中，其通常包含兩種形式，一種是原發性，這種症狀與遺傳有關，主要是單基因缺陷或是多基因缺陷導致，受到飲食、影響等因素的影響，通常是在未知的環境下形成的。另一種是繼發性現象，通常發生在代謝性紊亂性疾病之中，這種發病狀況與年齡、性別以及飲酒、吸菸等存在關聯。
如何注意飲食？
避免甜食攝入。對於高血脂患者，應該在飲食調節中避免甜食的攝入，主要是由於糖會在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，導致血漿中的三酸甘油酯濃度增加，影響血脂的正常運行。
戒酒。在對高血脂患者進行飲食護理中，需要控制患者酗酒或是長期飲酒，由於酒會刺激肝臟的合成，導致內源性三酸甘油酯增加，增加血液中的低密度脂蛋白，從而引發高血脂現象，因此，在高血脂患者飲食護理中，一定要戒酒。
避免攝入高脂肪食物。在對高血脂患者進行護理中，應該嚴格控制患者的飲食結構，多食用膽固醇低的食品，例如蔬菜、豆製品以及瘦肉等，而且也應該多食用含有纖維素的蔬菜，有效降低場內膽固醇的吸收，全面提升高血脂患者的飲食質量，控制患者血脂水平。對於高血脂患者而言，也應該在專業的指導下逐步減輕體重，每月需要減重1-2公斤，在降低體重的同時也應該要求患者攝入低脂肪、低糖以及具有充足蛋白質的食物，使患者的血脂水平處於穩定的狀態。
構建科學性的飲食結構。通過對高血脂患者狀況的分析，合理的膳食結構可以使患者的血脂、脂質代謝維持在正常的狀態，因此，在科學飲食結構設定中，應該減少動物脂肪的攝入，主要是由於動物脂肪含有較多的飽和脂肪，這種脂肪會增加膽固醇的沉澱，所以，需要多食用瘦肉、家禽以及脫脂牛奶等。同時，高血脂患者也應該多吃蔬菜，如洋蔥、大蒜以及木耳等。
黃志豔大夫
甘油三酯是血脂檢查中的一項指標，正常值是1.7mmol/L，甘油三酯到了4.95，當然屬於高血脂的問題了，不知道您的其他血脂指標如何，如果您的總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇水平都正常，那麼這種情況，一般被稱作高甘油三酯血癥。
我們食物中攝入的脂質，首先被吸收後，代謝進入血液，最先形成的是密度最小，顆粒最大的白色乳液狀的乳糜顆粒，這些乳糜顆粒的主要成分就是甘油三酯，但乳糜顆粒通常會在12小時內進一步轉化為密度更大，顆粒更小的及低密度脂蛋白膽固醇等物質，極低密度脂蛋白的主要成分也是甘油三酯，它還會在體內進一步轉化，轉化為更為穩定的低密度脂蛋白膽固醇以及其他的膽固醇物質，因此，當我們空腹抽血檢查血脂時，正常情況下，乳糜蛋白已經基本被進一步轉化，甘油三酯的水平通常指徵的就是我們血液中的極低密度脂蛋白膽固醇及其殘粒的水平。
那麼甘油三酯升高，對身體會有什麼危害呢？甘油三酯水平的升高，會使血液的粘稠度變大，血液變得粘稠，血流速度會變慢，血流速度變慢會使血液中多餘的脂質更易於在血管壁表面形成沉積，也會使迴流心臟的血液相對減少，導致心臟舒張時血液迴流不充分，出現低壓高的問題，另外，單純的甘油三酯升高說明血脂的正常代謝，由極低密度脂蛋白膽固醇向低密度脂蛋白膽固醇的進一步轉化受阻，也就是說，甘油三酯的升高，同樣會影響低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇的正常代謝，影響心血管健康。除此之外，重度的甘油三酯升高，如甘油三酯超過5.6的水平，還會使得血液中形成顆粒狀的乳糜顆粒，堵塞胰腺毛細血管，導致出現急性胰腺炎的風險加大，也是值得注意和警惕的。
這位朋友的甘油三酯達到了4.95的水平，雖然還未超過5.6的重度升高限度，但也不低了，屬於甘油三酯中重度升高的情況，真的應該多注意生活上的調理控制了。通過前面的介紹我們可以知道，甘油三酯是人體血脂代謝的初級產物，因此受到外界環境、飲食等方面的影響也最大，因此除了遺傳性的高甘油三酯血癥以外，對於一些不良習慣造成的甘油三酯升高，改變不良習慣，對甘油三酯的調節效果，往往也最明顯。
飲食方面，當然是應該注意的一個方面。高甘油三酯血癥吃什麼好呢？建議多吃新鮮的果蔬，多吃雜糧粗糧，建議少吃高脂高糖飲食，建議少吃油炸燒烤烘焙等不健康食品，建議戒飲烈性酒，其他酒也要注意控制量，建議控制飲食量，杜絕暴飲暴食，規律三餐，適度飲食，注意這些方面，都是調整好甘油三酯的重要方面。
