亮仔为农

这个是非常有必要的，我们养鸡是为了赚钱，最大的提高产值！

其实不光是公鸡，肉牛 羊 驴…也会如此！

大公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，而且吃不完还会搞得哪都是，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。而且阉过的公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。可是阉割也分时候的哦。大致分为四个阶段！

第一：幼苗时期 公鸡阉割后，可使其基础代谢降低，节省饲料，提高成鸡率。

第二：中年时期 生长迅速，易于育肥 肉质细嫩肥美。

第三：成年时期 成年公鸡好斗，阉割后性情变得温和，避免打斗致伤。

第四：公鸡打架 将不符合种用的公鸡阉割后，去劣存优，有利于提高鸡群品种质量。

不过有一点一定要注意：阉割期要适当，过早阉割，去势后会有部分保留雄性，即大家所称“半生鸡”；迟则因大手术难，也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种，只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为，就要阉割。这段时间务必精心做好日常饲养管理，保证鸡群健康。时刻观察！如果发生疾病，则会错过阉割期，造成不必要的损失。

养鸡适合技术活 需要心细，多观察，防患于未然！方能创收！

康之贝wb

阉鸡是以前三十六行里的一行手艺，以前可是很多人都会的，现在已经很少人会阉鸡了。这也变成了一个在农村里很稀缺的职业了。如果我说，现在阉鸡的，在农村一年有15到20万收入，可能大家觉得很惊讶。我隔壁村的那个阉鸡阉猪师父一年赚20多万。

以前小时候，只要不下雨，每天一大早，村口就会有人骑着单车在那里大声喊“阉鸡咯！阉鸡咯！”因为一大早去阉鸡，农民们的鸡还没放出去去，比较容易做成生意。而有鸡要阉的，通常会大声回应一下，这生意就能成了。

通常，有鸡要阉的主家，会隔空和阉鸡师父达成生意后，马上烧开水，泡一下阉鸡工具，做个简单的消毒。因为过去的阉鸡师父可没有那么多消毒意识的，一套阉鸡工具，从出门阉到回家也不见得会消毒一次。

记得小时候，阉一只鸡的人工费是5毛后来涨到一块，到现在涨到了两块半到三块。而阉鸡取下的，阉鸡师父是取走的，除非主家提前说好要留下。

阉鸡这个职业，还有一个好处就是，手艺不到家把鸡阉死了，阉鸡师父是不用赔的。而主家也不会闹事，最多只是记住了，下次找别的师父阉鸡。

如果当场鸡死掉的话，阉鸡师父会不收死掉那只鸡的人工费，而活着的鸡还是要收费的。如果阉鸡师父走后，鸡才死的话，通常是下次你找他阉鸡时提出来，然后把这死了的鸡的人工费扣掉。

那么农村很多人把公鸡阉掉后，有啥好处呢？

1:把公鸡阉掉后，公鸡就不会一整天各种奔波忙碌了。这样，阉鸡的成长速度会比公鸡快很多。而且阉鸡的体型，也通常比公鸡的体型肥大点。

2:因为在农村里，有一种说法时，公鸡是发物，有热毒，人吃了的话，会诱发人体内的暗病。而公鸡在年少时，阉过了，就不会了。

在我们南方，尤其是农村，基本上都不太喜欢吃公鸡的，尤其是身体有皮肤病，各种疑难杂症的，都特别忌讳吃公鸡的。经常有人会因为吃一次公鸡，旧病复发的。所以，在农村，当一只公鸡年岁大了以后，会养到它自然死亡然后丢掉，而不会选择杀了吃。

有人说，阉鸡是因为公鸡的肉不好吃，而阉后肉质比较好。这个就见仁见智了。有人觉得公鸡比阉鸡的肉更好吃。当然了，公鸡阉了后，还有别的好处，比如少打架，少惹事。比如，可以避免母鸡的鸡蛋受孕等等，受孕的鸡蛋，也是有热毒的。而且，公鸡经常和母鸡交配，会影响母鸡产蛋量的。

