南国飘雪
您好，我是王药师，很高兴为您回答这个问题。近年来，高血压和高血脂等慢性疾病的发病率越来越高，我们发现，身边很多人都患者这两种疾病，每天到心内科看病的患者络绎不绝，尤其是中老年人。患病之后，相当一部分人开始注重饮食，在这过程中，也会有一些疑问，不知道哪些食物该吃，哪些食物不该吃。
就比如这个问题：牛奶、酸奶、豆浆、茶，哪种更适合高血压/高血脂的人喝？
牛奶属于高钙、高蛋白食物，高血压和高血脂患者是可以饮用的，也比较鼓励中老年人喝牛奶，最好选择低脂高钙的牛奶。酸奶的主要营养成分是蛋白质、乳酸菌、钙，高血压和高血脂患者也是可以适量饮用的。豆浆属于豆制品，含有丰富的植物蛋白，适合高血压和高血脂患者饮用。高血压和高血压患者适量饮用茶水也是有好处的，如绞股蓝茶、山楂荷叶茶、绿茶等等。
总体而言，这四种食物都适合高血压和高血脂患者，大家可以放心饮用。
延伸阅读：高血压和高血脂患者的饮食注意事项
1. 低钠饮食。钠是人体重要的矿物质之一，具有保持水和电解质平衡、保水的作用，这些特性也是造成血压升高的问题所在。含钠高的食物包括：腌制食物、调味品、零食等等。
2. 高钾饮食。钾与血压呈负相关，钾可以促进尿钠的排出，可以扩张血管，增加血管弹性，降低血压。食物是钾元素的重要来源，高钾食物包括玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、红薯、菠菜、荠菜、香蕉、柚子、葡萄等等，高血压患者可以适量食用，有利于降低血压。
3. 低脂饮食。摄入过多的脂肪，容易使人肥胖，而肥胖是高血压和高血脂的危险因素，所以低脂饮食很重要，少吃油炸食品、肉等食物。
4. 低胆固醇饮食。胆固醇是血脂的主要成分之一，人体血液中的胆固醇，有一部分来源于食物摄入，所以控制胆固醇的摄入还是很有必要的。高胆固醇食物包括：动物脑子、动物内脏、蟹黄、奶油等。
5. 少吃低碳水化合物。有些人以为不吃肉只吃主食就不会使血脂升高，这种想法是错误的。碳水化合物最终会转化成甘油三酯，摄入过量会导致甘油三酯升高，所以米饭、馒头、面条等主食也不可过量食用。
王药师心血管讲堂
我们一般都会根据自己的喜好来选择饮品。
但是对于有高血压和高血脂的人来说，牛奶、酸奶、豆浆、茶，哪种更适合喝呢？
下面让超哥为大家解答吧。
答案抢先看：
牛奶、酸奶、豆浆、茶，提到的这四种饮品高血压或高血脂的人都可以喝，其中高血压高血脂在选择牛奶和酸奶饮品时，尽可能选择脱脂奶和脱脂酸奶，以控制脂肪的摄入。另外，均衡摄入和适量饮用会更有利于身体健康，不必固定某一种饮品。
下面我们就来逐个说说，看看高血压/高血脂的人比较适合喝哪一种饮品。
【牛奶】
高血压或高血脂的人可以喝牛奶，只不过在选择牛奶饮品的时候，选择脱脂牛奶更好，相比较于全脂牛奶，脱脂奶更加有利于血脂的稳定。
鲜奶中约3.8%的脂肪，对于健康者，特别是成年人，健康饮食的标准是除了不摄入过多热量外，还要减少脂肪的摄入，因此在牛乳的品种中，增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种[1]。从脂肪含量上看，全脂奶脂肪含量3%左右，低脂奶脂肪含量1.0%~1.5%，脱脂奶脂肪含量为0.5%[2]，脱脂牛奶因为经过了脱脂处理，含有很少的脂肪，适合高血脂、限制脂肪摄入量以及需注意身材的人饮用。此外有研究表明，饮用低脂乳可以对降低血压起到一定的辅助作用。
【酸奶】
