用户3708573157
吊浆粑及糯米包谷粑还在存在，在农贸市场或某宝上还能买得到；感觉到不复存在的原因是90后或00后对此两项美食没有印象或者根本就没有接触这两项美食。
小时候，因市场商品缺乏；到每年的腊月间，父母总要自己制作年货。如：推豆腐、做黄粑、熏腊肉、做血豆腐等；作为正月初一（春节）必吃的汤圆原料——吊浆粑那更是不可少的。
在那个没有打浆机的年代，制作汤圆粉是非常麻烦的。用石磨直接将糯米磨碎，那太粗；只有将糯米浸泡后带水磨成米浆，再用一个大白布口袋将米浆倒入后吊起来滤干水分，故谓之吊浆粑。将吊浆粑晾晒烘干，最后将烘干的粉块再放入碓里打碎舂细，这就做成了汤圆的主要原料——吊浆粑汤圆粉。
每年到玉米新成熟的季节，母亲总会选用鲜嫩的玉米加些许冷水用石磨磨成浆，再用玉米叶包成扁平状上甑蒸熟制作成鲜甜、清新爽口的包谷粑粑。因为入秋后都是农忙季节，母亲没有时间给我们煮早餐，这时候包谷粑粑就成为我们上学时必备的早餐了。
一帜说说
现在都还有卖的呢，非常好吃的
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