村哥小凡

前两年，看到村子里很多人养鸡，也学着养了一回，是放在自家竹林子里放养的。主要养的就是公鸡，一个是大家比较喜欢吃公鸡肉，第二个公鸡个大，养起来有重量，拿出去卖，按斤计量，比较值钱。母鸡养起来主要是为了生蛋，但在山上散养，收集蛋比较麻烦，就没有一起养。

但养了两三个月后，问题来了。小公鸡一天天长成了大公鸡，这大公鸡一只只身体雄壮，威风凛凛，当然，当中也不乏有个子比较小的。突然有一天，发现一只小个子公鸡浑身是伤，特别是头顶的毛全部变秃，原来是被大公鸡打的，没几天，这只小个子公鸡就死了。这样的事情不断出现，都是小个子公鸡被大个子公鸡打伤致死，鸡群里出现了弱肉强食的现象。

养鸡最怕鸡死了。后来去请教了有经验的老养鸡人，才明白，这是因为大公鸡没阉，变得非常争强好斗。问他有什么解决的办法，两种：一是把公鸡进行阉割；第二种办法是在鸡群里养母鸡，但母鸡的只数要大大超过公鸡数量，比例大约是一比三，要不然，母鸡用不了多久也会被公鸡给糟蹋完的。阉鸡这种技术，现在农村里是找不到人了，在鸡群养母鸡，又觉得太麻烦，于是，只好把那几只特别好斗的公鸡抓来先吃掉。但还是不能彻底解决问题。鸡互相打斗的事情还是不断发生，所以，我这第一次养鸡，以失败告终。

因此，我个人的看法，阉鸡的第一个好处就是让大公鸡安稳下来，不会争强好斗，使公鸡群能够和平相处，避免发生鸡因打斗而损失事件。据说，还有其他好处，就是鸡不好动了，可以使鸡快速长大，变肥，产生更大经济效益。不过，我个人认为这样反而不好，散养土鸡的目的，就是想让公鸡活动量更大，使鸡肉更坚实而少油脂，提高鸡肉品质。鸡不活动，油脂多，也不是消费者想要的。看来，大量群养的公鸡还是需要进行阉割手术的，如果只是自家养几只吃，那不阉也罢。

老家农村

知道广西的白斩鸡吗？我们这里的公鸡到了时间就要受刑啦。

这样公鸡就不会想母鸡了，一个劲儿长肉，而且肉质比母鸡要好。

在我小时候，菜市场就有专门阄鸡的师傅，我们这里的阄鸡师傅和算命看风水的人，比总理都还要忙，当然有钱了，割掉的公鸡卵专门有人收，这边夜市宵夜摊有公鸡蛋粥卖，男人们都要吃这个，吃啥补啥，大家都懂的。

广西人口味之丰富，确实别的地方少见。

荒野上的野蔷薇

以前农村里都是家家户户养鸡的，每年到了三月份的时候，就会让自家抱窝的老母鸡开始孵化小鸡，经过21天的漫长等待，这些小鸡也就啄破了蛋壳，从里面出来了。而在农村里养鸡，基本都是为了生蛋的，所以多数选择养殖母鸡。

但是小鸡的性别是我们无法左右的，其中会有母鸡，自然也会有公鸡。而对于这些雄性的小鸡，一般等到了四五月份的时候，当它们的鸡冠子长出来了，那就会有一些专门阉割小鸡、小猪的手艺人走街串巷了，挨家挨户帮忙把雄性的小鸡阉割掉。而被阉割的小鸡，就不在是公鸡了，也不懂得打鸣了。那为什么要把这些雄性的小鸡阉割成为“太监鸡”呢？有什么好处吗？

首先是降低养殖成本。农村里养鸡主要是两个目的，母鸡用来下蛋，而公鸡是为了打鸣的。可是公鸡的数量也不能太多，一户人家中留一只就差不多了。而其他的雄性公鸡就会阉割掉，这样做就是为了降低养殖成本。因为没有阉割的公鸡生长慢，并且吃得也多。一旦被阉割了以后，它们的食量会减少，可是生长速度也快。一般养上几个月，就可以拿到集市上去售卖了。