酸奶的营养价值可以与牛奶、羊奶相媲美，乳酸令牛(羊)奶中蛋白质凝固、游离氨基酸增加，脂肪不同程度地分解，不仅形成了酸奶独特的风味，还使营养成分更易消化吸收。
对于患有高血脂或高血压的人来说，尽量选择脱脂酸奶，以控制脂肪和热量的摄入。
【豆浆】
大豆营养丰富，含有人体所需要的多种营养素，对人体健康有非常重要的作用，豆浆作为大众最喜爱、最常用的食品，仍然是大豆摄入的主要加工烹调形式[3]。
有一项研究牛奶和豆浆对健康男性青年血脂影响的实验发现每天饮用1000 毫升的牛奶或豆浆3周后， 参加者血浆LDL（有害的胆固醇）水平明显下降。和对照组比较，饮用豆浆的参加者血浆甘油三酯也明显降低。高LDL和高甘油三酯是动脉粥样硬化的主要危险因素，而HDL则是一种有益的胆固醇，有预防和改善动脉硬化的效果[4]。因此该研究表明经常饮用牛奶和豆浆有可能起到预防动脉粥样硬化乃至其他心血管疾病的作用[5]。
【茶】
临床证实经常喝茶可以降血脂，陈沛[6]等人对中老年人群饮茶与血脂水平关系进行研究，本次调查中，经常饮茶人数为 3 012 人（41.7%）。男性中经常饮茶 1 946 （58.9%）；女性中经常饮茶 1 066人（27.2%），平均年龄（55.6±7.1）岁。结果表明，男性中经常饮茶组与不经常饮茶组相比，LDL（有害的胆固醇）较低；女性中经常饮茶组HDL（有益的胆固醇）较高。结果表明经常喝茶可以可以把血脂降下来。
但是，沈洪兵[7]等人调查发现饮茶是一个值得注意的能使血压升高的影响因素，推测其原因可能与茶叶中含有咖啡碱等活性物质，从而引起急性升压作用有关。美国学者曾报道，正常人在给予150毫克咖啡碱以后，在较短时间内血压有节制地上升。但少量咖啡碱对慢性升压的影响似因产生适应而不很明显。
【总结】
牛奶、酸奶、豆浆、茶，提到的这四种饮品高血压或高血脂的人都可以喝，均衡摄入和适量饮用会更有利于身体健康，虽然有的研究表明某种饮品有利于血压或血脂的降低，那也是建立在长期饮用与有效成分剂量足够的基础上，为了考虑到其它营养素的需要，超哥建议均衡饮食，在牛奶和酸奶种类的选择上，高血脂患者选择脱脂牛奶会更有利于脂肪的摄入量。超哥还强调勿把食品与药混为一谈，假如超粉们高血脂或高血压很严重的话，超哥还是建议大家去医院看医生。
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参考文献
[1]低脂有机奶帮你拒绝亚健康[J].新疆畜牧业,2017,32(10):61.
[2]李颖.38款全脂纯牛奶测评:奶香浓郁或寡淡无味[J].中国质量万里行,2018(01):68-69.
[3]张娟,闫瑞霞,孙志洪,李胜利,何雪娟,许蕊,张进军.全豆豆浆与传统豆浆感官品质和营养成分对比[J].大豆科学,2017,36(03):459-462.
[4]肖文军,李觅路.茶叶降脂降压作用研究进展[J].茶叶通讯,1999(04):24-26.
[5]秦立强,徐加英,杨辰,李伟,童星,石瑀,陆芃琨,陈向宇.饮用牛奶和豆浆对健康男性青年血脂的影响[J].现代预防医学,2009,36(23):4442-4444.
[6]陈沛,李莹,陈纪春,郭敏,陈祚,李建新,赵连成,顾东风.中老年人群饮茶与血脂水平关系的横断面研究[J].中国循环杂志,2017,32(05):465-469.
[7]沈洪兵,钮菊英,姚才良,沈靖,徐耀初.饮茶与血压关系的流行病学调查[J].高血压杂志,1996(02):156-158.
