綠葉衣行
小臣今天給大家介紹一些適合在減肥時吃的蔬菜和水果。
但是大家要注意的一點是：想要減肥，永遠都要保持“少吃多動”這個原則，因此小臣給大家介紹的這些果蔬雖然很適合減肥期間吃，但是也不要過量哦！
最好能幾種搭配起來一起吃，以免身體對某種食物產生厭惡感。
首先是水果類：
1.番茄
番茄的熱量特別低，大概每200克含30卡路里左右，而且它富含維生素C，多吃番茄還能有美白的功效。在上午和下午肚子稍微有些餓的時候，可以適當吃一個番茄作為加餐。
2.蘋果
蘋果富含膳食纖維和果膠，能夠很好地幫助腸胃蠕動，降低熱量的吸收，還能防止腿部水腫，也是減肥餐的不錯選擇哦！
3.奇異果
奇異果含有其他水果無法相比的維生素C，同時它的纖維素含量也很豐富，能夠增加脂肪的分解速度，避免腿部淤積過多的脂肪。
4.西柚
西柚也是很好的減肥水果，卡路里含量特別低，多吃（有限度的）也不會影響瘦身，同樣也有消除下半身水腫的效果。
然後是蔬菜類：
1.芹菜
一顆芹菜大約含有4-5卡路里的熱量，而且它的水分含量是95%，而消化一根芹菜就需要大概5卡路里的熱量。因此這顆芹菜在消化、吸收的過程中把它原本的熱量消耗殆盡，很適合減肥的人食用。
2.黃瓜
黃瓜的熱量十分低，100g大概只含15大卡到21大卡，而且水份較多，質地較硬，吃稍微多一點也不用擔心長胖，而且它的飽腹感還特別強。
3.蘑菇
蘑菇的熱量大概在每100g含19到21大卡左右，而且營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的氨基酸、維生素。除此之外，還含有很高的植物纖維素，具有很強的飽腹感，也是我們常見的健身餐必不可少的一部分。
這些就是小臣建議大家在健身減肥期間能夠吃的果蔬啦，如果覺得小臣寫得好的話，請大家不要忘了關注我們哦！
漢臣健身課堂
左菲遇到過很多一直減肥卻不瘦的人，在飲食上因為沒有系統的知識構架，所以很容易就把蔬菜吃錯了！！！
很多人一說減肥的蔬菜，就是黃瓜、西紅柿、生菜、西蘭花，那麼寡淡無味還吃不飽，真心心疼你們啊！
但是，如果你覺得蔬菜就全部都是低熱量，那麼你就真的錯了，很多時候蔬菜的熱量甚至要高於部分主食。
比如，土豆作為主食是很好的食材，但是作為炒菜，那麼你一定會胖的措不及防。再比如蓮菜、山藥，青豆等等，肆無忌憚的吃，你不胖真的沒有天理了！
所以左菲就收集了這份優質蔬菜排行榜，讓你選擇蔬菜的時候不至於大錯特錯！
老規矩，排名有先後，還是我說了算！
No.10 秋葵、蘆筍
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其實不太推薦。
秋葵在國內吃的人相對比較少，很多西餐廳經常會有賣，但也只是作為點綴造型顯得用料考究。
不推薦的原因是：太貴了！其實健康減肥本身就是一個花銷不小的事情，同樣的錢，完全可以買更多其它蔬菜，種類也多。當然，如果你是土豪，而且喜歡吃那就沒什麼了。
因為價格比較貴，所以做的時候就容易偏少，很難達到每天所需蔬菜的要求。
No. 9 茄子、冬瓜
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左菲以前減肥就經常吃，但是後來覺得不是最佳選擇，就沒有那麼重視了。
之所以說不是最佳選擇，主要是吃完容易餓；而且單從營養上來說，並沒有什麼突出的地方，連腰間盤突出都沒有，食之無味，棄之可惜。
不是不能吃，只是有更好選擇的時候沒必要吃。
No. 8 黃瓜、苦瓜
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黃瓜這東西，和冬瓜很像，最大的特點就是熱量低卻不抗餓。往往很多讓你節食減肥的機構，就會推薦你吃黃瓜，瘦的速度是真心快。
不過當零食吃還是不錯的，洗洗直接就開啃，都不用烹飪的。雖然不是太解饞，但是嘴巴寂寞的時候，吃了也沒負擔。
苦瓜，據說有降三高等作用，左菲認為大多不太靠譜。最靠譜的是苦瓜很苦，覺得自己意志力差難以堅持減肥的，拿它去鍛鍊意志力吧。
總的來說，瓜類蔬菜，瓜瓤色淺、含水多，營養都不太比得過葉子菜。
No. 7 白菜、生菜
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每天攝入的熱量少幾百千卡，在減肥中是很合理的，但是熱量少不代表營養就要少，營養跟不上，你試試你會不會越減越胖還禿頂？
葉子菜的優點是，有比較豐富的礦物質，特別是鈣和鉀，更有比較豐富纖維和維生素B。
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葉子菜顏色越深，營養成分就越高。這是知識點~