其次，公鸡比较好斗，阉割雄性鸡是为了保护鸡群。现在农村里很少看到公鸡了，有些人家虽然养鸡，但是也不养公鸡。那是因为公鸡吃得多，还比较好斗。它们常常会欺负母鸡和其他被阉割的鸡。如果一户人家养了多只公鸡，那其他的鸡就没有好日子过了。特别是在吃食的时候，公鸡就是老大，是不允许其他鸡来吃的。把它们阉割掉了，就性情变得温顺了，这样也是为了保护鸡群。

再次，公鸡没有市场。在我们这边是没有吃公鸡的习俗的，老辈人的说法是公鸡是发物，尤其是年数越久的公鸡，越是不能吃，不然身体会受不了。而且在市场上公鸡也卖不上价格，相反被阉割掉的雄性鸡，在市场上是最受欢迎的，并且价格也要比公鸡更贵。另外还有一个原因，那就是为了能睡个好觉。公鸡在天快亮的时候就会打鸣，如果自家的公鸡比较多，那后半夜基本上别想睡觉了，一遍一遍打鸣，人也会被烦死去，而且这样还可能引发邻里矛盾。

以上几点就是雄性鸡要被阉掉的原因。不过，时代在发展了，现在农村里已经很少见到有人走街串巷吆喝着来阉割小鸡了。主要原因是农村里养鸡的也少了。多数都是在集市上购买半大的小鸡，而所购买的多数是母鸡。

农夫也疯狂

小时候家里养鸡也会养好几只公鸡，我也挺喜欢公鸡的。个人觉得公鸡除了好看，同时也很雄壮，很有雄性刚强的气息。而且，每天早上能听到公鸡打鸣的声音，就知道天要亮了，美好的一天又要来临。

同时，让公鸡与母鸡交配。这样母鸡下蛋就可以乳化小鸡出来了。慢慢的，家里养的公鸡开始拿去阉了，也不需要母鸡乳化小鸡出来了。母鸡只需要多下蛋就可以了。

直到现在，家里还养着二十来只鸡。有阉鸡和母鸡。这鸡养着不是为了卖钱，而是给自己吃。因为市场上饲料鸡多，肉质没有自家养的鸡好吃。

家里不养公鸡养阉鸡的原因有以下几点:

1.公鸡好斗，好动的性格会使公鸡食物消化快。这样，养公鸡成本会高很多。

2.公鸡肉质没有阉鸡肉质鲜美。吃过公鸡和阉鸡的人都知道这两者肉质之间的区别。公鸡肉吃起来是比较粗糙的，而且公鸡煮汤会比较容易上火。受不了的人吃了会很燥热，受的了的人吃了公鸡肉也是很补的。同时公鸡是发物，有些容易复发的病就不好吃公鸡肉了。

3.阉鸡性格温和，较公鸡快养大养肥。人们生活节奏快，对阉鸡的需求量也多。在我们南方，不出意外的饭桌上都会有阉鸡的存在。我家里也是很喜欢弄白切鸡吃。一个阉鸡一大盘啊。我们叫阉鸡也叫做蒜鸡，蒜鸡随便怎么煮都是很美味的。

总的来说，养阉鸡成本较公鸡低。阉鸡吃粮食快长大长肉，而且阉鸡肉质鲜美，男女老少皆宜，阉鸡市场需求量大。

三农天地

我不知道有什么好处？每个人的口味不一样的，我就是不怎么喜欢吃温室大棚种的菜，阉割公鸡，对公鸡来说？有点不怎么好过的日子，记得以前我父亲把家里的狗阉割了，从此以后，狗一点儿都没有精神，经常跟别的狗打架总是夹着尾巴躲起来，冬天整天卷在狗窝里不出来，皮毛也没有别的狗发亮，阉的羊一点儿不合群，不喜欢跑？肉也没有整天跑的羊肉好吃，卖起来也没有价钱，后来就没有伤害了，也好让它们尝一下人间烟火？