超哥话食
对于高血压和高血脂的人群来说，牛奶，豆浆，酸奶，茶，这几种饮料其实都可以喝。不过在喝的时候，可以有一些更多的选择。
比如对于有肥胖，高血脂的人群来说，在喝牛奶的时候，可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。同样酸奶也是如此，目前市面上也有低脂酸奶喝脱脂酸奶销售，比较适合高血脂的人群饮用。
对于高血压患者来说，牛奶，豆浆，酸奶这些并不会影响到血压，在选择的时候，可以根据自己的喜好进行选择。不过高血压患者并不适合喝浓茶，尤其是在服药的时候，不能够用浓茶来跟药物一起服用，不然有可能会影响到药物的效果。
高血压的患者如果想喝茶，建议喝淡一些的茶，而且在睡前最好不要喝太多，喝的太多可能会影响到睡眠，起夜频繁也会让人休息不好，不利于血压的稳定。
如果是高血压的同时，还有高血脂，那么选择牛奶和酸奶的时候，还是优先选择低脂或者脱脂的。如果同时有血糖比较高的情况，那么添加了很多糖分的甜牛奶，调味酸奶并不适合，可以选择无糖的酸奶，和纯牛奶饮用。
妇产科女司机飒姐
高血压和高血脂是心血管系统的常见疾病，它们就像一对孪生兄弟，常常同时出现在同一患者身上。患高血压和高血脂需要低脂低盐饮食，这是很多人都清楚的，但在某些食物的选择上，可能会让一些高血压和高血脂患者比较纠结，担心会加重病情，比如牛奶、酸奶、豆浆和茶，究竟哪种更适合高血压/高血脂的人喝？具体逐一分析如下：
牛奶
牛奶含有丰富的优质蛋白，也是很好的钙补充剂。大量的研究表明，钙能有助于降低血压，所以牛奶是适合有高血压的人喝的。牛奶又分全脂奶和脱脂奶，高血压和高血脂的人建议喝脱脂奶，以减少脂肪摄入，不至于引起血脂进一步升高。
酸奶
酸奶是以牛奶为原料，加入乳酸菌经过发酵而制成，其不仅保留了牛奶中的营养物质，发挥了更佳的口感，还能补充肠道益生菌，帮助消化，预防便秘，提高免疫力。有研究发现，酸奶中含有一种叫抗高血压肽的物质，能抑制血管紧张素转移酶活性，
从而对降低血压有帮助，所以酸奶同样适合高血压的人喝，而高血脂的人同样可选择低脂或脱脂的原味酸奶。
豆浆
豆浆是大豆经过一系列加工制成，营养丰富，易于消化吸收。豆浆中的钾、镁等电解质，能通过离子交换控制体内钠的含量，起到防治高血压的作用。同时，豆浆中的植物豆固醇对降低胆固醇和甘油三酯有帮助，可预防动脉粥样硬化。因此豆浆也非常适合高血压/高血脂的人喝。
茶
我国是茶文化非常深厚的国家之一，大量的研究均表明，茶中的茶多酚、茶色素、黄酮类物质，能有效清除自由基，延缓衰老，保持血管弹性，抑制胆固醇合成，减少甘油三酯的吸收，所以对降低血压和血脂有一定的作用，许多人都喜欢在茶余饭后喝上一杯茶来解油腻，只是注意不要喝太浓太烫的茶就行。
综上所述，牛奶、酸奶、豆浆和茶其实都适合高血压/高血脂的人喝，适量饮用对控制高血压/高血脂都大有帮助。最后需要提醒的是，正在服用降压药或降脂药的患者，最好将药物与以上食物同时服用，可以选择隔开一段时间分别服用，这样就能避免上述食物对药物吸收的干扰，充分发挥药效。
药师方健
牛奶、酸奶、豆浆、茶这些，高血压/高血脂人群都能喝，只不过要注意“剂量”和“种类”问题。
1、牛奶
牛奶是钙的最好的来源（没有之一），而钙对调控血压非常重要。大量研究表明，摄入足量的钙有助于降低血压，因而
很多医师、营养师都鼓励高血压病人多喝牛奶。牛奶中的钙和乳清蛋白也有益于维持血脂的正常水平。但全脂牛奶中的脂肪含量，尤其是是饱和脂肪，也不低，喝得太多会加重高血脂的程度。
因此，对于有高血压和高血脂的人群，每天喝液态奶（全脂）的数量以不超过300g为宜；最好选择脱脂或低脂牛奶，但饮用量以不超过500g为宜。拿牛奶当水喝是肯定不成的，凡事过犹不及。
可以在睡前和早餐时各饮150ml牛奶，睡前喝有助于睡眠和补钙，早餐喝有助于增强营养。
2、酸奶
