打算去學小吃!是先去找擺攤位置還是先去學呢?

沙崙中的玫瑰


你好,建議你先去學,學會了再去找攤位,想做小吃生意,給你分享以下幾點經驗,希望對你有幫助。

首先,確定項目。現在的小吃種類很多,你得明確你要學那一種小吃。在你們那是不是合適,每個地方的人口味不一樣。有很多很火的小吃在當地賣的都很好,在其他地方就不行了,像這種例子比比皆是。

其次,位置。做過小吃的人都知道,弄的東西再好吃,位置不好也不行。上短時間我去過一個夜市小吃街,是大學門口。各類小吃都有,但是,生意好的就是靠學校門口最近的那幾家。遠處的小吃攤,我特意買了一些吃的嚐嚐,口味也不差。所以不管去什麼地方找攤位,一定要多觀察幾天。


小驢丸子愛美食


我是做餐飲行業的,按照我個人的看法來說,想要做好小吃生意的話,那麼好的小吃技術是至關重要的,而擺攤位置,雖然也很重要,但要是做的小吃不好吃的話,那麼在好的擺攤位置也是做不起來的

所以在做小吃生意前,第一步就是把手藝給學到手了,學到精了,第二步才是考慮攤位的事情,說句不該說的話,哪怕你第一次做小吃生意失敗了,但只要手裡有不錯的小吃技術,完全可以換個地方重新開始


但提前條件是,你學的小吃要符合你們那邊人的口味,剛開始最好就學些大眾的小吃做法,不要一開始,就學那些網紅小吃,那些網紅小吃想要做好,是需要一定的資金和運營能力鵝的,不適合剛做小吃生意的人

還有在學習小吃的時候,千萬不要急於下定決定,要多看幾家,多嚐嚐口味,畢竟往往一門好的小吃技術,學習費用多要好幾千的,尤其是那些專門的培訓學校裡,開的價格多是上萬的

所以在我個人來說,是不建議去那些學校學習的,而是建議,去那些在營業的實體店去學習,畢竟這些在營業的實體店,往往就能體現了小吃的口味了,畢竟只有小吃的口味好,實體店的生意才會好

不要擔心那些實體店,會不交技術的,只要給學費的話,那麼肯定有人會交的,而且現在好多的小吃實體店,多掛著牌子招學員的,畢竟這也是一項創收了,短短几天時間就能進賬好幾千元,沒有人會拒絕的


街角美味


先去學技術還是先去找擺攤位,其實這兩個呢,並沒有太大的矛盾,先幹什麼都可以我個人認為,你要結合你自己的實際情況和背景,看是哪種適合自己,首先給自己制定一個規劃,俗話說兵馬未動,糧草先行啊,

你現在呢,就應該在你們當地市場等小吃,美食街到處轉一轉,聯繫一下,看有沒有合適的攤位。如果說有合適的攤位,現在呢,能不能給他先打一個口頭協議,給上幾天時間,而後再去學技術。如果說這個攤位確實非常好,那你最好先交一個小的。免得讓別人把攤位讓別人買走。而後再去學習相應的小吃技術,但一定要想好自己適合學什麼技術,記住千萬不要跟風,一定要適合自己當地口味的產特別是一些網紅產品,千萬不要輕易選擇,因為網紅非常容易過期,就火了一兩個月,一過氣之後,你的產品很難有市場持續發展的潛力,往往賣小吃的沒有掙到錢,但是叫別人做小吃網紅小吃的確掙到了錢了,我相信你應該明白我的意思,人和網紅都是別人包裝出來的,

而後的選擇自己的車輛,如何選擇,應該有什麼交通工具等等,總而言之呢,首先制定一個整體規劃,先不要投資花錢,總體戰略規劃制定好之後再選擇定位則學技術,買交通工具等既然幹就要一步到位,不要思前想後,又唯唯諾諾,最後一事無成。


我是朱軍強,歡迎大家評論,點贊,關注,轉發和私信我共同交流學習,謝謝!


兵頭將尾朱軍強


本人目前在北京做麻辣海鮮外賣4年多了。

從目前大環境來講,餐飲不好做,賠錢的比比皆是,乾的不錯的就相當於上班了賺個工資錢,想賺大錢一年賺百八十萬有難度但也並不是不可能,所以還是要慎重考慮,做一件事想成功,一定要有成功者長遠的心態,不能操之過急。

現在花錢容易賺錢難,很多加盟店都是騙錢的,表面上給人很紅火的假象,實際老闆不賺錢,就靠加盟費賺錢,想做什麼就去觀察,或者去店裡面打工,一兩個月再做決定,看看適不適合自己,適不適合當地人(打算開店的地方),現在培訓小吃技術的地方很多,只要你花錢都學到,適合自己才重要。

選址同樣很重要,無論是做外賣還是做堂食,個人經驗說一下,一般選址我會選在和自己同品類賣的比較火的地方開店,為什麼這麼講呢?因為別人家賣的貨自己和他是同品類但是菜品不一樣不存在競爭,但是別人家火說明當地有市場需求,你家開店也差不了,以此類推,如果當地生意都不景氣,說明這個地方不太適合做生意(但你有充足自己咱也攔不住),只是個人經驗,歡迎同行交流。

綜上所述,請不要著急選店面,店面一但租下來了就會產生房租(除非撿漏的好鋪子),先好好問問自己喜歡什麼,適合自己,想要什麼,一件事情只有建立在自己喜歡的東西上成功的可能性才會大。自己決定的事,就不要改變了,斷了一切後路,努力堅持下去,一定會有所成,祝君好運,一起加油!


紫緣楓葉海


藝多不壓身,有技術,到哪裡都可以做,沒技術再好的位置,你看著也只能搖搖頭


大餅哥vlog


每件事要下決心,遇到任何困難都要冷靜思考!生意是腦力活跟體力活的結合,一邊思考一邊做,只要方向正確,道路各不同,定能成功。


用戶8620358677182


建議先做市場調查,看你那邊的人喜歡什麼樣的小吃,喜歡什麼口味,然後根據口味做特色美食,一下子抓住消費者的胃,才能留住流量。選址也很重要,要根據自己的調查去選人流量多的地方開。


致奮鬥中的你


當然是先找到合適的位置,多看看,多觀察,確定後,把風險降到最低,再去選合適的小吃,如果沒有合適的,看看烤密薯吧

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未來bike我來


我覺得是先去“吃”!

既不是先去學,也不是先去幹!

你的首先去你想開店那個城市或者附近的城市去找起碼20個最有名的小吃攤子去吃!吃的時候去觀察去思考這個小吃好在哪裡?價格 服務 口味 這些方面都帶著問題去一家家的“吃”過來 這樣 你自然會有答案!


查俊StoneZha


先學東西吧,學到東西后來啦小吃攤位才會全心投入經營,學習小吃和學習怎麼樣經營相比較來說經營比學習小吃要難,要需要耗費精力和時間,所以學會小吃後再去選址用心去經營,讓自己的思路清晰平穩的心態去幹事情!


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