阳光人生143366228

记得小时候一到了农历四五月份，村子里便会有骑着自行车阉鸡的手艺人，这是因为农村一到了农历二月末三月初家家户户便开始孵小鸡，记得在我小时候，一到了春天奶奶便会拿着一篮鸡蛋去邻居家换一篮，换回来的鸡蛋奶奶还会挨个在灯泡下面照一下，选择一些好的来让家里的老母鸡孵小鸡。当时并不知道奶奶为什么会去拿鸡蛋换鸡蛋，后来才知道我家因为没有公鸡，母鸡下的鸡蛋不能孵小鸡，而邻居家有公鸡，他家的鸡蛋都是授精后的鸡蛋可以孵小鸡。就这样让老母鸡在孵了整整二十一天后，小鸡们就全部孵了出来。农村母鸡孵小鸡要的是母鸡下蛋，但是这孵出来的小鸡是公还是母，谁也决定不了。这骑着自行车阉鸡的手艺人就是在人们能轻易分辨出公鸡和母鸡后，便走街串巷来给公鸡阉割，那么为什么要对公鸡阉割呢？公鸡阉割有什么好处呢？

大家都知道，养鸡的目的就是为了让母鸡下蛋，尤其是在以前缺衣少食的年代，很多人家养了鸡并不是为了自己吃鸡蛋，而是将鸡蛋卖掉换一些生活用品。但是从鸡蛋中并不能看出是公鸡还是母鸡，要等孵出来以后才知道，孵出来的母鸡为了下蛋，公鸡只能在养大以后卖掉或者是逢年过节自己吃。如果公鸡不阉割任由其自由生长，不阉割的公鸡长的特别慢，即使是拿到集市上去卖也不会有人买，相反阉割过后的公鸡生长会很迅速，短短几个月就能成型，到了集市上别人知道是阉割鸡以后，也会成为抢手货。所以阉割公鸡既可以促进公鸡生长，还方便公鸡快速卖掉。

公鸡天生凶猛好斗，听奶奶说，在我一两岁时，家里养了一只特别凶猛的大公鸡，只要看到我一个人在院里玩肯定会啄我，最后没办法只能送给了邻居。听奶奶说，那只大公鸡是为了给其他母鸡是授精就一直没有阉割，没有阉割的大公鸡比阉割过的大公鸡凶猛很多，可能是阉割后的大公鸡分泌的雄性激素比较少的缘故，阉割以后会变得温顺很多，也不会和家里其它的公鸡打斗，所以阉鸡还有让公鸡变得温顺的作用。

这几年由于农村养鸡，孵鸡的越来越少，农村走街串巷的阉鸡手艺人越来越少，可能还有很多人不知道阉鸡这件事情。你们见过阉鸡吗？你还知道阉鸡有什么好处吗？欢迎回复讨论。

小马话三农

被阉割的公鸡，不仅生长得比较快，而且肉质会比较鲜美！同时，还有一些其他好处，所以以前的人喜欢将公鸡进行阉割。但是现在，阉割公鸡的情况越来越少，也不知道是什么原因。有的人说，阉割公鸡的人技术越来越不行，公鸡在被阉割后，很容易出现死亡的情况，而且死亡后是不能找阉割公鸡的人进行负责。哪怕是你去找他进行负责，那么阉割公鸡的人，也会说是你养殖不当造成的。毕竟阉割公鸡后，公鸡是不会马上死亡，一般都需要等一段时间。主要是在晚上的时候最容易死亡，因为晚上公鸡在休息的时候，其抵抗能力会比较弱。还有的人说，现在的阉割公鸡费用越来越高，从原来的几分钱，长到现在的几元钱一只，承担的风险又那么大，还不如不进行阉割。

