绿叶衣行
小臣今天给大家介绍一些适合在减肥时吃的蔬菜和水果。
但是大家要注意的一点是：想要减肥，永远都要保持“少吃多动”这个原则，因此小臣给大家介绍的这些果蔬虽然很适合减肥期间吃，但是也不要过量哦！
最好能几种搭配起来一起吃，以免身体对某种食物产生厌恶感。
首先是水果类：
1.番茄
番茄的热量特别低，大概每200克含30卡路里左右，而且它富含维生素C，多吃番茄还能有美白的功效。在上午和下午肚子稍微有些饿的时候，可以适当吃一个番茄作为加餐。
2.苹果
苹果富含膳食纤维和果胶，能够很好地帮助肠胃蠕动，降低热量的吸收，还能防止腿部水肿，也是减肥餐的不错选择哦！
3.奇异果
奇异果含有其他水果无法相比的维生素C，同时它的纤维素含量也很丰富，能够增加脂肪的分解速度，避免腿部淤积过多的脂肪。
4.西柚
西柚也是很好的减肥水果，卡路里含量特别低，多吃（有限度的）也不会影响瘦身，同样也有消除下半身水肿的效果。
然后是蔬菜类：
1.芹菜
一颗芹菜大约含有4-5卡路里的热量，而且它的水分含量是95%，而消化一根芹菜就需要大概5卡路里的热量。因此这颗芹菜在消化、吸收的过程中把它原本的热量消耗殆尽，很适合减肥的人食用。
2.黄瓜
黄瓜的热量十分低，100g大概只含15大卡到21大卡，而且水份较多，质地较硬，吃稍微多一点也不用担心长胖，而且它的饱腹感还特别强。
3.蘑菇
蘑菇的热量大概在每100g含19到21大卡左右，而且营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体所需的氨基酸、维生素。除此之外，还含有很高的植物纤维素，具有很强的饱腹感，也是我们常见的健身餐必不可少的一部分。
这些就是小臣建议大家在健身减肥期间能够吃的果蔬啦，如果觉得小臣写得好的话，请大家不要忘了关注我们哦！
汉臣健身课堂
左菲遇到过很多一直减肥却不瘦的人，在饮食上因为没有系统的知识构架，所以很容易就把蔬菜吃错了！！！
很多人一说减肥的蔬菜，就是黄瓜、西红柿、生菜、西兰花，那么寡淡无味还吃不饱，真心心疼你们啊！
但是，如果你觉得蔬菜就全部都是低热量，那么你就真的错了，很多时候蔬菜的热量甚至要高于部分主食。
比如，土豆作为主食是很好的食材，但是作为炒菜，那么你一定会胖的措不及防。再比如莲菜、山药，青豆等等，肆无忌惮的吃，你不胖真的没有天理了！
所以左菲就收集了这份优质蔬菜排行榜，让你选择蔬菜的时候不至于大错特错！
老规矩，排名有先后，还是我说了算！
No.10 秋葵、芦笋
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其实不太推荐。
秋葵在国内吃的人相对比较少，很多西餐厅经常会有卖，但也只是作为点缀造型显得用料考究。
不推荐的原因是：太贵了！其实健康减肥本身就是一个花销不小的事情，同样的钱，完全可以买更多其它蔬菜，种类也多。当然，如果你是土豪，而且喜欢吃那就没什么了。
因为价格比较贵，所以做的时候就容易偏少，很难达到每天所需蔬菜的要求。
No. 9 茄子、冬瓜
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左菲以前减肥就经常吃，但是后来觉得不是最佳选择，就没有那么重视了。
之所以说不是最佳选择，主要是吃完容易饿；而且单从营养上来说，并没有什么突出的地方，连腰间盘突出都没有，食之无味，弃之可惜。
不是不能吃，只是有更好选择的时候没必要吃。
No. 8 黄瓜、苦瓜
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黄瓜这东西，和冬瓜很像，最大的特点就是热量低却不抗饿。往往很多让你节食减肥的机构，就会推荐你吃黄瓜，瘦的速度是真心快。
不过当零食吃还是不错的，洗洗直接就开啃，都不用烹饪的。虽然不是太解馋，但是嘴巴寂寞的时候，吃了也没负担。
苦瓜，据说有降三高等作用，左菲认为大多不太靠谱。最靠谱的是苦瓜很苦，觉得自己意志力差难以坚持减肥的，拿它去锻炼意志力吧。
总的来说，瓜类蔬菜，瓜瓤色浅、含水多，营养都不太比得过叶子菜。
No. 7 白菜、生菜
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每天摄入的热量少几百千卡，在减肥中是很合理的，但是热量少不代表营养就要少，营养跟不上，你试试你会不会越减越胖还秃顶？
叶子菜的优点是，有比较丰富的矿物质，特别是钙和钾，更有比较丰富纤维和维生素B。
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叶子菜颜色越深，营养成分就越高。这是知识点~
所以呢，别老是吃什么生菜沙拉、水煮白菜，也就那么一回事，不过是被节食减肥的人吹出了奇效罢了。
