老修102119202
谷物粮食类食品一直是大家在生活中最常吃的一类食品，而且也是每日进食量相对较多的食品。想要达成一个健康的状态，总是建议大家要粗细搭配、粗杂搭配。中国传统五谷当中素有“麻”这个种类，这其中就包含了芝麻籽、亚麻籽等油料的种子。说到亚麻籽，其实很多人（家庭）并没有听说过，大家一般只是食用用亚麻籽榨出的“亚麻籽油”。亚麻籽油，很健康，其中富含欧米伽—3不饱和脂肪酸，而亚麻籽更是包括了亚麻籽油当中所有的脂肪酸物质，另外还会包括经过榨油后丢掉的一些营养物质。正因为如此，亚麻籽是一种不错的谷物粮食，加以文字简要和大家聊聊关于亚麻籽的子丑寅卯。
亚麻籽，营养物质还算丰富：
说到亚麻籽，其中所含的各种营养物质还算丰富。其中含有充足的蛋白质物质，另外像膳食纤维、B族维生素以及矿物质钙铁锌的含量都可圈可点。
除此之外，亚麻籽当中所含的α—亚麻酸、亚麻籽胶以及木酚素三种物质比较热点，这三种营养物质在预防心脑血管疾病、促进减肥、增强饱腹感、控制健康的餐后血糖等方面有着极为重要的作用。
所以，您会发现，亚麻籽是一种很有营养的物质，而且它其中所含的营养素有些是其他食物不可代替的。
吃亚麻籽对于身体有何好处？
首先，亚麻籽当中富含α—亚麻酸，可以占到总脂肪含量的50％以上。而这种靠谱的不饱和脂肪酸对于心脑血管疾病有着明显的预防作用，对于痤疮、湿疹等常见问题也有着不错的预防作用。
其次，亚麻籽中含有充足的可溶性膳食纤维，比如说特有的亚麻籽胶。这些物质进入身体之后可以延缓排空，从而能够增强身体的饱腹感，延缓餐后血糖的上升，对于减肥存在一定的促进作用。
最后，亚麻籽当中含有比较特殊的物质—“木酚素”，这是一种植物雌激素物质，对于女性朋友有着靠谱的积极作用。另外还可以给身体提供一定的抗氧化能力。
既然亚麻籽这样好，那问题来了，如何吃亚麻籽更加靠谱、健康？
对于亚麻籽来说，您可以直接购买熟制的亚麻籽，也可以选择烤熟打成粉的亚麻籽粉。
- 与牛奶、酸奶搭配口感会更靠谱：
在您吃牛奶或者酸奶的时候，可以选择加一些熟了的亚麻籽，拌匀之后直接可以食用，增加营养的同时还可以丰富口感。
- 亚麻籽豆浆是不错的选择：
对于亚麻籽来说，您也可以直接将其与豆子达成浆状物食用，很简单的食用方式，还可以加入其他的食材促成食物多样，清香且有营养。
- 用亚麻籽制作各类面食、菜肴等食物：
亚麻籽可以当成一种不错的配料，就像您家常用的芝麻一样，撒在饼上，作为凉拌面的调料都是不错的选择。
除此之外，世面上关于亚麻籽的最普通食物就是亚麻籽油了，建议大家可以经常更换自己家的食用油，适当食用亚麻籽油，增加不饱和脂肪酸的摄入，预防营养不良的发生。
亚麻籽，一种很不错但是却不常提起的物质，建议大家可以适当尝食，当然如果您不喜欢那就算了，不要强求自己的消化系统。值得提醒的是，亚麻籽中含有较多的脂类物质，食用请您限量，别给身体增加负担。
王思露营养师
亚麻籽吃了有哪些好处？亚麻籽也就是我们所说的胡麻子，它可是对人体有很多好处的好东西呢。
亚麻籽可改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼嫩，滋润，光滑，柔软有弹性，而且让皮肤呼吸及排汗正常，减轻各种皮肤问题，使得皮肤娇柔亮泽。可以减肥，改善女性经前综合症。提升抗压力，亚麻籽可以减少身体受压力时所产生的有害化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症和失眠。减少过敏反应。减轻哮喘。改善关节炎。改善组织器官发炎。降低胆固醇。减少心脏负荷。改善滞水症。改善肾功能。改善便秘。促进细胞健康。促进大脑发育。使人精力充沛，亚麻籽可以平衡及改善身体血糖量，令人更有活力。也能增加肌肉的持久力，可以使运动后疲劳的肌肉尽快复原。