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵以后的产物。经过微生物的作用后，奶中的乳糖和大分子蛋白大部分被分解，更易于人体吸收利用，而且钙和原有维生素的含量没有减少，反而还增加了一些微生物分泌的营养物质。
理论上，酸奶营养价值优于牛奶，但
市面上出售的酸奶大都加了很多糖和其他添加剂，光是前者，就抵消了酸奶的诸多优势。因为，过量的糖也会转化成甘油三酯储存起来从而使血脂升高。从这个角度讲，吃酸奶还不如喝牛奶。但如果是自己做的酸奶，不加糖，只用水果切块调味（很少人受得了完全无添加的酸奶），那么吃起来会更健康。
有高血压和高血脂的人群，喝市售加糖的酸奶，每天以不超过150ml为宜；自制酸奶，以不超过250ml为宜。可以在两餐之间作为加餐食用。
3、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，是很好的植物蛋白饮料，但从含蛋白质和钙的量和利用率上看，都不及牛奶。但豆浆的好处是低脂肪、完全不含胆固醇，而且含有一些植物类雌激素物质、大豆低聚糖和丰富的不饱和脂肪酸，有助于降压、降脂和减肥，尤其适合更年期女性。当然，男性喝了也有益 。
有些男性害怕豆浆中的类雌激素会使男人女性化，其实大可不必。首先，这些物质是双向调节的，人体缺乏雌激素时才会发挥类似的作用，而且这个作用很微弱。其次，以正常的饮用量（每天300ml-500ml左右），所含的类激素物质非常少，因此，男性喝了完全不必担心女性化。
喝豆浆要注意：
一定喝煮熟的豆浆，生豆浆含抗营养因子，可导致肠胃问题。
豆浆最好不放糖，理由和酸奶一样。
不要一次喝过量，以免引起植物性蛋白消化不良。
茶
茶，尤其是绿茶，历来被奉为降血脂、降低心血管疾病风险的明星饮品。研究认为，茶叶中的“儿茶素”是降脂的主要功臣。
1998年，据《亚洲医学新闻》报道，香港大学药理系的研究发现，未经发酵的绿茶可使胆固醇水平降低25%，居茶中之冠，随后依次递减者为茉莉花茶(20%发酵)、乌龙茶(50%发酵)、普洱茶(100%发酵)。
2002年，日本进行的人类观察实验发现，饮绿茶可显著降低中年人血清胆固醇和甘油三酯浓度。更多的临床研究表明，绿茶提取物可显著降低轻、中度高血脂症患者的TC和LDL-C水平，并具有很好的耐受性。
绿茶中所含的儿茶素也有助于修复高血压引起的肾脏和心血管损伤。此外，绿茶中还富含γ-氨基丁酸对自发性高血压有辅助降压作用。
要达到上述保健作用，每日绿茶饮用量需≥3杯，日本学者则推荐每日饮绿茶5-10杯。
建议不要喝太浓的绿茶，原因还是：过犹不及。
康品君
对于牛奶和酸奶，三高患者最好选择低脂牛奶，如果是全脂牛奶，喝的时候要把控好量，不宜喝多。酸奶尽量选择原味的，无添加蔗糖的比较好，这样的酸奶热量比较低，又富含益生菌能调节肠道菌群，润肠通便，帮助减肥。
对于豆浆，其实它的营养成分和牛奶相差不大，主要是含钙量很低。但是豆浆的脂肪含量较低，是比较适合三高及肥胖的人喝的。豆浆中还可以加入五谷杂粮，如黑豆、藜麦等，营养更加全面。
对于茶，可以说是中老年人最喜爱的饮品了。绿茶、金银花、菊花茶、山楂茶、决明子茶、白茶、普洱茶，都是比较推荐的，具有一定的降低血压和血脂的功效。但是喝茶也有很多要注意的，不宜空腹或睡前喝茶，也不宜喝浓茶，更不要用茶送药。中老年人日常喝点淡茶水，还是有不错的养生功效的。
糖人健康网
首先，你说的这几种食物都是公认的比较健康的食物，目前的研究看，这些食物也可以降低高血压和高血脂等慢性病得患病风险。至于哪种更适合，我们简单分析一下。
牛奶和酸奶都属于奶制品，是食物中钙、优质蛋白和B族维生素得重要来源，尤其是钙，每百克牛奶中含104毫克得钙，每百克酸奶中含钙118毫克，《中国居民膳食指南》推荐普通成人吃各种奶制品（包括酸奶），建议每天300克得牛奶或相当量得其他奶制品。300克得牛奶就可以为身体提供312毫克的钙，要知道普通成人每天钙需要量才800毫克，牛奶就可以提供40%。我国台湾的一项研究发现，适量吃乳制品可以降低心血管疾病风险，2014年发布的《心血管疾病营养处方专家共识》中也建议高血压患者应增加钙的摄入，推荐饮用牛奶。