所以说，不认真学知识，自己没事别瞎减肥，市面上的误导信息太多，减成秃顶你都没地方哭！
No. 6 萝卜、芹菜
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上面说了，叶子菜颜色越深，营养成分就越高。萝卜芹菜就属于这类，营养相对偏少。
但是萝卜有优点啊！碳水化合物比较高（这里有坑），略带甜味，饱腹感强，吃起来简单，凉拌下就能吃。
芹菜同样方便，一样适合凉拌。但是，芹菜叶的营养其实更丰富，一定不要丢掉。
No. 5 菜花、西蓝花
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减脂餐、健身餐里，最经常出现的可能就是西兰花了。
是不是说这个就最减脂？你还是太年轻啊，推荐多的原因其实是，它在国外很便宜~
国内大多数健身知识都是国外传过来的，在国外，西兰花因为便宜，且比其它蔬菜易储存，不易坏，所以餐厅卖的多~
不过，作为减肥食物，还是很出色的。
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绿色的西蓝花，含的营养高，特别是胡萝卜素。然后西兰花是少有的含蛋白质的蔬菜，饱腹感好。
No. 4 南瓜、胡萝卜
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蔬菜中也有一些另类，就是橙色蔬菜，天生的妖艳货色。
胡萝卜嘛，都知道，含有胡萝卜素，南瓜也有~优点还是碳水化合物要高于一般蔬菜。
如果多吃它们、主食就要少吃，但是不能不吃，少吃点主食，饱腹感就很强。
No. 3 菊苣、紫甘蓝
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如果你减肥吃沙拉和凉拌菜，只知道生菜、萝卜、黄瓜，那你就真的out了。
这两款紫色蔬菜，你值得拥有。饱腹感强，适当加点醋或者柠檬汁凉拌，就是一款速成佳品，颜值也高，适合发朋友圈。
No. 2 油菜、油麦菜
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基本上，如果能生吃、能凉拌，左菲都会适量加分，因为方便啊。
但是想靠生吃、凉拌吃够一天的蔬菜量，有点难，太多了！！！吃不下！！！
所以，水煮菜就是你的最佳选择，因为蔬菜煮熟后，体积会变小。
水煮菜最推荐的就是，类胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维、维生素 B 等，方方面面都含量很高的深绿色叶子蔬菜。
除了油菜、油麦菜，还有乌菜、芝麻菜、空心菜等乱七八糟的，去超市蔬菜区，哪个颜色深你就选哪个，一般不会有错。
No. 1 苋菜、菠菜
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最厉害的蔬菜出场了，没错，就是菠菜和苋菜。在同类中能脱颖而出，凭借的是：
含铁量高。
很多减肥却没条件或者不喜欢吃肉的朋友们，多吃点含铁的蔬菜，毕竟能补一点是一点，总比没有好。
总结完了，划下重点，都是知识点。
选蔬菜要点
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❶ 深色的比浅色的好；
❷ 叶子菜比瓜果类好；
❸ 叶片部位比根茎好；
❹ 生吃比熟吃，要饱；
❺ 熟吃比生吃，要多。
按照这 5 个要点，其实还有两种蔬菜是可以进入榜单，挑战下第一第二名的，但却落选了。
是什么，你们猜猜~
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飞飞说瘦身
营养师小糖来为大家解答。
首先要阐明一个观点，蔬菜和水果是不能直接消耗脂肪的，不存在这种能够直接“燃脂”的食物。但是，大多蔬菜水果的膳食纤维含量高，热量低，吃了之后容易产生饱腹感，减肥期间多吃蔬果，少吃主食，的确能够消耗脂肪，达到减肥效果。
减肥期间最适合吃哪些蔬果？
1.番茄，每日可吃2个，当水果吃有助于美白，当菜吃能抗氧化。
2.黄瓜，每日可吃1-2根，同样是可当水果也可当蔬菜来吃，适合用作减肥时充饥。
3.菌菇，菌菇的蛋白质和膳食纤维含量都很高，不仅能够均衡营养，还能够促进排便。
4.杨桃，热量很低，水分足，多吃也不会发胖。
5.苦瓜，清热解毒，减肥佳品，可凉拌可清炒，缺点是比较难吃。
6.莴苣，纤维含量较高，清脆爽口，与木耳搭配，减肥效果更好。
7.芹菜，含有较多的粗纤维，并且能够调理肠胃，可炒菜，也可榨汁食用。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食知识我们在后期分享！
糖人健康网
