災情之下超市如何運營?

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其實現在對於超市來說機會很大,現在大家都居家隔離,超市老闆應該在做好防護贏得周圍客戶的信任,同時讓自己的老用戶把自己拉進小區業主群,在業主群裡面做一些生活必須品的團購同時送貨上門,必須要價格實惠服務好,如果順利的話,開發幾個小區出來,以後小區的團購生意就會比入店生意好很多!根據盒馬生鮮的數據很多門店線上數據超過了50%


家電15年


大超市和小超市的運營是不同的。現在的大型超市普遍存在一個轉型期,因為他們需要和各種便利的生鮮店來進行競爭。災情只會加速他們的轉型。雖然這一段大家都在搶購商品,超市的蔬菜和一部分的食品都沒有貨了。但是競爭方式並沒有改變。在互聯網下一些大件兒的物品和一些需要成箱買的食品,超市已經沒有任何的優勢了。比如衛生紙啦。食用油啦牛奶啦。所以造成超市沒有價格優勢,而且成本偏高。

小型超市以便利的方式經營。價格相對大超市現在普遍做到了,比大超市價格要低。尤其在一些三四線城市或者縣城的小型超市,價格非常的低。這是他們的優勢小型超市目前這樣做是可以的。

在疫情當中大家都屯積一些貨物和食品,所以除了一些禮盒類的東西會賣的比較慢賠錢以外,其他的還是有一些生意的,但是疫情結束以後,他們的生意就會比較差一些,一方面是老百姓手裡的錢出去了還沒有再次回到手中,消費能力差了,另外一方面是屯積的食品看的都沒有吃完。

疫情結束以後才是轉型的開始,現在大家都在熬。因為這個生產能力和消費能力,生產能力的釋放是很容易的,但是消費能力的預測是非常難的,所以對這些超市和便利店產生的影響是很大的,他們不知道如何進貨。在轉型上就更難。


經濟學新思維


只要不是重災區,好像所有的超市都在正常營業,生意還不錯,只是都帶上口罩了,現在不能工作,不能去玩,去超市買東西,還是有很多人的,菜飯賣的很快,畢竟人都在家裡,吃飯還是很多的


只愛宣紙手繪


超市:

1.不乏國難財,能便宜的儘量便宜,超市現在也是競爭激烈!反其道而行之是明智之選,疫情不常有,日子更長久。

2.人力多的情況下,可以實施免費或消費滿多少送貨上門服務,此刻是建立口碑的最佳時機。

3. 盡力多方尋找合作渠道,把剛需放在第一位,把利益看淡,後續的日子還長。


創客幫幫忙


超市運營本身需要人流的聚集性,才能發揮最大的效益。災情來了人氣大受影響,可以結合線上模式讓客戶網上下單,約定時間取貨。並加強衛生,提供每個會員一個免費口罩。加強緊缺商品的調配。加強大份量商品的配比。


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上的蔬菜不要一次性都擺出來,疫情期間大家買的都是新鮮蔬菜,陸續投放就可以


五嶽有話說


在人口流動性小的情況下可以考慮做社群營銷,就近一公里的社區,加入團購,送貨上門,個性定製服務等。


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