大家好，我是洪洋。玉米麵是我們北方的常見主食，因為它的營養豐富，而且膳食纖維含量很高，雖然在口感上有點粗糙，它沒有白麵那麼好吃，但從健康角度而言，適當的吃一些粗糧，可以幫助腸道蠕動，預防便秘，排除毒素等，對人體作用非常的大。今天洪洋就用玉米麵來給大家帶來一道大人小孩都喜歡的美食，下面看看我是怎麼做的吧！
1、準備100克的細玉米麵，200克的白麵，3克的酵母，1勺白糖促進酵母的發酵，愛吃甜的就多放一些，然後用170毫升的溫牛奶先把酵母化開，再邊倒邊攪，攪成棉絮狀，淋入10毫升的色拉油，然後揉成一個光滑的麵糰，放到陽光處開始發酵。
2、 大約1個小時左右，麵糰明顯變大，並且裡面有豐富的蜂窩組織，就說明它已經發好了。面板上撒上一些白麵，然後把面揉勻排氣。
3、面排好氣後，把它搓長，切成小劑子，再依次把每個劑子都向裡翻轉按壓揉圓。
4、全部擀成薄餅，大約1釐米左右。
5、用食指在每個薄餅的中間都戳個洞。
6、然後擺上一圈的果丹皮，您也可以用蔓越莓幹或者葡萄乾，扣上保鮮膜二次餳發10分鐘。
7、面伾餳好後，蒸屜上抹上一層油，再放入面伾，中間必須留有空隙，大火燒開後轉至中火蒸15分鐘。時間到後燜3分鐘再出鍋。
我們的玉米麵甜甜圈就做好了，香甜暄軟，奶香味十足，粗糧細作，健康又好吃，有空快試試吧！
食材清單（白麵200克，玉米麵100克，白糖適量，酵母3克，溫牛奶170毫升，色拉油10毫升，果丹皮適量）
洪洋溫馨提示：1、這個玉米麵甜甜圈也可以用油炸著吃，表面的果乾可以隨意添加
2、吃粗糧也得適量的吃，每週吃一次兩次就好
好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個熱愛生活，熱愛美食的人，如果您覺得好，就請留的贊，要是感覺有用，就請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，就請您留下寶貴的意見，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動力，我們明天不見不散！
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