肾脏病患者可以吃鱼吗?肾病的饮食禁忌有哪些?

竹海飘雪


我是肾病医生陈文志,10余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

一:目前有的肾脏病患者认为吃鱼、虾类食物,对肾不好。其实,此类食物内含优质蛋白,除有过敏性疾病如过敏性紫癜、紫癜性肾炎等,及对蛋白过敏或有鱼、虾过敏史者需有所禁忌外,一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白,是人体细胞、组织主要的构造材料,对人体十分重要,进食含动物蛋白食物后经肝脏分解,经肾脏排泄,所以当肾脏功能下降时,要适当减少蛋白质摄入量,以满足人体代谢的营养需要,又不增加肾脏负担为原则。

二:饮食禁忌有哪些?

1.咸菜、熟食、菜汤、肉汤、各种碳酸饮料不吃或少吃

2动物内脏,应少吃

3.辣椒、花椒、孜然、韭菜、香椿等辛香刺激食物少吃或不吃;

4.高蛋白饮食,肉、鱼、蛋、奶、豆类均需少吃;

5.花生、瓜子等坚果不吃或少吃;

6蘑菇、木耳、黄花菜等不吃或少吃

我是肾病医生陈文志,10余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信


肾病医生陈文志


我是肾病医生张全乐,有11年肾病临床工作经验,有问题欢迎随时评论或者点我头像私信


肾病患者可以吃鱼

很多肾病患者都不敢吃鱼,但其实鱼肉是很适合肾病患者食用的。除有过敏性疾病如过敏性紫癜、紫癜性肾炎等,及对蛋白过敏或有鱼类过敏史者需有所禁忌。鱼肉中所含的必需氨基酸很适合人类使用,它会使人体代谢所产生的废物减少,从而降低对肾脏的损害。

而且,鱼肉还富含多种不饱和脂肪酸,这一点对于预防心脑血管疾病的作用很大。因为肾病患者一般都容易引发心脑血管疾病,适量食用鱼肉对肾病患者很有帮助。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,但不是都适合肾病患者食用的,淡水鱼可以适量吃,海鱼要尽可能的不吃。

而所说的适量,也是在清蒸或煮汤条件下食用,如果采用辛辣烹饪的方式图一时之快,不仅会加重疾病,甚至会引发肾衰竭,酿成悲剧。

此外,即便是煮汤,对于尿酸高以及需要控制磷的肾衰竭肾友来说,建议吃一些鱼肉,少喝或不喝鱼汤。


肾病患者饮食禁忌有哪些?

1.咸菜、熟食、菜汤、肉汤、各种碳酸饮料不吃。

2动物内脏,肥肉应少吃。

3.辣椒、花椒、孜然、等辛香刺激食物少吃。

4.高蛋白饮食,肉、鱼、蛋、奶等适量摄入。

5.花生、瓜子等坚果少吃.

6.保持低盐,低钾,低磷饮食。



我是肾病医生张全乐,有11年肾病临床工作经验,有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

誉美医生张全乐


一:目前有的肾脏病患者认为吃鱼、虾类食物,对肾不好。其实,此类食物内含优质蛋白,除有过敏性疾病如过敏性紫癜、紫癜性肾炎等,及对蛋白过敏或有鱼、虾过敏史者需有所禁忌外,一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白,是人体细胞、组织主要的构造材料,对人体十分重要,进食含动物蛋白食物后经肝脏分解,经肾脏排泄,所以当肾脏功能下降时,要适当减少蛋白质摄入量,以满足人体代谢的营养需要,又不增加肾脏负担为原则。

二:饮食禁忌有哪些?

1.咸菜、熟食、菜汤、肉汤、各种碳酸饮料不吃或少吃

2动物内脏,应少吃

3.辣椒、花椒、孜然、韭菜、香椿等辛香刺激食物少吃或不吃;

4.高蛋白饮食,肉、鱼、蛋、奶、豆类均需少吃;

5.花生、瓜子等坚果不吃或少吃;

6蘑菇、木耳、黄花菜等不吃或少吃

我是肾病医生王伟,10余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信


肾病主任王伟


肾病患者可以适量食用一些淡水鱼。对于肾病患者来说,饮食尤为重要,饮食控制的好则治疗能起到事半功倍的效果,接下来我为大家讲解一下肾病患者的饮食小技巧,希望大家能从中受益。

1.低盐饮食

习惯了一个口味并不容易变过来,这时候可以使用一些新鲜配料来提味儿,比如说葱姜蒜等。

实在控制不住可以用酱油代替盐,一般1克盐≈5毫升酱油。

对于肾功能不全的患者千万不要用秋石(磷高)和低钠盐(钾高)代替普通食盐。

2.优质低蛋白饮食

肾病发展到肾功能不全时,吃的蛋白太多肾脏负担增加。但是非优质蛋白也得吃,讲究比例就好,其中优质蛋白要占一天总摄入量的60%以上,而非优质蛋白要控制在40%以下。这是因为非优质蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白质,还含有人体必需的其他物质。

