夢之藍—廣西
沒有哪一種絕對好喝，主要看個人口感喜好，下面僅就個人偏愛表明觀點。
我還是最喜歡五糧液酒。五糧液酒廠品控非常嚴格，目前的五糧液酒廠達到優級酒的比例不超過20%，而且今年提價之後，又重新恢復五年基酒的儲存標準。因此無論是品質還是口感，五糧液都是最好的。
1573是瀘州老窖的高端酒，瀘州老窖雖然是濃香鼻祖，但一直傳承的是單糧工藝，其它濃香型白酒都已經選擇多糧工藝。以五糧液為代表的多糧型濃香酒講究的是噴香，開瓶酒香四溢，入口酒香優雅，而單糧型濃香酒講究入口爽淨，在香氣的複合度上遠不及多糧型酒。因此，個人不是很喜歡1573這種風格。
洋河的夢之藍平心而論，從品質上難以支撐千元價位。洋河創造的低溫制曲、低溫發酵工藝，使得酒體比較綿柔，舒適度很好，但香氣和醇厚稍顯不足，這就失去了高端酒的基本元素。為何70%的濃香型白酒都產自四川，從釀酒產地來講，核心產區很重要，四川氣候溼潤，少風多雨，微生物豐富，自古以來就是產酒基地。無論從酒的品質、口感、風味、醇厚來品評，江淮派的酒都比不上川蜀派。
歐陽求醉
如果都是真酒，五糧液最好，其次1573，最後夢6，不要問為什麼。我一個朋友滴酒不沾，那天聚會拿了2瓶五糧液，本來酒都不夠喝，他不知道犯什麼神經，非要嚐嚐五糧液這好酒味道，最後給他倒了一杯，結果最後喝了半斤，大家是刮目相看！！！
小時陽光最燦爛
三個酒各有特色，都以醇厚綿長見長，關鍵看你個人喜好，適合自己的才是最好的。
五糧液和國窖1573，屬於川派馥郁濃香酒，以百年以上老窖池和富集的釀酒生態環境見長，但二者在原料和工藝上又有很大差異，釀出的酒風格也有明顯的差別。
五糧液，顧名思義，以五種糧食為原料，即高粱、大米、糯米、小麥和玉米，加中高溫大麴，經固態發酵、蒸餾釀造而成，所以風味上呈現集雜成醇的特點，簡單理解為“瀘頭醬尾”，但糧香、曲香、窖香都比較豐富，尤其似豌豆的香味十分舒適，香味豐富諧調，因此被專家品位“諸香和諧”。
國窖1573，是目前唯一以單一糧食高粱為原料的濃香型白酒，原料不同，跟五糧液的風味差異也比較明顯。醬香鼻祖茅臺、清香鼻祖汾酒，都是以單一高粱為原料，濃香鼻祖瀘州老窖的高檔酒國窖1573也不例外。不過，國窖1573酒在工藝上有所創新和調整，其中容易感知的風味變化在於糧香突出、窖香濃郁，因為國窖1573在蒸餾的過程中，固態酒醅中的新糧比例略高於老糟，這樣的重複循環，構成了“千年老窖萬年糟”的濃香白酒特點。
不過，五糧液產自宜賓，國窖1573產自瀘州，兩地差距不遠，生態環境差異性不大。雖然兩家企業的老窖培養技術不同，五糧液採用跑窖法，瀘州老窖採用母子窖，但總體差異不大。所不同的是，國窖1573有似簡筆畫，粗線條勾勒而神韻躍然紙上。五糧液有似工筆畫，精雕細刻之間魅力層出不窮。
相比之下，洋河夢之藍的風格特點就更遠。首先是產地不同，在蘇北的洪澤湖溼地，釀酒生態環境不同於四川，因此釀出的酒，呈現重味不重香，甜、綿、軟、淨、香的特點。和淮揚菜的風格特別相似，因此也與淮揚菜形成絕配。當然，洋河夢之藍和五糧液的原料相似，也是多糧型濃香白酒，但和五糧液及國窖1573的馥郁濃香相比，是淡雅濃香酒的典型特色。如果川派濃香是窖香濃郁的話，洋河夢之藍就是窖香幽雅。
不過，近幾年洋河在工藝上做了大量的優化和調整，酒體風味也因此有所調整，但其酒體設計師在總體思路上仍然堅持了淡雅濃香白酒的典型風格。
肚松咪酒
關於五糧液還有一個怪現象，那就是五糧液水晶款竟然比1618賣的更貴！怎麼個情況？
在三五年前，1618作為五糧液的高端產品在銷售，價格比水晶貴，但是，最近我發現1618只能買到960元左右，而水晶款的普裝五糧液卻賣到了1299元一瓶。
這種高端產品價格倒掛的情況是何原因呢？
諮詢了幾個酒界好友，他們的一致意見是：
最近兩年隨著茅臺的崛起，其他廠家也看到了主打品牌的力量，開始砍掉一些“副牌酒”，主推主打款，包括五糧液、瀘州老窖等，都在砍掉自己的副牌，把精力傾斜在主打產品上。
