单位食堂提供的午饭实在差,怎么解决?

sunyoson


单位食堂提供的午餐实在太差,怎么解决?

也不知道你是什么单位,

但是能够提供午餐,我觉得单位还算可以。至少,今天不想花钱了,也能吃到热乎的饭菜。

一日三餐,即便单位提供的午餐差,

你也就是将就一个中午,

你可以把早餐和晚餐的质量搞上去。

更何况,你觉得单位的午餐差,

或许还有人觉得很好呢,

因为每个人成长的环境不一样,

有些人有个热乎饭菜就很满足,

有些人就是山珍海味也能挑出种种毛病。

也许单位午餐差,跟近几年生意不好,效益不好有关系,单位没有过强的资金实力,又怕员工吃不上饭影响工作,所以只能提供相对于你来说比较差的午餐。

不知道你是单位的普通员工还是领导干部,如果是管理层,那么就跟老板一起,出谋划策,提高员工的积极性,

把单位的利润效益提上去。

这样单位有了钱,午餐就会改善的好一点。

假如你觉得公司效益很好,是老板太小气,那么你就选择换单位,换老板。

同时你也要考量一下,去了别的单位,你的工资变化是高了低了,顺便私自去考察一下员工午餐,

如果大同小异,那你就适应大流吧。

希望你能

用包容的心去包容一切,

也去包容这顿很差的午餐。

或者你就出去吃,自己解决午餐吧。


本心我愿


我管过食堂,我也知道食堂是最难管理呢?因为众口难调,你今天蒸的包子,大家就说应该烙点儿饼或者是米饭。你今天菜做的少了一点油,他们就说你在克扣员工的伙食。反正管理员工吃饭的事情真的是特别难管,而且受到的非议特别的多。我原来管食堂,员工们也经常跟我抱怨食堂的伙食不够。有一天领导也把我找去跟我说限,你这几天必须把食堂的伙食搞上去,每天早上必须要保证工人吃一个鸡蛋,喝上一碗汤或者是一碗粥。我这个人性格也很直,我当时就跟领导说,咱们食堂的伙食补助一直是沿用八年前的每个人补助两块钱的标准。而现在八年过去了,到我这任食堂管理。竟然还采用着这种标准,现在这物价都什么水平了,让我怎么管呢?后来领导也体谅到我的难处,把员工的伙食补助也提高了。另外我发现领导们吃饭都到外面的小饭馆去吃招待客人,单位的花销又很多,于是我就把大食堂旁边的一个小屋收拾好了,当做一个接待客人的小食堂。这样的话,我食堂的师傅利用业余时间也能给来的客人做一些美味佳肴,还能给我办公室这块挣一点儿创收。有了这笔收入,公司领导也体谅到我食堂的难处,所以说让我把这钱用作员工的伙食改善上。从那以后,我们食堂每周都能吃上肉吃上鱼,每周都能吃上热乎乎的大肉包子,后来我这食堂到我不管里的时候,还给单位上交了两万元的盈利呢。



反正我觉得取之于民用之于民,我这个人做事情是坦然的,因此我说多给员工们做一些好吃的,也是稳定工作情绪的一种好的方式。好的伙食就是凝聚人心的最好的手段,所以我说多做一些好的多给员工一份美好的生活,我想工作上的积极性也是会很高的。因此多创收用做伙食补助也是一个很好的渠道。


伊春美食美客


大家好,我是芮至,我的回答是:单位食堂提供的午饭实在太差,要怎么解决?首先,跟相关领导反馈一下,但是这个问题估计是很难有改善的。而且觉得食堂的饭菜不好吃也有可能是吃太久食堂了吃腻了。那么最好的办法就是自己带饭去单位吃。

记得以前读高中的时候,学校的食堂菜式很少,觉得特别难吃。后来上大学了,食堂有各种各样的菜式,第一学期吃得很开心,应该是跟高中三年的伙食形成鲜明的对比,一学期下来胖了好几斤!然而,回家过完年返回学校的第一个星期吃不下饭,觉得食堂的饭菜也太难吃了吧。所以经常吃一个口味的东西真的会吃腻了。所以还是自己带饭比较好,偶尔没时间做饭再去吃食堂,可能会觉得也没有那么难吃。


今天分享一下几个适合带去单位吃的菜式,一般都是早上先做好,大概会等到五六个小时以后再吃,所以最好不要煮绿叶青草,容易变色变味。


【南瓜炒肉】

材料:五花肉、南瓜、葱

① 起油锅,下五花肉,煎至两面金黄;

② 下南瓜翻炒,加入少量水,盖上锅盖焖5分钟;

③ 南瓜熟透以后,加葱,下盐。

tip:同类型的还可以把南瓜替换成青瓜。

【香菇炒肉】

材料:香菇、瘦肉、耗油、生抽、生粉。

① 瘦肉先加油、生粉腌制20分钟;

② 起油锅,下瘦肉翻炒5分钟;

③ 加入香菇,继续翻炒几下;

