编审专家：
喝醋、吃维生素C并不能预防新型肺炎。
食醋的醋酸含量约为5～8%，pH值约为2.9，2019新型冠状病毒（2019-nCoV）可以在这种环境下生存，故其对于病毒无预防或杀灭作用。不仅如此，喝醋还会刺激食管及胃黏膜，引起消化系统不适症状，如胃胀、嗳气、反酸、胃痛等。即使通过食醋熏蒸的方法，醋酸进入空气中，浓度降低，也完全没有杀毒的效果。另外，空气中醋酸浓度升高，还会刺激人体呼吸道，引起咽喉不适、恶心、呼吸困难等症状。
维生素C是抗体及胶原形成、组织修补（包括某些氧化还原作用）、铁及碳水化合物的利用、脂肪及蛋白质的合成、保持血管的完整、促进非血红素铁吸收等功能所必需的物质，对维持人体免疫功能有益，如果缺乏维生素C应适当补充。但维生素C不是抗病毒药，无法对新型冠状病毒起到直接的抑制作用，也不能预防病毒的入侵。此外，大量应用维生素C（每日用量1g以上）可能会出现一些副作用，例如导致尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，过多应用维生素C咀嚼片可致牙釉质损坏等。
因此，喝醋、吃维生素C并不能预防新冠肺炎，应避免盲目使用。预防新型肺炎可通过减少出行、戴口罩、勤洗手、避免食用和接触野生动物、远离疑似感染人员、避免用手直接揉眼等方式应对和预防感染。
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