如果你已经得了高血压、高血脂、高血糖等慢性病，甚至体重也已经超标，建议首选低脂或脱脂的牛奶，而少选含糖高的全脂酸奶。
再说豆浆，原料是大豆，大豆也是富含优质蛋白、钙和B族维生素的，同时大豆所含的大豆异黄酮、植物甾醇和大豆低聚糖等多种植物活性成分，对三高和乳腺癌的防治也是有益的。临床研究发现，每天摄入大豆蛋白可以使血液总胆固醇水平下降9%，有动物实验也显示，摄入大豆异黄酮可以预防冠心病。
至于茶，更是一种非常健康的传统饮料，茶中的茶多酚和茶色素等成分，对血脂调节和动脉粥样硬化的预防都很有帮助，可以降低心血管疾病的风险。
三类食物既然都是对三高患者有益的，都是值得推荐每天吃的，并不一定非要舍弃一两样。在奶制品中，如果已经有超重和三高的困扰，选择低脂和脱脂奶更好一些。
营养科普赵之德
点击上方蓝色字【关注】我，每天与您分享最新健康资讯。这几种都是我们日常生活中最常见的饮品，我们一般人都是根据个人喜好的不同来选择。但是对于有高血压和高血脂的人来说，可能就会存在选择上的困难，不知道到底哪种能喝、哪种不能喝，能喝的话又能喝多少……
今天我们就来逐个地说说，看看不同的人群最适合喝哪一种饮品，以帮助大家在选择时更好地做决定。
一、高血压/高血脂能喝牛奶吗？
首先明确一点：能喝牛奶，但最好选择脱脂牛奶。 因为同等量的全脂牛奶热量比脱脂牛奶多两倍，不利于血压和血脂的控制。
其次，多饮用脱脂牛奶，可稳定情绪、有效缓解血压
1、脱脂牛奶中的钙、锌等矿物质，可稳定情绪，降低血压。优质蛋白质既可清除血液中多余的钠，同时又能增强血管弹性，降低心肌张力，起到保护心脏功能的作用。
2、含有的丰富乳清酸，既能抑制胆固醇在血管壁上沉积，又可抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。脱脂牛奶中的钙能促进人体脂肪燃烧，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
最后，高血压、高血脂的人喝牛奶要特别注意这几点
1、不宜饮用刚刚挤出来的新鲜牛奶，其中含有对人体有害的细菌；
2、适宜饮用脱脂牛奶，全脂牛奶的热量太高，不利于血脂和血压的控制；
3、最好不要空腹喝牛奶，应该在饮用前先吃一些面包或馒头类的含碳水化合物的食物。
4、脱脂牛奶可以加热饮用，但不要煮沸，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
二、酸奶能喝吗？
首先，高血压、血脂异常的患者可以饮用低脂酸奶或者脱脂酸奶。而且，将一些水果榨汁后，拌进一定量的脱脂酸奶调匀食用，还能有效改善动脉硬化。
其次，低脂酸奶或者脱脂酸奶可帮助维持正常心跳、调节血压
脱脂酸奶中富含钙、磷、钾，这些矿物质元素可维持正常心跳，调节血压。脱脂酸奶中的乳酸钙容易被人体吸收，有预防和改善心脑血管疾病的作用。
乳酸菌及其菌体碎片、蛋白质类成分，能够清除体内胆固醇和甘油三酯，从而达到降低血脂的作用。
喝酸奶要特别注意的事项：
1、脱脂酸奶最好在饭后两小时饮用。
2、脱脂酸奶只可冷藏不可加热，不然会破坏里面的活菌。
3、腊肉、香肠、火腿等加工肉制品不宜与酸奶同食，因为它们中的亚硝酸盐会与酸奶中的乳酸结合，转变为一种致癌物质——亚硝胺。
三、喝豆浆比喝牛奶好吗？
和牛奶相比，豆浆是我们的传统饮品，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。一直以来，豆浆加油条也是咱们早餐的一个黄金搭档。那如果是高血压、血脂异常的人能不能喝豆浆呢?