④再加入一勺耗油、一勺生抽,并加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟即可。

tip:也可以把瘦肉改成鸡肉,就是美味的香菇滑鸡啦。

【蒸玉米、红薯】

带不了青菜类,可以加一些粗粮,在电饭煲煮饭的时候,顺便一起蒸就可以。

玉米萝卜山药排骨汤】有时候嫌炒菜太麻烦,也可以煮一碗超有料的汤去配饭。

材料:玉米、红萝卜、山药、排骨

①排骨去血水洗干净备用;

②把玉米、红萝卜、山药分别切小块;

③把所有的材料放入高压锅,大火煮开,关小火再煮20分钟就可以。

tip:我们家一般用高压锅煮汤,会比较快,而且做出来的排骨肉比较嫩。如果家里有专门煲汤的锅也行,不过一般煲汤的锅耗时会比较久,所以得计算好时间。

以上就是几种比较适合自己带饭的菜式,有食堂的单位可能没有微波炉可以加热,最好是自己买个保温饭盒,午餐时间到就可以直接开吃了。


希望这个回答可以帮到你,如果有什么不同意见欢迎评论交流。


芮至爱美食


我来说我单位餐厅(为何不叫食堂,因它装修富丽堂皇)伙食,早餐油条油饼,馒头花卷豆沙包,素馅包子面包蛋糕大,小黑米粥,豆浆蒙牛奶,鸡蛋,茶蛋,酱骨头,老昌肠,各式各样菜品,午晚餐六菜一汤鸡,鱼肉品多钟做法,同样小花卷,小馒头,小龙包子“限量”,水饺,主食花样繁多,水果,晚餐基本相同而且都是免费的,拍照发朋友圈者罚款五百元。


手机用户52879870393


我来说说。我这个人吃饭不挑食,只要饭做得干净什么都行。最早在一家板材厂打工,离家很近,厂里只负责熘饭盒,自己带饭吃,后来厂子搬迁就有了食堂,可是做得不是很干净还要每餐两块钱,一碗空汤一个馒头,白杆咸菜倒是随便吃可能齁死你,所以只有极少数人男工吃,那几个男工不是光棍就是家里的老婆不做饭的,所有的女工都不吃厂里的饭,还是一如既往的自己带饭吃。那里干了十几年,后来在超市里工作了有半年的时间,那里的食堂饭菜还真的挺好的,首先是干净卫生,虽是一饭一菜的工作餐,吃得让人放心,也省了带饭盒的麻烦,再后来就到了陶瓷厂打工,我在那里工作了整整三年,食堂的饭菜要好得多了,主食和菜的品类也多,但最近几年听以前的工友说都不爱吃了,饭菜做得好差劲,都纷纷的订外卖或者自己带饭盒了。

我家先生在另一家陶瓷厂打工,开始的那几年他们厂的伙食标准固定,要是当月没花了,下个月一定在改善伙食上花完,可最近一两年伙食费往下调了很多,尤其今年承包给了个人,有一天我家先生说中午没敢吃菜,只吃几口米饭护护心口,原因是做饭的师傅太懒了,大伏天的,头一天就把大白菜切出来泡在水里都酸了还做给给员工吃,那天所有的员工几乎都没吃那酸了的熬菜菜,听说也有人向厂里反应,可没有回话,我和先生说今后我在家里给你做好菜带着吃他又嫌麻烦,最近倒没有像那样的事了,但还是担心先生吃不好,所以每天早上尽量的还是做些他爱吃的饭菜让他多吃些,中午少吃些,晚上做些可口的。没办法,还有五年退休,所以工作还是要做的。


明月轩主公


我所理解的食堂每天吃饭的人群比较固定(除非你要出去开小灶),你要知道的是他们不缺客户。我不管是在学校还是参加工作都会感觉食堂的味道比较清淡,毕竟重口不一能理解的,当然你也可以向您那边的部门建议,我给大家讲下我身边被逼出来的同事同学们。

读书那会基本人人抱怨食堂饭菜不好吃,那时候会有好些人自己带些老干妈之内的一些豆瓣酱,不知道大家有没有跟我一样的想法,不管在怎么难吃的菜就着点老干妈都会变的奇妙起来,您也可是试试,老话说的好苦其心志,饿其体肤。比起老一辈的人我们吃的好的不能再好了。

参加工作后,有段时间是在单位吃,因为地域不同,个地方的口味就跟加不一样了,我之前有个同事吃饭嫌菜难吃,一点菜也不吃,用白水泡饭吃,我起初也跟着试过,但没有味道的白米饭和没有味道的凉白开可想而知,之前也有报道说怎么这么不健康之内的,如果你不介意的话也可以尝试一下。


速派


因为以前就是做单位食堂采购的,所以对这件事我觉得我挺有发言权的。因为现在一般单位食堂分两种情况:

  1. 私人承包性质的食堂
  • 那么一般这类食堂,都是单位补贴一部分钱。然后个人再拿一些,一般承包者会追求利润,但总体应该不会太差。因为毕竟“众口难调”!