所以呢，別老是吃什麼生菜沙拉、水煮白菜，也就那麼一回事，不過是被節食減肥的人吹出了奇效罷了。
所以說，不認真學知識，自己沒事別瞎減肥，市面上的誤導信息太多，減成禿頂你都沒地方哭！
No. 6 蘿蔔、芹菜
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上面說了，葉子菜顏色越深，營養成分就越高。蘿蔔芹菜就屬於這類，營養相對偏少。
但是蘿蔔有優點啊！碳水化合物比較高（這裡有坑），略帶甜味，飽腹感強，吃起來簡單，涼拌下就能吃。
芹菜同樣方便，一樣適合涼拌。但是，芹菜葉的營養其實更豐富，一定不要丟掉。
No. 5 菜花、西藍花
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減脂餐、健身餐裡，最經常出現的可能就是西蘭花了。
是不是說這個就最減脂？你還是太年輕啊，推薦多的原因其實是，它在國外很便宜~
國內大多數健身知識都是國外傳過來的，在國外，西蘭花因為便宜，且比其它蔬菜易儲存，不易壞，所以餐廳賣的多~
不過，作為減肥食物，還是很出色的。
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綠色的西藍花，含的營養高，特別是胡蘿蔔素。然後西蘭花是少有的含蛋白質的蔬菜，飽腹感好。
No. 4 南瓜、胡蘿蔔
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蔬菜中也有一些另類，就是橙色蔬菜，天生的妖豔貨色。
胡蘿蔔嘛，都知道，含有胡蘿蔔素，南瓜也有~優點還是碳水化合物要高於一般蔬菜。
如果多吃它們、主食就要少吃，但是不能不吃，少吃點主食，飽腹感就很強。
No. 3 菊苣、紫甘藍
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如果你減肥吃沙拉和涼拌菜，只知道生菜、蘿蔔、黃瓜，那你就真的out了。
這兩款紫色蔬菜，你值得擁有。飽腹感強，適當加點醋或者檸檬汁涼拌，就是一款速成佳品，顏值也高，適合發朋友圈。
No. 2 油菜、油麥菜
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基本上，如果能生吃、能涼拌，左菲都會適量加分，因為方便啊。
但是想靠生吃、涼拌吃夠一天的蔬菜量，有點難，太多了！！！吃不下！！！
所以，水煮菜就是你的最佳選擇，因為蔬菜煮熟後，體積會變小。
水煮菜最推薦的就是，類胡蘿蔔素、鈣、鉀、膳食纖維、維生素 B 等，方方面面都含量很高的深綠色葉子蔬菜。
除了油菜、油麥菜，還有烏菜、芝麻菜、空心菜等亂七八糟的，去超市蔬菜區，哪個顏色深你就選哪個，一般不會有錯。
No. 1 莧菜、菠菜
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最厲害的蔬菜出場了，沒錯，就是菠菜和莧菜。在同類中能脫穎而出，憑藉的是：
含鐵量高。
很多減肥卻沒條件或者不喜歡吃肉的朋友們，多吃點含鐵的蔬菜，畢竟能補一點是一點，總比沒有好。
總結完了，劃下重點，都是知識點。
選蔬菜要點
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❶ 深色的比淺色的好；
❷ 葉子菜比瓜果類好；
❸ 葉片部位比根莖好；
❹ 生吃比熟吃，要飽；
❺ 熟吃比生吃，要多。
按照這 5 個要點，其實還有兩種蔬菜是可以進入榜單，挑戰下第一第二名的，但卻落選了。
是什麼，你們猜猜~
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飛飛說瘦身
營養師小糖來為大家解答。
首先要闡明一個觀點，蔬菜和水果是不能直接消耗脂肪的，不存在這種能夠直接“燃脂”的食物。但是，大多蔬菜水果的膳食纖維含量高，熱量低，吃了之後容易產生飽腹感，減肥期間多吃蔬果，少吃主食，的確能夠消耗脂肪，達到減肥效果。
減肥期間最適合吃哪些蔬果？
1.番茄，每日可吃2個，當水果吃有助於美白，當菜吃能抗氧化。
2.黃瓜，每日可吃1-2根，同樣是可當水果也可當蔬菜來吃，適合用作減肥時充飢。
3.菌菇，菌菇的蛋白質和膳食纖維含量都很高，不僅能夠均衡營養，還能夠促進排便。
4.楊桃，熱量很低，水分足，多吃也不會發胖。
5.苦瓜，清熱解毒，減肥佳品，可涼拌可清炒，缺點是比較難吃。
6.萵苣，纖維含量較高，清脆爽口，與木耳搭配，減肥效果更好。
7.芹菜，含有較多的粗纖維，並且能夠調理腸胃，可炒菜，也可榨汁食用。
希望小糖的回答能夠幫到大家，更多健康飲食知識我們在後期分享！
糖人健康網