五糧液集團也是這樣做的，它也感受到了競爭對手和市場認可的問題，也開始力推水晶瓶的五糧液，也就是到現在俗稱的普8。所以，在這種情況下出現這種價格倒掛，也是正常的，是市場需求的真實反應。
另外，高端酒水這個東西，不是完全為了喝而喝，而是為了面子而喝。經常喝酒的人當然認得1618是高端產品，但更多的人還是認識普8。
你說，你請客的時候，拿出一個絕大多數人都不知道的酒瓶包裝，說這是五糧液的高端，相信有一部分不識貨的人，會心裡犯嘀咕。
與其讓請的人犯嘀咕，還不如拿一瓶普8，大家都認識，都知道那是五糧液。面子裡子都有了，皆大歡喜。
子良美食說
作為一名白酒愛好者和一名普通消費者個人意見覺得洋河M6更勝一籌，洋河夢之藍系列定位高端，其基酒都是窖藏10年以上的老酒，口感幾乎達到了極致！
濃香的愛情最可靠
我喜歡夢六，口感綿柔順喉，不刺激，飲後舒適度高，而且藍色的包裝更大氣，漂亮。現在人飲酒最重要的是舒適，不影響第二天的日常工作最好。
白酒之家
剛好這三種產品我都有品嚐過，所以現在講講自己的看法。國窖1573就是比較典型的川派濃香，酯香味比較明顯，口感沒有特別經驗，但是國窖1573這個品牌力比較強，五糧液的香氣一直都是比較獨特，口感也是很綿甜，品牌影響力也比較廣泛，夢之藍夢六作為洋河夢繫列的中堅產品，香氣比較濃郁複合，口感也比較綿甜。論品質，三者口感都很好，各有自己的特色，不過說到價格，五糧液1000多，國窖1573九百左右，而夢六600多，因此綜合來說，夢六更勝一籌。
是蝸牛不是小酒鬼
我認為五糧液最好喝，恰好這三種酒都經常喝
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 960, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2d99c000cfff618c7e700\
錢塘噗噗俠
浸淫流酒場幾十年，說實話，茅臺不是吹的，後勁大不上頭醒酒快，五糧液西鳳難喝不上頭醒酒快，汾酒股份入口好醉的快醒的也快，1573瀘州系列難喝醒酒慢不上頭。其餘不論。
熊貓終究還是熊
首先能喝得起以上三款酒濃香酒都是實力派了，賣給自己喝的哪款酒比較好喝自己都會有個數，可能是送禮或者是剛接觸白酒的新手會不太懂它們之間的區別。那麼小陸也順帶介紹一下濃香型白酒四大流派都有哪些特點，比較適合哪些人。
流派一
是以瀘州老窖為代表的單糧濃香酒質量特點為無色透明，窖香濃郁、醇厚綿甜、飲後尤香，清冽甘甜、回味悠長，相比較於多糧濃香就是窖香味更加突出，酒香更加純淨、乾爽。其中優質高端單糧濃香代表就是國窖1573，中檔的瀘州老窖特曲，對酒香有獨特追求比較專一的人那麼選國窖1573最好。
流派二
是以五糧液為代表的多糧濃香酒，質量特點是香氣悠久味道醇厚、入口甘美、落喉淨爽、回味協調，並且窖香有糧香等多種複合香，香氣更加豐滿，五糧液以全面而著稱。高端酒中有五糧液的老酒、現在是第八代五糧液、1618陶瓷瓶。
流派三
採用老五甄生產工藝的蘇魯皖豫濃香酒，典型代表就是洋河，香味相比前面兩個綿甜柔和，香氣柔和但不夠濃郁。所以很多人就說洋河是棉柔型，想要綿柔的選他們就對了。洋河的高端酒是手工班、夢之藍M9、接著夢之藍M6。海之藍、天之藍、洋河大麴都屬於中低端酒，甚至還有人說洋河的中低端酒酒精味重不是純糧酒，你們怎麼看？
流派四
以劍南春為代表的濃香帶醬白酒，單糧為主，多糧為輔，酒體圓潤豐滿，風格典型獨特，是中國濃香香的典型代表。自從劍南春地震受影響之後，名氣似乎並沒以前響亮了。高端酒的代表是珍藏級劍南春、接著普通劍南春、水晶劍。
回到題主的問題明顯夢之藍M6和普通五糧液、國窖1573不是一個檔次。
我也大致排名一下部分高檔濃香和中檔濃香在我心中的排名吧，其中帶有個人喜好不知勿噴，有不同看法歡迎評論區留言探討。
高檔濃香：夢之藍M9>酒鬼酒內參>五糧液1618；國窖1573>水井坊典藏大師>古井26
中檔濃香：夢之藍M6>珍藏級劍南春>酒鬼酒紫壇
