灾情之下超市如何运营?

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其实现在对于超市来说机会很大,现在大家都居家隔离,超市老板应该在做好防护赢得周围客户的信任,同时让自己的老用户把自己拉进小区业主群,在业主群里面做一些生活必须品的团购同时送货上门,必须要价格实惠服务好,如果顺利的话,开发几个小区出来,以后小区的团购生意就会比入店生意好很多!根据盒马生鲜的数据很多门店线上数据超过了50%


家电15年


大超市和小超市的运营是不同的。现在的大型超市普遍存在一个转型期,因为他们需要和各种便利的生鲜店来进行竞争。灾情只会加速他们的转型。虽然这一段大家都在抢购商品,超市的蔬菜和一部分的食品都没有货了。但是竞争方式并没有改变。在互联网下一些大件儿的物品和一些需要成箱买的食品,超市已经没有任何的优势了。比如卫生纸啦。食用油啦牛奶啦。所以造成超市没有价格优势,而且成本偏高。

小型超市以便利的方式经营。价格相对大超市现在普遍做到了,比大超市价格要低。尤其在一些三四线城市或者县城的小型超市,价格非常的低。这是他们的优势小型超市目前这样做是可以的。

在疫情当中大家都屯积一些货物和食品,所以除了一些礼盒类的东西会卖的比较慢赔钱以外,其他的还是有一些生意的,但是疫情结束以后,他们的生意就会比较差一些,一方面是老百姓手里的钱出去了还没有再次回到手中,消费能力差了,另外一方面是屯积的食品看的都没有吃完。

疫情结束以后才是转型的开始,现在大家都在熬。因为这个生产能力和消费能力,生产能力的释放是很容易的,但是消费能力的预测是非常难的,所以对这些超市和便利店产生的影响是很大的,他们不知道如何进货。在转型上就更难。


经济学新思维


只要不是重灾区,好像所有的超市都在正常营业,生意还不错,只是都带上口罩了,现在不能工作,不能去玩,去超市买东西,还是有很多人的,菜饭卖的很快,毕竟人都在家里,吃饭还是很多的


只爱宣纸手绘


超市:

1.不乏国难财,能便宜的尽量便宜,超市现在也是竞争激烈!反其道而行之是明智之选,疫情不常有,日子更长久。

2.人力多的情况下,可以实施免费或消费满多少送货上门服务,此刻是建立口碑的最佳时机。

3. 尽力多方寻找合作渠道,把刚需放在第一位,把利益看淡,后续的日子还长。


创客帮帮忙


超市运营本身需要人流的聚集性,才能发挥最大的效益。灾情来了人气大受影响,可以结合线上模式让客户网上下单,约定时间取货。并加强卫生,提供每个会员一个免费口罩。加强紧缺商品的调配。加强大份量商品的配比。


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上的蔬菜不要一次性都摆出来,疫情期间大家买的都是新鲜蔬菜,陆续投放就可以


五岳有话说


在人口流动性小的情况下可以考虑做社群营销,就近一公里的社区,加入团购,送货上门,个性定制服务等。


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