蔬菜熱量低，而且升血糖慢，多吃有益，但是烹飪方法儘量清淡，顏色多一些營養全，而且植物纖維有利於腸道，所以蔬菜基本都是好的。水果含糖量大，每天適量吃，而且水果甜與不甜在營養上沒區別，但是熱量和升糖就不同，合理選擇，天然食物沒有好壞，只是在烹飪和攝入量上做好就可以。
牛牛運動
一個人減脂的能力是可以隨著訓練水平的提高而提高的。也就是說，如果你堅持健身、運動，你消耗脂肪的能力會越來越強。比如說跑步鍛鍊，大汗淋漓，累成這樣，減去脂肪的總量和速度比人還差！即便如此也不想放棄減脂的你，不妨試試從飲食入手。
那麼，今天我們就來聊聊這個話題：什麼蔬菜和水果最容易消耗脂肪？接著讀下去，讓小康在這篇文章裡面告訴你答案吧！
什麼蔬菜和水果最容易消耗脂肪？
1、蔬菜類
（1）冬瓜
冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
（2）黃瓜
黃瓜內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
（3）絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
（4）白蘿蔔
白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用。
（5）紫菜
紫菜纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
（6）韭菜
韭菜含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
2、水果類
（1）蘋果
蘋果含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
（2）檸檬
檸檬含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
（3）櫻桃
櫻桃營養非常豐富，其蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等含量均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常食用可補充體內鐵元素，促進血紅蛋白再生，不僅可以防治缺鐵性貧血，又可增強體質，還健腦益智。
（4）火龍果
火龍果營養豐富，含有胡蘿蔔素，能夠抗氧化，有效調節身體平衡。火龍果中含有的維生素對減肥非常有益。能增強人體新陳代謝，清除體內垃圾，潤腸效果好。
吃了大魚大肉，又老是坐著不動，脂肪容易堆積在下半身，正確的飲食加上適當的運動，可幫助分解脂肪，減低胃腸的工作量，讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結實有骨感。
康愛多每天為您推送各種專業健康的知識，讓你瞭解更多的健康資訊，走出用藥誤區！
康愛多中醫養生
蔬菜和水果都不能消耗脂肪，並沒有所謂的“吸脂”食物，包括低脂低熱的蔬菜水果也是一樣。想要消耗脂肪的方式只有一種，那就是讓攝入的熱量＜消耗的熱量，能量的收入大於支出，這樣儲存在身體已久的能源脂肪才能得到更多利用，從而達到消耗脂肪的效果。蔬菜和水果雖然低脂低熱，但並不是吃了就能達到消耗脂肪的效果，不過蔬菜和水果是減肥的好幫手，因為它們低脂低熱的緣故，所以多吃一些不僅不會攝入過多熱量，也有很好的飽腹感，同時能為我們提供不少維生素和礦物質，只能說適當食用的話有助減肥。
很多朋友認為水果是減肥的標配，水果低脂低熱，水分和營養都很豐富，它能提供膳食纖維還有增加飽腹感的效果，而且比起蔬菜，水果味道甜美，簡直是再好不過的減肥食物。不過也並非大家想象中那樣，水果並不是多多益善的食物，水果中富含糖分，糖分攝入的過量也對減肥是不利的，葡萄糖的過量會堆積成脂肪，而果糖的過量可能造成甘油三酯上升，還會累積在肝臟，增加誘發脂肪肝的可能性。所以，可千萬不要被水果的甜美給騙了。如果在正常三餐以外攝入過多水果，很容易造成肥胖，而且影響血糖。膳食指南推薦每日水果的攝入量250~350g為宜，大概是兩個中等大小蘋果的量。
與此相比，糖分含量較低的蔬菜，可以適當多吃一些，推薦減肥的朋友每餐中蔬菜量可佔50%，多搭配不同種類的蔬菜食用，不僅營養豐富，而且能提供較高飽腹感。蔬菜中有澱粉類瓜果，薯類食物，它們的升糖速度相對較高，不過它們既能提供豐富能量又含有豐富膳食纖維，有助延緩食物消化速度而平穩血糖，增加飽腹感，所以是代替主食的良好選擇。但應該要注意的是，不管吃什麼食材，都應當注意烹飪方式，即使是低脂低熱的蔬菜類食物，如果用火大油多的烹飪方式，不僅會讓蔬菜裹上較高油脂，熱量翻好幾倍，還會由於高溫而損失較多水溶性維生素成分和抗氧化物質。