当然能喝。
1、喝豆浆好还是喝牛奶好？我们来看看它们的区别
一句话总结：各有千秋、个人所好。豆浆的蛋白质在含量上不比牛奶少，但质量上却不如牛奶；豆浆的脂肪含量没有牛奶多，但脂肪里含不饱和脂肪酸的数量比牛奶多；每100克牛奶中含有6.6毫克的胆固醇，而豆浆没有；豆浆含钙量不如牛奶，但含铁量却是牛奶的11倍。
因此，如果没有特别的偏好，可以将两者兑起来喝：豆浆与牛奶的比例以4份豆浆加1份牛奶或者5份豆浆加1份牛奶为佳。
2、长期喝豆浆能防止钠引起的血压升高、促进血液循环
豆浆中的钾和镁元素，可控制体内钠的含量，防止由钠引起的血压升高。豆浆所含的植物蛋白和磷脂，可降低胆固醇的吸收，并使之排出体外，保护心血管健康。
豆浆中富含B族维生素，可促使碳水化合物作为能量被消耗掉，辅助能量代谢，减少脂肪堆积。豆浆中的烟酸，可降低胆固醇含量，促进血液循环。
3、豆浆怎么喝降压、降脂的效果更好？
大豆可与其他豆类搭配打成豆浆，也可与部分蔬菜搭配打成豆浆，营养更加丰富。推荐一种特别适合的搭配方案——大米+芝麻+豆浆
芝麻、大米和大豆一起磨成豆浆，营养十分丰富。大米和豆浆都含有丰富的蛋白质，可使血管保持柔软，并能降血压、滋补身体。
喝豆浆时一定要注意：豆浆一定要煮熟了再喝，没煮熟的豆浆中含有有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。空腹时最好别喝豆浆，会胀气。
四、降血压、调血脂喝哪种茶比较好？
在咱们中国，茶的历史可谓是源远流长，茶文化也是博大精深。以前的开门七件事就是“柴米油盐酱醋茶”，可见茶在人们的生活中占据着重要的地位。喝茶除了解渴这一基本需求外，更多的是会对身体产生不少的益处。
而对于有高血压、血脂异常的人来说，茶喝对了还能帮助调节血压和血脂。常见的红茶和绿茶虽然也能有一定的降低血压和血脂的作用，但它们更多的作用是抗氧化、提神、强壮骨骼、预防骨质疏松等。要获得更好的降血压和血脂的效果，这里推荐几款中草药茶。
1、黄芪茶——改善气血不足型高血压
黄芪中的活性成分黄芪苷，可抑制前列腺E2的释放，降低花生四烯酸的浓度，已达到防治高血压的目的。黄芪中含有的黄芪多糖，不仅可以控制血糖，也可减少腹部脂肪，对高脂血症患者减肥有一定的功效。
推荐饮用方法：黄芪淮山茶
材料：黄芪、淮山片各30克
做法：黄芪、淮山一起加水煎，取汁
食法：代替茶饮
2、杜仲茶——持久降压，降低胆固醇
杜仲具有良好的降血压、降血脂、抵消药物副作用、提高机体免疫力、防止肌肉骨骼老化等作用。杜仲茶在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，达到降低血压的目的。
▲ 杜仲茶实拍图
饮用方法也非常方便、简单：
▲ 杜仲茶冲泡图
3、七叶绞股蓝——双向调节血压
绞股蓝中含有80多种绞股蓝皂苷，能防止动脉粥样硬化，给细胞提供充足水分，保证血液畅通。而且，绞股蓝总皂苷含量很高，可降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，并能降低低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白，达到降脂的作用。
▲用图须知：神农金康绞股蓝茶实拍图
医学实验证明七叶绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。绞股蓝不但有消除疲劳、增强食欲、镇静催眠、延缓衰老等保健作用，同时在预防与治疗高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、传染性肝炎、偏头痛等疾病方面，也有显著作用。
4、罗布麻茶——降压降脂
罗布麻中含有黄酮类化合物，具有降低血压的作用。另外，罗布麻叶还有强心、利尿等功效，可用于肝阳上亢型高血压导致的头痛、失眠等症状。
▲ 用图须知：神农金康罗布麻茶实拍图片
罗布麻中所含的儿茶素和槲皮素，可保护毛细血管，维持其正常的抵御力，降低血清胆固醇，从而降低血脂。
最后要提醒一点