蔬菜热量低，而且升血糖慢，多吃有益，但是烹饪方法尽量清淡，颜色多一些营养全，而且植物纤维有利于肠道，所以蔬菜基本都是好的。水果含糖量大，每天适量吃，而且水果甜与不甜在营养上没区别，但是热量和升糖就不同，合理选择，天然食物没有好坏，只是在烹饪和摄入量上做好就可以。
牛牛运动
一个人减脂的能力是可以随着训练水平的提高而提高的。也就是说，如果你坚持健身、运动，你消耗脂肪的能力会越来越强。比如说跑步锻炼，大汗淋漓，累成这样，减去脂肪的总量和速度比人还差！即便如此也不想放弃减脂的你，不妨试试从饮食入手。
那么，今天我们就来聊聊这个话题：什么蔬菜和水果最容易消耗脂肪？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！
什么蔬菜和水果最容易消耗脂肪？
1、蔬菜类
（1）冬瓜
冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
（2）黄瓜
黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
（3）丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
（4）白萝卜
白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。
（5）紫菜
紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
（6）韭菜
韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
2、水果类
（1）苹果
苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
（2）柠檬
柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
（3）樱桃
樱桃营养非常丰富，其蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等含量均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常食用可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，不仅可以防治缺铁性贫血，又可增强体质，还健脑益智。
（4）火龙果
火龙果营养丰富，含有胡萝卜素，能够抗氧化，有效调节身体平衡。火龙果中含有的维生素对减肥非常有益。能增强人体新陈代谢，清除体内垃圾，润肠效果好。
吃了大鱼大肉，又老是坐着不动，脂肪容易堆积在下半身，正确的饮食加上适当的运动，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多的双腿慢慢变得结实有骨感。
康爱多每天为您推送各种专业健康的知识，让你了解更多的健康资讯，走出用药误区！
康爱多中医养生
蔬菜和水果都不能消耗脂肪，并没有所谓的“吸脂”食物，包括低脂低热的蔬菜水果也是一样。想要消耗脂肪的方式只有一种，那就是让摄入的热量＜消耗的热量，能量的收入大于支出，这样储存在身体已久的能源脂肪才能得到更多利用，从而达到消耗脂肪的效果。蔬菜和水果虽然低脂低热，但并不是吃了就能达到消耗脂肪的效果，不过蔬菜和水果是减肥的好帮手，因为它们低脂低热的缘故，所以多吃一些不仅不会摄入过多热量，也有很好的饱腹感，同时能为我们提供不少维生素和矿物质，只能说适当食用的话有助减肥。
很多朋友认为水果是减肥的标配，水果低脂低热，水分和营养都很丰富，它能提供膳食纤维还有增加饱腹感的效果，而且比起蔬菜，水果味道甜美，简直是再好不过的减肥食物。不过也并非大家想象中那样，水果并不是多多益善的食物，水果中富含糖分，糖分摄入的过量也对减肥是不利的，葡萄糖的过量会堆积成脂肪，而果糖的过量可能造成甘油三酯上升，还会累积在肝脏，增加诱发脂肪肝的可能性。所以，可千万不要被水果的甜美给骗了。如果在正常三餐以外摄入过多水果，很容易造成肥胖，而且影响血糖。膳食指南推荐每日水果的摄入量250~350g为宜，大概是两个中等大小苹果的量。
与此相比，糖分含量较低的蔬菜，可以适当多吃一些，推荐减肥的朋友每餐中蔬菜量可占50%，多搭配不同种类的蔬菜食用，不仅营养丰富，而且能提供较高饱腹感。蔬菜中有淀粉类瓜果，薯类食物，它们的升糖速度相对较高，不过它们既能提供丰富能量又含有丰富膳食纤维，有助延缓食物消化速度而平稳血糖，增加饱腹感，所以是代替主食的良好选择。但应该要注意的是，不管吃什么食材，都应当注意烹饪方式，即使是低脂低热的蔬菜类食物，如果用火大油多的烹饪方式，不仅会让蔬菜裹上较高油脂，热量翻好几倍，还会由于高温而损失较多水溶性维生素成分和抗氧化物质。