阉割公鸡，其实就是将公鸡的睾丸切下来，让其无法再分泌过多的雄性激素。阉割公鸡时，切下来的睾丸，在某些地方还是一道名菜，有时花钱还吃不到。而且，在阉割公鸡时，被切下来的公鸡睾丸，我们几乎都不会进行索要。这属于阉割公鸡的人的额外收益，毕竟多给他们一些福利，也能多一份责任心，将公鸡阉割好。而对于我们，少被阉割死一只公鸡，就等于是我们赚了。

另外，阉割公鸡的好处还是比较多，不然我们也不会将公鸡进行阉割！

一、被阉割的公鸡，生长会比较快，而且肉质鲜美

阉割公鸡和我们阉割公猪有一定的道理，都主要是为了让其快速的长肉。肉长得越快，那么就能卖上更好的价格。而且以前农村养殖的公鸡，主要就是为了卖钱，不像现在农村养殖的公鸡，几乎都是用来自家吃。

公鸡在没阉割之前，其活跃能力比较强，有时候我们人去抓公鸡都比较难抓到。

阉割掉的公鸡，不仅减少了运动，长肉会比较快，而且其肉质反而越来越鲜美。没有被阉割的公鸡，其肉质会比较老，小孩有时候都无法嚼烂。经过阉割的公鸡，肉质很容易就会被炖烂，很适合小孩和老人吃。

二、被阉割的公鸡，无法与母鸡交配，能避免母鸡产受精鸡蛋

可能很多人不知道，母鸡产的蛋有两种蛋。一种是未经过受精的鸡蛋，不能孵出小鸡。另外一种是经过受精的鸡蛋，在合适的环境下能孵化出小鸡。两种鸡蛋的营养价值，也并没有太大的区别。对于我们养鸡者来说，最好还是让母鸡产未经过受精的鸡蛋。

因为经过受精的鸡蛋，其存放时间会比较短。主要是因为，以前大多数农村都没有冰箱，所有的鸡蛋都是在自然环境下存放。当鸡蛋达到一定温度后，经过受精的鸡蛋内部，就会慢慢开始出现变化，并在温度持续升高的情况下孵出小鸡。而未经过受精的鸡蛋，其存放时间会比较久。因为未受精的鸡蛋，不会在任何情况下进行孵化。

三、被阉割的公鸡，能放心与母鸡同时饲养，能提高产蛋率

母鸡产蛋，需要体内释放一定的雌性激素。虽然在没有公鸡的情况下，母鸡也能进行激素的分泌，并且进行产蛋。但是万物皆有灵，所有的动物都会被异性所吸引，有异性的存在，才能促使体内的激素更好的被分泌。

如果养鸡的鸡圈内，没有公鸡的存在，那么母鸡分泌的雌性激素，就会逐渐的下降，会影响母鸡的产蛋率。除非是在饲料内，增加一些促进母鸡雌性激素分泌的药物。但是使用药物促进母鸡产的蛋，肯定会有一些不好。所以我们可以将公鸡进行阉割后，与母鸡进行混养，这样也能促进母鸡进行产蛋。而且也不怕母鸡产的蛋，是经过受精的鸡蛋。

同时，如果公鸡没有被经过阉割，就将其与母鸡混养在一起。那么有的公鸡在本能的情况下，比较喜欢追母鸡，甚至是拔母鸡的毛，这样会对母鸡的产蛋与生长有一定的影响。

四、被阉割的公鸡，能杜绝公鸡与公鸡的打斗情况

公鸡好斗，是众所周知的事！很多地方进行的斗鸡，都是选择的公鸡进行斗鸡，那场面很是血腥。而且当公鸡吃了蜈蚣后，甚至是连人都要啄。我小时候就有被公鸡啄过，而且公鸡还是跳起来啄，怎么赶都赶不开。现在都还有一点心里阴影，看到公鸡无缘无故的跑过来，就会拿扫把将其赶开。

另外，公鸡也有一定的市场，如果公鸡没有进行阉割，那么养殖起来会经常出现打斗的情况。如果我们将公鸡进行阉割，那么就可以放心的对公鸡进行群养。被阉割的公鸡，会和母鸡一样的温顺，同时喜欢趴在一个地方不动，对于生长有一定的好处。