所以亚麻籽不仅适宜婴幼儿，小孩，各个时期的女人 ，老人，男人，可以说是老少皆宜的健康食品！尤其是高血压，高胆固醇，高血脂人群。亚麻籽食用的时候一定要磨成粉或磨碎食用，如果整粒的话就会不消化被排除体外 不会有任何的治疗效果。亚麻籽主要产地在西北高寒地区，在黑龙江，云南也有种植。但以西北干寒地带的效果更佳！在西北还可以榨油吃，胡麻油对人体也有很好保健效果。
所以亚麻籽吃了对人体好处很多的，你如果身体状况不好，可以吃亚麻籽试试！它不能包治百病，但强身健体效果不错的！
西北药乡大姐
限制卡路里摄入
亚麻籽是许多饮食计划的重要组成部分，因为它可以控制血糖水平。由于纤维的存在，它使胃保持饱满，避免暴饮暴食摄入过多的卡路里。
皮肤护理
亚麻籽油可治疗痤疮，红斑痤疮和湿疹皮肤炎症部位。这种油的局部应用有效地治疗晒伤。
头发护理
亚麻籽油可以治疗脆弱的头发和指甲，并防止他们分裂。对于由湿疹引起的刺激性头皮病症也是有效的。
预防癌症
亚麻籽中含有丰富的植物化学物质作为抗氧化剂，是防治癌症的主要药物。此外，它是木脂素的一个丰富的来源，转换成化学物质，平衡身体内的激素。有证据表明，木脂素有助于生殖健康，预防更年期症状，并抵消2型糖尿病的影响。此外，根据“营养与癌症”杂志的报道，这些种子中的ω-3脂肪酸已被证明可降低乳腺癌，前列腺癌和结肠癌的风险。
改善胃肠健康
亚麻籽含有丰富的纤维，可溶性和不溶性。虽然可溶性纤维有助于维持适当的胃肠道功能，但不溶性纤维通过降低血清LDL（不良）胆固醇水平在保持心脏健康方面起着至关重要的作用。亚麻籽的这种特性也有助于维持糖尿病患者的正常血糖水平。
改善整体健康
亚麻籽含有丰富的B族复合维生素和维生素E，以及镁，钾，铁等矿物质。维生素E对健康的皮肤和骨骼是必不可少的。钾保持神经健康，铁是红血球和影响我们一般新陈代谢的许多酶的重要组成部分。
蛋白质的良好来源
亚麻籽是丰富的膳食蛋白质来源，具有高必需氨基酸指数，并提供我们身体所需的大部分每日摄入蛋白质
痕量Brant
亚麻籽是亚麻的种子，也称胡麻籽。亚麻籽富含亚麻酸（ALA）,是Omega-3脂肪酸的一种，和鱼油的有效成分 EPA和DHA相同。大量的基础研究、动物试验及临床观察表明，亚麻籽具有预防心脑血管病、降血脂、预防便秘等作用，是远离慢病的最佳食物之一。
亚麻籽不仅是出色的Omega-3必需脂肪酸的来源，还含有膳食纤维、锰、叶酸、维生素B6、镁、磷和铜。此外，亚麻籽还富含植物营养素——木酚素。这种物质能与人体的雌激素受体结合，被称为“植物雌激素”。国外研究显示，木酚素可以降低乳腺癌、子宫癌、卵巢癌和前列腺癌的发病率。
亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉。近年来，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备食品。亚麻籽在国内尚属小众食品，其营养价值未被大多数人所认识。
保健时报
肌肤娇柔亮泽、减肥、提升抗压力、减轻过敏反应、 减轻哮喘、 降低胆固醇、 减低心脏负荷、 改善滞水症、 改善肾功能、改善便秘、促进细胞健康、促进脑筋发育。