但生活調理甘油三酯，僅僅是飲食上注意還是不夠的，如果原來沒有運動鍛鍊的習慣，不妨加強下運動，這種程度的甘油三酯升高，通過運動，往往會有較好的調節效果，另外，戒菸，控制體重，保持良好作息，避免熬夜，這些方面，也都是調節好甘油三酯水平的重要方面。甘油三酯到了4.95這個水平，還不到需要服用藥物控制的範圍，但也已經很高了，因此需要生活上多方面的嚴格自控，把甘油三酯控制下去，才能夠降低甘油三酯高帶來的健康風險。
李藥師談健康
甘油三酯是血液中的一種脂肪，主要經由肝臟完成脂類代謝，且甘油三酯可與糖類相互轉化，所以也會影響參與糖類代謝的胰臟。另外，血液中的甘油三酯過多，會影響血液流動，妨礙血液順暢地通向重要臟器，從而會引起相關病症與危害。
甘油三酯多少才正常？
正常：低於150mg/dL，或低於1.7mmol/L;
臨界：150-199mg/dL，或1.8-2.2mmol/L;
高：200-499mg/dL，或2.3-5.6 mmol/L;
非常高：高於或等於500mg/dL、高於或等於5.7 mmol/L。
出現4特徵，說明你的甘油三酯值太高了：
1、頭暈頭痛
甘油三酯高到一定程度，會導致腦動脈堵塞硬化，從而腦部血流就會減緩，大腦各組織長期缺血缺氧，就會出現頭暈頭痛的症狀。
2、胸口悶
常覺得胸悶氣短，這也是甘油三酯過高的一大信號。因為甘油三酯高可導致心肌供血不足，心肌急劇而短暫的缺血缺氧就會引起的胸悶氣短。
3、手腳麻木
由於甘油三酯過高，腦血管供血不足，會影響大腦的指揮，也會引起運動神經功能障礙，從而就會有手腳麻木無力、容易疲乏等情況的出現。
4、耳鳴眼花
耳部的供血是微循環，甘油三酯高容易導致微循環受阻，產生耳鳴。血液中富含甘油三酯的脂蛋白會通過毛細血管入侵到眼部，會使眼睛產生黃斑，影響視力，變得眼花和視力下降。
想要改善血脂異常的情況，生活上應注意以下幾方面：
1、低脂飲食
對於高血脂的人群，應當減少膽固醇的攝入，建議一般不超過300mg的膽固醇攝入量，動物油脂、豬牛羊肉、動物內臟、動物腦、蟹黃等都是富含膽固醇的食物，應當儘量少吃或不吃。
2、減少不健康油脂的攝入
主要是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。飽和脂肪酸主要是動物油脂中含量較大，特別牛油羊油等，豬油好一點，但也要少吃。反式脂肪酸主要是油炸食品、烘焙食品、零食等含量較大。
3、多吃水果蔬菜
多食用水果蔬菜，這是必要的，也是必須的。水果和蔬菜中富含膳食纖維，有助於血脂的排洩，對於降血脂很有幫助。同時水果蔬菜熱量低，富含各種維生素和人體所需的微量元素，對人體的營養補充也很有益處。
4、多吃穀物雜糧
如果可以的話，建議血脂高的人考慮用五穀雜糧逐漸替代精米白麵。穀類雜糧也富含膳食纖維，同時還含有人體不易消化的抗性澱粉，對於體重的控制很有益處。
5、肉可以吃，蛋也可以吃
建議適量的吃去皮的雞肉、鴨肉等白肉，對於高血脂患者，深海魚肉是一個很好的選擇，深海魚中富含的不飽和脂肪酸，有降低甘油三酯的作用。雞蛋可以吃，每天一個沒問題，不用擔心蛋黃的膽固醇高，蛋黃中確實含有膽固醇，但雞蛋中的膽固醇對血脂升高沒有對應關係。
6、每天適量吃豆類和堅果
豆類和堅果也是高血脂患者的好食材。每天都吃一些豆製品和堅果，可以有助於補充體內的脂溶性維生素和不飽和脂肪酸，對於降血脂，保持血管健康很有好處。
7、運動鍛鍊
除了上述飲食建議，高血脂患者還應堅持運動鍛鍊，運動強度不用太大，但循序漸進，持之以恆非常重要。每天堅持適度的運動，對血脂調節非常有幫助。
8、戒菸限酒
吸菸對心血管系統危害巨大，不但會影響血脂的代謝，還會影響血管壁的健康，長期大量飲酒會引起脂質代謝的異常，特別是甘油三酯。很多高甘油三酯的朋友，都有喜好飲酒的習慣，因此，想要控制好血脂，一定要戒菸限酒。
9、控制肥胖
肥胖，特別是腹部發胖的向心性肥胖人群，大多都有血脂高的問題，因此，科學減肥，控制好體重，將BMI控制在21~24之間最佳。
10、平和心態 充分休息
精神壓力大、焦慮、失眠、熬夜都有可能造成脂類代謝的異常，甚至引起高血脂症，因此，對於高血壓患者，情緒方面的問題不能忽視，平和心態，早睡早起，規律作息，對保持血脂健康也很重要。
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