不论是否接受药物治疗，每位高血压患者均需接受非药物治疗即生活方式的改善，对于某些轻度高血压的病人，建议首先进行非药物治疗一段时间看能否降低血压。主要包括：限制食盐(< 6克/天)，减轻与控制体重，喝降压茶（杜仲、罗布麻、七叶绞股蓝等），戒烟，低脂饮食，限制饮酒，经常性运动，调整生活规律，保证足够睡眠，避免情绪波动及过度劳累。
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南国飘雪
首先，分析一下他们各自的主要营养成分：
1、牛奶
牛奶是动物性食品中含钙最高的食物之一，是钙的最好的来源。牛奶中的钙既丰富，吸收利用率高，它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷。此外，牛奶中的钙比例比较合适，是儿童、老人的最佳食品。
- 牛奶含有一种降胆固醇因子（3羟－3甲基戊二酸），可枊制胆固醇的合成，牛奶中的乳清酸能促进脂肪的代谢，故可使血胆固醇降低。牛奶是具有良好保健功能的营养食品。
- 牛奶中有优质的蛋白质。蛋白质以醇蛋白为主，其次还有乳白蛋白和乳球打不蛋白，
这三种蛋白质都是生理价值高、消化吸收率也很高优质蛋白质，并且，含赖氨酸和蛋氨酸丰富，能补充谷类蛋白质的不足。
牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶的脂肪是以微粒状的脂肪球分散在乳浆中，吸收率达
97％。脂肪中，水溶性挥发性脂肪酸含量较高，这些正是乳类脂肪的风味良好极易于消化的原因。
牛奶中的糖为乳糖。乳糖有调节胃酸、促进胃肠道蠕动和消化液分泌的作用；还能促进钙
的吸收，助肠道乳酸杆菌的繁殖，控制腐败菌的生长。
牛奶中含有人体所需要的各种维生素，含量最多的是维生素A和维生c素B2
评价：总体适合，但因脂肪含量高，不易多服，每日不超过300ml为宜。
2、酸奶
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵以后的产物。经过微生物的作用后，乳糖和大分子蛋白大部分被分解，更易于人体吸收利用，钙和饱和脂肪没有损失，因为发酵B族维生素的含量增加 。不考虑加糖因素。
评价：由于B族维生素的含量增加，分解脂肪能力加强，所以比纯奶更适合高血压/高血脂人群。但指的是无糖酸奶，也不易多服，每日不超过200ml就行了。
3、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，它的营养价值主要在以下几方面：
优质植物蛋白，世界卫生组织（WHO）1985年正式认可大豆蛋白质和优质动物蛋白相当。1999年，美国食品药物管理局（FDA）发布公告宣称，“每日摄取大豆蛋白25g可降低血液中的胆固醇含量，有效预防心血管病”。
富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇：豆浆中含有亚油酸、亚麻酸等大量不饱和脂肪酸，其中亚麻酸平均含量为6.8%。人体消化率高达97.5%。豆浆本身不含胆固醇，而且不饱和脂肪酸有降解低密度胆固醇的作用，所以豆浆具有防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病的保健作用。
富含多种维生素：豆浆含有多种维生素，是维生素B1/B2/烟酸的优质来源。
- 富含多种矿物质：豆浆含有钙、磷、镁、铁、锌等矿物质，其中铁含量较高，是牛奶的十几倍；不过钙含量相对较低。
- 富含大豆异黄酮：大豆异黄酮具有防治心脑血管疾病、癌症、骨质疏松和妇女更年期综合征的功效；
富含低聚糖：豆浆含有较多低聚糖等突然双歧因子。能改善肠道内益生菌的繁殖，提高营养物质的吸收，可防止便秘。毒素，对心脑血管疾病疾病的预防有非常好的作用。
-
富含卵磷脂：大豆卵磷脂可降低心脑血管疾病疾病的风险，增强肝脏功能，降低药物副作用，防止老年痴呆的功效。
富含皂苷：有降低血液中胆固醇的含量，有预防癌症和心脏病的作用。