五、阉割公鸡的人，是如何将公鸡进行阉割

虽然我不会阉割公鸡，但是以前我们家，经常请人来阉割公鸡，所以还是了解一点阉割公鸡的流程。

1. 首先需要将公鸡睾丸附近的鸡毛清理干净，防止后面下刀的时候，鸡毛使刀带上细菌。
   

2. 阉割公鸡的工具，和公鸡睾丸附近的皮肤，需要全部都进行消毒。如果不经过消毒，那么后期公鸡很容易受到病菌感染。

3. 用专门的刀，将公鸡睾丸外的鸡皮与鸡肉切开，然后用一个扩张钳将切口撑开，方便取出公鸡的睾丸。

4. 将公鸡的睾丸切掉后，需要用专门的缝合线将公鸡的伤口缝合，然后再消毒一下伤口。

我是“田园轩月”，如果有关于鸡养殖的相关问题，可以关注我并邀请我回答。每一个问题，我都将用所了解的知识，认真用心的去回答。

田园轩月

您好，科学兴农为您解答。

农村院子大，几乎家家户户都会在院子里养殖公鸡和母鸡，母鸡负责每天下蛋，公鸡不仅每天打鸣报晓还负责带领鸡群和播种，而农村还有一种公鸡叫做阉公鸡，你知道什么是阉公鸡，阉公鸡有哪些好处吗？

阉公鸡也就是将公鸡的睾丸用手术的方法去掉，农村俗称线鸡、骟鸡、太监鸡等，阉过的公鸡失去繁殖功能，所以变的不再凶狠好斗，反而非常的温顺，也不会再打鸣报晓，同时鸡冠和羽毛也会比正常公鸡的小和暗淡无光泽。阉鸡这门手艺已经流传上千年了，中国华南地区的人们都有吃阉公鸡的习惯，认为阉公鸡比普通的大公鸡肉质更鲜美，营养价值更高。

阉公鸡还有哪些好处呢？

生长迅速：阉公鸡失去雄性特征后性情变的温顺，不打鸣，又懒得动，所以光长肉了，体型比公鸡的体型还要大，脂肪的含量也更高，阉公鸡体重一般可以达到十斤左右，阉公鸡的生长速度快，比普通的大公鸡可提前30到40天就可出栏了，减少了饲养的成本，利润空间更大，而且群养的话比普通公鸡更好管理。

肉质更鲜美：阉公鸡去掉雄性性腺以后，鸡肉不腥不膻，阉鸡肉是“白肉”肉质更细腻，鲜嫩肥美，含脂率更高，口感更好，我国南方地区认为阉公鸡炖汤更加滋补身体，所以阉公鸡的价格要比普通公鸡价格高出三分之一甚至一半。

阉公鸡抚育小鸡：公鸡阉割性腺后，会激发出它的母性促使阉公鸡带领、护理小鸡，阉公鸡可以一直把小鸡带领到一到两斤以后才脱离，这对小鸡的生长是非常有利的，可减少小鸡的死亡率。

阉公鸡的管理方法。

选择50天到90天的公鸡（体重达到1.5斤到2斤）开始出现打鸣啼叫，雄性特征显现出来就可以实施阉割手术了，阉割前1周，做好必要的防疫注射和驱虫工作，提前3天在其饲料中按每千克体重加入维生素35mg以加强鸡的凝血功能，防止阉割手术时鸡出血过多。

阉割后需要安置单独的鸡舍饲养，防止被其他鸡啄伤，阉割后一周时间需要多喂食青料，青料的维生素可以提高免疫力和防止半生鸡的生成。

日常管理中要预防大风和降温引起的鸡感冒及呼吸道疾病的发生，因为疾病不但影响阉公鸡的生长，而且服药会降低肉的品质。

阉鸡这门手艺已经濒临失传，现在在农村很少看见“阉鸡”的过程了，在我国南方一些偏远城镇还保留着养殖阉鸡的传统。

这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。

關鍵字: 公鸡 \b三农 农村