2.单位自己办的食堂


  • 这类食堂现在是最不好干的,因为不论你怎么做。都有人“说三道四”,认为食堂管理员是肥差。伙食一旦不好,就会“炸锅”。
  • 但是单位自己的食堂,一般预算都有限。所以怎么把有限的资金用好,也是比较头疼的事。这个很难保证“面面俱到”。
  • 还有一些单位尤其是私企里,找个做饭的阿姨。基本每天最多两个普通的大锅菜,而且也“难觅荤腥”。只要填饱肚子就可以,不能要求太高。因为这也是单位的一种福利。毕竟现在在外吃午饭,要想吃好没有个三十二十不可能办到!
3.午饭实在差,如何解决

  • 如果单位是承包性质的,伙食太差大家可以向主管领导反应,让他督促改进。否则大家集体要求换人,看一看他会不会改进?
  • 如果是自己单位的食堂,那么很好办了。通过协商解决一下,归根到底是“钱”的问题。那么大家出点饭费,单位一部分,个人一部分是不是会把伙食搞上去呢?这个看大伙的意思了!
  • 私人企业基本就算了,因为毕竟是福利。实在吃不下去,可以选择外卖或者外出就餐。偶尔改善一下而已,要是大家都不吃。那么老板取消大家这个福利,那么自己出去就餐岂不加大经济负担?

其实人在职场,有时候不要太介意吃的问题。而且出去工作是为了赚钱,并不是为了一口吃的。大可不必为了一顿午饭,而耿耿于怀!大家觉得我说的对么?


73神牛


大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第942个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读:单位食堂提供的午饭,太差怎么办?

在我个人看来,要是单位里提供的午饭实在难吃的话,那么最好的解决办法,就是要搞清楚食堂的经营性质在做决定的,因为食堂的经营性质,就是分为食堂承包性质和食堂补贴性质二种的

要是第一种食堂承包性质的话,那么最好的解决办法,就是向负责后勤的领导反映这个情况的,因为这种食堂承包性质的,就是把食堂以高价格承包给别人做的,而别人以高价格把食堂承包下来了

那么自然也要赚钱的,而这钱怎么赚了,怎么来了,自然要从伙食上面下功夫了,而一但从伙食上面下功夫了,那么食堂里面的饭菜,也就自然不会好吃到哪里去了,所以在这种情况下,

就只有一种最好的解决方法了,那就是反应给后勤处理了,因为这些承包食堂的人,多是他们招进来的,所以他们对于承包食堂的人,又有着绝对话语权的,至于另外一种食堂的补贴性质



那就比较好解决了,因为以这种方式承包食堂的人,那就不是单纯的承包食堂了,而是带点合作性质了,因为以这种合作方式承包食堂的人,单位里多会拿出一部分钱补贴食堂和员工的,

而食堂收到单位补贴款以后,就会以半价方式售卖饭菜的,而单位员工也可以拿着补贴款免费吃饭的,所以在这种情况下,要是食堂做的饭菜不好吃的话,那么就有二种比较好的解决方法了


而其中第一种就是自己带饭吃了,因为单位每个月不但会给食堂进行补贴的,还会给员工进行补贴的,所以要是员工觉得食堂饭菜难吃的话,那么就可以选择自己带饭吃的,何况要是选择自己带饭吃的话

每个月还能把补贴款省下来了,至于第二种解决方法,也是向后勤管理处反应了,其实也不用向后勤管理处反应的,因为只要员工带饭的越多,那么食堂收到补贴越少,而食堂收到的补贴越少,自然就知道怎么回事了


街角美味


说实在的,我们公司为了让员工吃的满意,将公司食堂承包了出去,刚开始的那几顿,吃的那叫一个满意。没到饭店,朋友圈必不可少的晒餐。各种点赞,各种评论,让新食堂的美誉羡煞旁人。好景不长,饭菜质量越来越差,健康状况也不尽理想,虫子苍蝇,头发也时有出现,这还让人吃得下去吗?

今天,终于有人熬不住了,找领导把情况一股脑的全部反应。现在已经到了一部分员工拒绝进餐的地步,这可不是小事。民以食为天嘛,期待后续进展。

不知道为什么现在食堂饭菜质量大幅下降,我想说食堂大叔你当初的标准去哪了,当初的手艺去哪了?你也是做生意的,生意是希望长长久久。口碑是长久积累下来的。





难在浪淘沙


不请自来。不知这个差是多少人认为差。多年前我在基层时,单位有十二个人,有个小灶,大家有意见,单位就开会讨论存在问题。结果就出现了五花八门的问题。仅仅忌口的就让人眼花缭乱,忌大肉,羊肉,香菜,茄子,小虾,五香粉,味精,大米(只吃面粉),还有一位只吃大米,最后一位发言的直接就雷到我了,人说自己不吃绿颜色的菜。触碰了谁的禁忌,这个饭就绝对差。这就是众口难调。单位灶,只能尽可能照顾多数人的口味,每餐保证有百分之八十的人吃饱,不保证吃好。不合口味了,自己解决。成人了,不能总把自己当婴儿,那叫巨婴。


分享到:


相關文章: