年夜飯剛吃完吧,幾個菜啊?一共花了多少錢?

蔚姐雜談


今年的年夜飯可謂是我完全純手工體驗的一次,我和老公兩個人包攬了為公公婆婆坐一桌年夜飯任務,從指定菜單到逛超市買菜,再到洗切燉煮都是親力親為,讓公公婆婆感受了一次到家直接吃現成飯的體驗。

和老公一起指定菜單

首先我和老公商量了幾天做哪幾樣菜,我們從家常菜裡篩選,像魚香肉絲、炸丸子、炸咯吱、醋熘白菜、木須肉、豆角燉土豆等等;然後在決定肉的種類,燉帶魚、燉排骨、燉肘子;再決定熟食要買那些,燒雞、羊頭肉和紅腸等;最後決定涼菜的種類,涼拌圓白菜、涼拌豆芽、或者在加上一個涼拌海帶絲。因為家裡老人不愛吃海鮮,覺得腥味很重,所以我們沒有考慮準備海鮮入菜。

和老公一起去超市採購

我和老公商量好了菜單之後,就把需要購買的菜、肉以及調料等列出了一個詳細的單子,還特地找了一個工作日去超市購買,因為怕趕上週末超市裡人太多,不好挑選。

我們一起坐車去了距離家最近的一個大超市,根據我們列出的單子上的所需,把需要的東西都買好了,還特地去看了超市裡賣對聯以及“幅”字貼畫的地方,選好了貼在家裡的對聯和貼畫,結賬出門再坐車回家。

我們去買的時候剛好趕上超市裡對豬肉做促銷,買的肘子和排骨都以是35.9元一斤的價格來稱重的,說是比平時便宜了15塊;我看到另一個老奶奶也在買肘子,而另一箇中年阿姨看到了豬肉的價格則說比較貴她就沒買,買了很多的熟食製品來代替。

和老公一起做菜

我和老公將買回家的排骨、肘子清洗乾淨之後分別放好調料燉制,燉好了之後又把前幾天買的牛腩拿出來清洗乾淨,切成均勻大小的塊兒,也放在鍋裡燉熟,老公還把燉肉的肉湯晾涼之後灌到了一個小瓶子裡當做老滷湯,以後燉肉再用。一切準備妥當,靜等大年三十的到來!

到了大年三十當天,老公上午開車去另一個房子借公公婆婆,我則在家洗菜、切菜,等到公公婆婆到家之後,我先招呼公公婆婆喝茶嗑瓜子陪著聊天,老公則換好衣服洗手去廚房炒菜,不到幫個小時,所有菜準備完成上桌,一共9個菜,公公婆婆看到笑個不停,直誇我和老公能幹,這也是第一次讓公公婆婆吃現成的年夜飯,以往都是他們會提前過來幫我們一起做,公公還高興地喝了一小杯酒,婆婆則高興地給了我一個大紅包,獎勵我和老公的辛苦。

我們這頓年夜飯,大概花費了不到500元錢,排骨和肘子以及牛腩加起來就超過了300多,近400塊,再加上一些蔬菜、水果以及調味料,淨支出約500不到,但是家裡人都吃的很開心,所以覺得很值,打算明年繼續這樣做。


愛吃桃子的狐狸


今年年夜飯,我家四個大人加一個孩子,共五口人,算是大團圓了。親家出去旅遊了,女兒和女婿還有外孫在我家吃年夜飯。臘月二十九,我和女兒去超市買東西,女兒說想吃海鮮,我們就買了大蝦、蛤蜊、蟶子、螃蟹、扇貝,年夜飯,我做了8道菜,夠吃就行,多了怕剩下。春節為了招待親戚,每年我都會準備很多食物,把冰箱裡的食物拿出來,憑我的廚藝,做30道菜都沒問題,關鍵是吃不了。記得我父親說過:“少吃多香!”即使物質豐富,也要有節制,那些每逢過年胖三斤的感嘆,是不是後悔莫及呀。犯不著,過年也別把自己撐著。

我做了茶香大蝦、香辣蛤蜊、清炒蟶子、清蒸扇貝、香辣螃蟹、五香牛肉、糖醋蓮菜、紅燒羅非魚,其中蓮菜和魚是每年年夜飯必備的,取連年有餘的美好寓意。

糖醋蓮菜是我家的家傳菜,做法簡單,爽口,清理腸胃。很多年我沒做這道菜了,今年考慮小外孫一定愛吃,果然,他一口接一口地吃。

我告訴他:“我們小時候特別喜歡喝這道菜的糖醋汁。”

他反問我一句:“你們小時候愛喝?”

我說:“是呀!”

他端起盤子就喝,我連忙攔著,拿起小碗,倒進去,遞給他。這情景,也像我們小時候,父母總是趁機教我們懂得吃飯的規矩。

紅燒羅非魚,很入味,太鮮美了,我一人吃了半條。

女兒和女婿更喜歡吃蛤蜊、蟶子、扇貝和螃蟹,女婿對我調的芥末汁讚不絕口,蘸海鮮吃,味道剛剛合適。這一年,我兩次生病住院,所以能坐在一起吃年夜飯也是幸事。

經歷了一些事,提醒我們要珍惜現在,珍惜幸福。

主食是兩種餡餃子,一種豬肉蓮菜,一種西葫蘆雞蛋木耳粉條,老公和女婿吃肉的,我和女兒吃素的,外孫隨意。

女兒吃完飯,問我:“可以打包嗎?”

“當然可以,喜歡吃什麼,過幾天我再做!”祥和的新年,但願年年如此。











升騰的海水


今年我是年30早上5:17分從漯河開車回開封老家過年,按照往常途中時間一般在2小時10分鐘左右,但當我到漯河北上京港澳高速時高速封路,沒辦法又繞道回來走107國道,到臨穎高速路口也封閉,到許昌也是一樣,沒辦法只好走下面,到家已經9:10分,在路上走了將近4個小時。

家裡過年的年貨老媽已經全部備齊,老家開封過年幾乎家家都有扣碗,我家今年有酥肉、雞塊、排骨、肉片等四個,還有炸帶魚、臘腸、牛肉、耳絲、蓮菜、蒜薹、黃瓜、芹菜。主食餃子(白菜、韭黃、大肉餡),酒是金沱牌託福50°。

串親戚點心預備的雙匯大肉塊、餅乾、手撕麵包各6件。

以上大概2000塊錢左右吧。

另外老家開封從我記事起春節家家必購帶魚,都是油炸,有的油炸過後再蒸一下,價格也不貴,今年是15斤/90元,冷凍的,外邊無裹冰,非常好的帶魚。我媽把帶魚內外收拾的乾乾淨淨,一點腥味都沒有,味道超級好。


任光輝


要說今年的除夕年夜飯,幾個菜?花了多少錢?

這裡我想告訴大家,這是我人生中五十九個春秋裡,最少的最便宜的年夜菜,也是我人生中最少的人參與的年夜飯!眾所周知的從臘月開始的武漢新冠狀病毒肺炎的傳播,完全打破了我們原有的除夕團圓飯計劃了。但我估計這樣的情況被打破的遠遠不只是我們一家,這不是我們的無情,是因為病毒感染的殘酷!

我們原先安排是準備今年的春節去省城合肥過的,因為兒子媳婦在合肥購買了新房,去年臘月剛剛進了新房,按照我們地方習俗,進新房第一年,一家人都到新房子裡過年。但這突如其來的新冠狀病毒的傳播,不得不取消原有的計劃了。我把原先購買好去合肥的動車票退了,並且告訴兒媳,我和他媽就不去合肥與他們一起過年了,我們倆在安慶老家這邊過年,他們倆在合肥新房過年。這樣就可以保持最大限度的不接觸人群,不傳染病毒!

所以,今年的年夜飯我們夫妻倆在家過的,只安排了兩個菜:一個小三鮮火鍋,一個炒青菜,一杯白酒。兒子和媳婦在合肥那邊也與我們差不多,當兩邊同時吃年夜飯時,兒子媳婦用手機與我們進行了三分鐘的視頻直播,我們對著視頻共同過了一個非常特別有意義的除夕年夜飯,並共同敬著酒,相互祝福新年快樂!身體健康!萬事順心!親們,這個年夜飯雖然簡單,但意義不簡單啊!為了響應黨中央的號召,全民共同抗擊新冠狀病毒肺炎的感染,為全面戰勝這場突如其來的戰疫,我們的白醫天使有多少人在大年除夕之夜,舍小家顧大家,自報奮勇,奔赴重災區武漢!此時此刻,當我們國家遭遇如此大的困難時,我們唯有一起團結一致,全民一心,不添亂,不傳播謠言,安心在家不與外界接觸,做好自我隔離、自我防範,就是對國家最好的貢獻!

廣大的親們,這場新冠狀病毒肺炎的感染傳播現在仍然還在進行當中,我們一定要保持好定力,千萬不要出門,做好防範措施!重要的事重複地說兩次!

還要非常高興地告訴大家,這是去年臘月剛剛評選出來的"安慶市宜秀區五好文明家庭”的榮譽獎牌,我家非常榮幸地當選了!是由宜秀區委宣傳部、宜秀區文明辦、宜秀區婦聯三個部門聯合主辦的。所以,我們更應該在各個方面要率先垂範,爭做模範與榜樣!


劍鋒影藝


大家好!

六個菜 ,六六大順!

我喜歡吃魚,愛人特意做了我愛吃的醬燜黃花魚,年年有餘!吉慶有餘!女兒做的芝士蝦球,得到了家人的一致讚揚,即現代又傳統,中西合璧,團團圓圓!六歲的兒子一下就吃了八個,八方來財!廣進福壽!我的貢獻最大,開了瓶五糧液,天長地久!久久同心!食材自備,愛人和女兒下廚,我和兒子“幫吃”,200塊的樣子吧。

一家人吃了愛人包的素餡餃子,預示著一年肅肅靜靜!平平安安!


菩薩亦喜歡實在的人


你好,我是小盒子美食,很高興回答這個問題,今年年夜飯都是我一個人忙前忙後的,因為我喜歡做美食,所以花多少錢我最清楚不過了,我家每年年夜飯都少不了這幾樣菜,

一隻雞65元,桂花魚72元,羅氏蝦45元.花螺86元.豬筒骨78元.還有雞蛋角20元,剛好六道菜圖個六六大順,總共花費了366塊錢食材,

小盒在這裡祝大家新的一年裡有數不盡的收穫,數不盡的幸福,數不盡的美滿生活!





小盒子美食


今年的年夜飯可以說是比較豐盛的!也富有寓意!

由於筆者常年在外地工作生活,90歲的老母親在老家由弟弟一家照料。

在常人眼裡筆者已是不孝之人!

今年春節回到老家同母親一起過的年。

為了報答母親的養育之恩,年夜飯在飯店安排的,29道菜,共計6666元。

為什29道菜?其中,“2”代表2020年,“9”代表母親90歲。“6666”的意義就不說了,都懂!

雖然一頓餐花費有點多,但是同母親的養育之恩相比,再多也值得!


LaoHuang188


我們這個地方的習慣是大年三十晚上吃餃子。

全家動手,尤其是兩個小娃娃,爭先恐後包餃子,難得一見的包餃子手工課,桌上地上都是餃子餡,臉上還掛著餡,不知是人包餃子還是餃子包人。乾的還熱火朝天,興致滿滿,還好最終拿著幾個餃子皮當泥巴玩去了。

最終為了防止露餡,大人包的餃子單獨下,小傢伙包的幾個餃子單獨下。

最終,在晚會的開幕式中結束了我們的餃子年夜飯。





宜攀


上當了找的朋友的飯店,鬧肺炎退又不得退,吃的提心吊膽,菜不知什麼時候炒的冰涼梆硬,我點的最貴的套餐1780,可竟是些菜花,炸蝦片之類的沒有硬菜,吃虧買回教訓。明年在家吃再也不去飯店了,我隨便做幾道菜都比這個損友強。


心中豐碑


一家三代人,平時基本也是吃素為主。在家裡吃飯,你平時增加了2個葷菜。四口人、五個菜。結果還是剩了一半。目測下來不足100元。

現在經濟狀況好了,連鞭炮都不讓放了。過年和不過年沒什麼大的區別。只不過是今年在家裡吃飯,沒有出去玩。自從老趙不來,春晚很多年沒認真看過。今年被逼著看了一下,感覺像是美容手術示範作品展覽。老藝術家們的思想性和哲理完全失蹤了。


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