3.充足热量饮食

单纯吃蛋白质肯定吃不饱,所以得有主食。

为了能够给优质蛋白留出点余额,主食的蛋白质尽量少。可以用麦淀粉,藕粉,低蛋白大米代替普通主食,和普通主食比,这些主食去除了蛋白质,你吃得很多,也不用担心蛋白质会超标。

4.低嘌呤饮食

低嘌呤就是为了低尿酸,这个少吃点:动物内脏,特别是啤酒,含糖饮料,海鲜(但海鲜中海参,海蜇皮嘌呤低);多吃脱脂和低脂奶制品和蔬果。

5.低钾饮食

含钾高的食物大家自行注意就好,这里我要说的是钾易溶于水,所以吃含钾高的食物,可以通过切碎后浸泡换水,或者开水烫过后再烹饪,能去除其中大部分(60%)的钾。

6.低磷饮食

含磷高的食物,动物内脏;全麦类如麦片,八宝饭,糙米,薏仁;乳制品如鲜奶,奶酪;蔬菜主要是香菇,金针菇,草菇等;其他食物包括巧克力,咖啡,奶茶,冰淇淋,鱼子,坚果。

有的患者还会使用药控制血磷,但是要记住,即便使用药物,也要配合饮食控制。


我是章友康教授,从事肾脏病领域研究和临床工作近30年,有问题随时点我头像私信!


章教授讲肾病


很多肾病患者在日常饮食中,过于小心,不敢吃一些含蛋白丰富的食物,如鱼虾类,认为对自己病情恢复不利,其实,这类食物属于优质蛋白,其实,在有过敏性疾病如过敏性紫癜、紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用,一般是不需禁忌的。

鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白,是人体细胞、组织主要的构造材料,对人体十分重要,进食含蛋白食物后肝脏分解,肾脏排泄,所以当肾脏功能下降时,只要适当减少蛋白摄入量是可以的。以既满足人体代谢营养需要,又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白是不正确的。

对于肾病患者来说,平时的饮食清淡宜消化食物为最佳,对于一些刺激辛辣食物应该忌食。比如酒、五香大料、咖啡、香菜等。



同样是肾病病人,即使是同一类型的病,不同时期又有不同的“吃”治原则。不同时期的患者饮食也要有所不同,当患者营养状态良好、体力充沛时要严格控制饮食,如患者营养不良、气色不佳、体力下降时要适当增加蛋白质和碳水化合物的摄入。


跟着峰峰学营养


肾炎也叫肾小球肾炎,是由于链球菌感染,抗原抗体复合物对肾小球基底膜的损伤,可以表现为蛋白尿


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肾病可以吃鱼,肾病忌高盐高蛋白




韶医生


营养师小糖来为大家解答。

首先,肾病患者是可以适量吃鱼的,鱼类富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,能够提高机体免疫力,预防心脑血管疾病。正常人每周可食用2次鱼,但是肾病患者需要限制蛋白质的摄入,鱼类也不可多吃。对于早期的肾病患者,可每日摄入蛋白质0.8克/千克体重,对于肾衰竭尿毒症期优质蛋白每日0.5克/千克体重。所以具体食用量要根据个人的体重计算,比如一个体重为60千克的早期肾病患者,每日建议摄入优质蛋白质48克。

饮食上,肾病患者还要注意下面这些事:

1.限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、各种海鲜、肉汤。食用肉类时,可先将肉类煮一下再弃汤食用。

2.保证足够的蔬菜摄入,如黄瓜、豆芽、菜花、芹菜、白菜等。

3.如出现水肿和高血压,应严格限制食盐量,每日控制在2-4克内。

4.如水肿症状较明显,应适当限制饮水量,每日控制在800ml内。

5.避免辛辣刺激食物,如辣椒、芥末等,大蒜生姜也别吃太多。

6.避免过量摄入植物蛋白,如大豆、豆腐等,以免加重肾脏负担。

7.注意营养供给,如维生素B1、维生素B2、叶酸等,有助于康复。

希望本回答能够帮到大家,祝大家生活愉快,记得点赞哦!


糖人健康网


慢性肾脏病是现在比较常见的一种慢性疾病,治疗过程比较漫长,所以患者要有一定的耐心和信息。肾脏病患者在治疗过程要注意饮食的忌口和注意,饮食要以清淡、低盐、低脂、优质蛋白、高维生素饮食原则为主。忌口辛辣刺激、油腻油炸、海鲜、动物内脏、咖啡、浓茶、碳酸饮料等食物的摄入,远离烟酒。文日提到的能不能吃吃鱼,答案是可以的,肾脏病患者吃肉可以吃淡水鱼(草鱼、 鲫鱼等)、鸡腿、鸭腿等肉食,不过一天肉食在二两(成人拳头大小)即可,不可过多的食用。


石头医生讲肾


可以 ,肾病患者饮食应清淡、少盐为主


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