聖誕過了，元旦也過了，你長肉了嗎？要是真長肉了也千萬別難過，打起精神來，冬日長肉三步曲還有最終章——春節。胡吃海喝的盛會在等著你呢~
雖然說小局改變不了大局，難得和家人聚餐吃年夜飯，享受一下是應該的！
但人馬妞也要溫馨提示一下，春節餐桌上客廳裡藏著的這些角色，估計沒有人會不愛吃，但它們可都是深藏不露的「脂肪」大戶！
脂肪大戶花名冊
首先是早飯！油條、麻團、飛餅等等的中式酥點如果沒有足夠的油，這些花色主食就顯得缺乏吸引力。
即便不是油炸，也需要在和麵的時候加入大量油脂，才能做出分層、酥軟的效果來。
說到肉類，我們之所以熱愛那些肥美多汁的肉，就是因為本身脂肪夠多。
而到了年夜飯，這些肉類往往還會加入油炸，煎烤的大家庭，比如香酥鴨、炸肉排、炸雞塊、炸肉丸、幹炸蝦。
即使名字裡沒有「炸」，紅燒、糖醋、乾煸類的菜往往也要先油炸過，比如松鼠魚、糖醋排骨、乾煸豆角等。
客廳擺著的餅乾、曲奇、薯片、鍋巴、派全是經典的增肥食品，大量精白澱粉、糖和脂肪的組合。
關鍵是它們水分太少，一袋下肚還不覺得飽，卻吃下去了大量的脂肪。
大部分堅果脂肪含量在 40% 以上，最高可達 70% 以上。比如花生、葵花子、西瓜子、核桃、碧根果、甜杏仁、夏威夷果、腰果等等。建議每天限量一小把。
吃飽也能吃好的小技巧
“人馬妞，那怎麼辦？這麼多食物裡都有大量脂肪，年夜飯、親友聚餐還吃不吃了？”
心繫大家美好身材的人馬妞，這次帶來的正是是關於春節聚會避免長肉的方法：乾貨很多，技巧實用，打好年底收官戰，並好好過節——要認真看完並記住哦！
聚餐前後的準備工作：
聚會前一天就要開始合理安排自己的飲食，以減少熱量攝入。少食多餐，但不能讓自己餓肚子。
聚會後一天同樣需要清湯寡水，清理腸胃，減少熱量攝入。衡量飲食中熱量多少，並不單單指一天，要權衡一週，乃至一個月的熱量攝入。
如果你對聚餐地點有發言權，就選擇乾淨、菜品豐富的餐館，避免全是油炸燒烤類食物的店。
一群人聚餐，清湯、番茄、菌湯等鍋底的火鍋是不錯的選擇。吃火鍋最大的好處是可以減少用油量，菜品豐富，營養素也能得到更多的保留，但要注意涮煮的時間。
聚餐時如何點菜如何吃：
點餐的時候，多點蒸、煮、燉、涼拌的菜餚，少點燻、烤、煎、炸的菜餚。麻、辣、鮮、香的背後，往往是更多的油、鹽、糖。
葷素比例的話，可以是1:2或1:3，增加蔬菜的比例，涼菜也是不錯的選擇。聚餐的時候，難免重口難調，給自己留個心機，多點幾道“健身友好型”菜餚。
大家都知道，細嚼慢嚥更容易有飽腹感。聚餐的時候，控制住自己，有意識的減慢進食速度。進食的時候，先素後葷再主食（如果有可以選擇粗糧，玉米、山藥、薯類等也是做主食不錯的選擇），同時要避開那些看起來油膩膩的菜。
和湯拌飯say goodbye。湯汁中含有大量食物的精華，也含有大量的油脂，湯拌飯雖然吃起來特別香，但其中的熱量也是不可忽視的，而且特別容易吃多。
不過可以分出一半米飯用來吸油，即把很油膩的食物在米飯上刮一刮，減少上面的油分。
這樣不僅減少油脂的攝入，也減少了米飯的攝入，同時還加長了吃飯時間，更容易做到細嚼慢嚥七分飽，可謂一舉三得。
怎樣做到一勞永逸？
大家一起聚餐還有一個問題，吃同樣的東西，有些人很容易長肉，有些人卻一點兒影響都沒有，這其中最大的影響因素就是基礎代謝率。
基代高的人消耗的熱量也多，所以即便運動量不大，也不容易胖。所以避免節假日聚餐長肉的最好方法，是養成規律的運動習慣。
另外再分享一個冷知識：春節期間增長的體重大部分是鹽渚留的水分和碳水殘渣，真實的脂肪並不會增長多少。
只要節後恢復正常作息再配合合理的鍛鍊，體重減回去是很容易的。
人馬妞也在此提前祝大家春節都能吃好喝好玩好！來年一起繼續變瘦變美哦~
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