评价：真的是高血压/高血脂人群不可多得的好食品。不过豆浆的蛋白质含量不太高，大约在1.8%，按照美国推荐标准每天摄入25g的话，折合豆浆为1.4公斤，不过考虑其它饮食，可以适当降低摄入量。
4，茶：尤其是绿茶， 茶叶中富含多酚类化合物，其主要成分有儿茶素、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸。儿茶素占茶多酚总量的60％—80％。研究发现，未经发酵的绿茶可使胆固醇水平降低25%，
2002年，日本进行的人类观察实验发现，饮绿茶可显著降低中年人血清胆固醇和甘油三酯浓度。更多的临床研究表明，绿茶提取物可显著降低轻、中度高血脂症患者的TC和LDL-C水平，并具有很好的耐受性。
绿茶中所含的儿茶素也有助于修复高血压引起的肾脏和心血管损伤。此外，绿茶中还富含γ-氨基丁酸对自发性高血压有辅助降压作用。
要达到上述保健作用，每日绿茶饮用量需≥3杯。
评价：是高血压/高血脂人群不错的饮品。
最后我们完全通过比较可以得出：豆浆应该是高血压/高血脂人群最佳的饮品了！
不过，均衡营养才是最关键的，豆浆和牛奶适当搭配可以增强补钙效果，与酸奶交互作用可增强吸收效果，喝茶又可以提高抗氧化能力，等等。
昶健六八健生法
对于相对健康的人来说，饮品的选择范围是比较大的，但是对于患有高血压或高血脂的人来说，在日常饮品的选择上，却应该有一定方向。牛奶、酸奶、豆浆和茶四种日常生活中常见的饮品，对于患有高血压或高血脂，甚至是两种慢病都有的人来说，应该选择哪一种更好呢？
四种饮品皆属于健康饮品
从营养的角度来说，牛奶、酸奶、豆浆、茶四种饮品，都属于健康的饮品，几乎适合除过敏的人之外所有的人群，所以高血压、高血脂患者在选择这四种饮品时，最多的还是根据自己的口味、喜好来选择。只是，在喝这几种饮品的时候，也存在需要注意的事项。
牛奶
牛奶，是人体优质蛋白和钙的重要来源，其中优质蛋白可以清除血液中多余的钠，增强血管弹性、降低心肌张力，从而起到保护心脏功能的作用。其中含有的丰富乳清酸，既能抑制胆固醇在血管壁上沉积，又可抑制胆固醇合成酶的活性，继而减少胆固醇的产生；牛奶中的钙能够促进人体脂肪燃烧、促进机体产生更多能降解脂肪的酶。高血压、高血脂患者是可以喝牛奶的。只不过牛奶中含有一定量的脂肪和胆固醇，所以高血压、高血脂患者最好选择脱脂牛奶。普通纯牛奶中的脂肪含量大约在3%左右，而脱脂牛奶中的脂肪含量一般在0.5%以下，因而选择脱脂牛奶可以减少脂肪的摄入量。
酸奶
酸奶与牛奶相比，乳糖已经被分解，所以尤其适合患有乳糖不耐症的高血压或高血脂患者。酸奶不但几乎保留了牛奶中所有的营养优势，同时还多了益生菌群，有益于人体的肠道健康。高血压、高血脂患者是可以和酸奶的。需要注意的是，在选择酸奶时，最好选择脱脂原味酸奶，因为普通牛奶做的酸奶和其他风味的酸奶，会增加人体的脂肪和糖的摄入，不利于高血压、高血脂患者的病情控制。当然，如果有条件在家做无糖脱脂酸奶就更好不过了。
豆浆
豆浆是我国的传统饮品，同时也非常适合高血压、高血脂患者饮用。豆浆的原材料是大豆，有的可能还有其他豆类，而豆类中的大豆异黄酮不但有利于人体内雌激素的双向调节，还可以降低人体胆固醇的水平，具有良好的抗氧化、防治心血管病等功效。高血压、高血脂患者不但可以和豆浆，而且还可以根据自己的实际情况进行调配不同原食材的豆浆，例如加入其它谷物的五谷豆浆等。但为了保证豆浆的纯粹，最好选择自己鲜榨的豆浆，如果实在没有时间，需要在外购买，则最好选择原味豆浆，以免糖的额外摄入。
茶
茶文化在我国可谓是博大精深，它不但是我国民众最喜欢的健康饮品之一，更适合高血压、高血脂患者饮用。因为茶中不但含有氧化性较强的茶多酚、维生素E，可以有效地清除人体内的自由基、延缓人体的衰老；还含有能抑制人体细胞中胆固醇的合成的儿茶素、茶多糖等物质，从而可降低人体血胆固醇和低密度脂蛋白的含量。但喜欢喝茶的人应该注意不要喝浓茶，也不宜将茶代水来饮用，每天12g茶分三次饮用，水量控制在600-800ml最为适宜。
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