大家有什麼幼兒喜歡、簡易早餐介紹嗎?半小時能搞定的?

童愛楊廚房


給孩子做早餐是很多媽媽都頭疼的一件事情,因為曾經的我也為此頭疼過,當時只有大女兒多多一個孩子,小朋友飯量小,加上我自己也不擅長下廚,所以總是不知道給它做什麼飯菜吃。後來經過不斷的學習和實踐,現在對早餐可以說是信手拈來,不能說一年365天不重樣,但如果想不重樣也是可以做得到的😄。

來分享一下幾款我家孩子喜歡,做法也比較簡單的早餐吧,比較適合孩子的口味,製作時間半小時以內都能搞定。

第一款,厚蛋燒:

厚蛋燒的主要原料是雞蛋,只要是平底的鍋具都可以製作,只要掌握了原味厚蛋燒的基本做法,就可以在此基礎上進行創造。而雞蛋是高蛋白、易吸收的食物,也是很多家長每天都要給孩子食用的,多些變化也有利於孩子喜歡上吃雞蛋。



做法:平底鍋燒熱刷薄油,一個雞蛋加一小勺清水、一點鹽攪拌均勻,在鍋裡攤成一張薄薄的蛋皮,捲起來推到鍋邊;再用一個雞蛋加一小勺清水和鹽攪拌均勻,倒在鍋裡攤成蛋皮,再把原來的蛋卷捲回來,蛋卷更厚一些,取出切小塊即可。孩子會比較喜歡番茄醬,使用時用番茄醬在厚蛋燒表面擠出花紋會更受孩子的歡迎。

上面👆說的做法是基礎做法,熟練掌握後可以加上蔬菜碎、肉鬆等食材做成其他口味的厚蛋燒。

第二款:土豆雞蛋餅

土豆香糯,雞蛋香軟,二者混合製作的土豆雞蛋餅特別好吃,麵粉都不需要加,香軟可口,特別好吃,而且簡單易做,十分鐘就搞定。


做法:一個土豆去皮切細絲,越細越好,加三個雞蛋、鹽一起拌均勻,平底鍋燒熱放少許油,把土豆雞蛋液倒進鍋裡,鋪成一張薄餅,小火煎熟兩面,取出切塊即可食用。

土豆是營養非常豐富的健康食品,和雞蛋搭配製作,好吃又營養,不僅孩子們愛吃,大人也很喜歡這款。除了土豆,用胡蘿蔔,南瓜、西葫蘆等食材也可以這樣製作。

第三款:牛肉胡蘿蔔蒸餃

蒸餃的種類非常多,因為餡料可以隨意變換,這裡只用牛肉胡蘿蔔餡做例子,做法大同小異,可以自行更換。

做法:麵粉和清水混合揉成麵糰,靜置醒面準備做餃子皮。牛肉洗淨後切小塊用絞肉機絞成肉餡,加鹽、生抽醬油等調味品調味,洋蔥、胡蘿蔔也切小塊放到絞肉機裡絞碎,放到炒鍋裡用油炒香,放涼後和牛肉餡混合均勻做成餡料。麵糰分小面劑子擀成餃子皮,包上餡,依次包好以後擺上蒸籠,蒸熟即可。

平時沒時間的話可以一次多包一些餃子放到冰箱裡冷凍起來,這樣隨時可以食用,可以蒸,可以煮,可以煎,特別方便。👇下面就介紹一款煎餃。

第四款:冰花煎餃

煎餃也是餃子的另一種加工方法,我家冰箱裡經常冷凍著我包的餃子,孩子想吃的時候隨手就可以煎一盤食用。

做法:平底鍋燒熱,刷一層食用油,放冷凍餃子擺好,小火煎2分鐘, 用清水120g、 低筋麵粉5g、 食用油幾滴混合均勻倒進鍋裡,蓋上鍋蓋,大火煮開後小火煮熟,餃子熟後打開過高,收乾麵水就形成了冰花,冰花煎餃就做好了。

第五款:蘆筍香腸蛋炒飯

蛋炒飯可以說是很多人都愛的快手早餐,搭配上也比較豐富,除了雞蛋,像蝦仁、牛肉、豬肉、雞肉、玉米、香腸、蘆筍、藜麥等食材都可以用來搭配製作炒飯。這裡先以蘆筍香腸蛋炒飯為例講一下做法。


做法:蘆筍在開水鍋裡焯熟切小段備用,炒鍋上火燒熱,雞蛋液攪拌均勻倒進去炒成雞蛋塊,盛出備用;炒鍋再上火燒熱,放少許食用油,把切碎的香腸丁炒一炒,放進熟米飯炒散,加鹽調味,倒進雞蛋塊和蘆筍段翻炒均勻即可。

做蛋炒飯食材搭配上最好顏色差別大一些,這樣做出來的蛋炒飯好看又有食慾。除了蛋炒飯,再多加一個步驟就可以製作成孩子們都喜歡的蛋包飯,蛋包飯也是我家老大特別喜歡的一款早餐。

第六款:蛋包飯

做法:蛋包飯的做法是在第五款【蛋炒飯】的基礎上製作的,這裡就不重複蛋炒飯的做法了。蛋炒飯炒好以後,盛出備用。平底鍋上火燒熱刷一層薄油,雞蛋攪拌均勻倒進鍋裡攤成蛋皮,把蛋炒飯放倒蛋皮的一側,另一側折過來,就成了一個蛋餃的形狀,盛出到盤子裡,擠上番茄醬即可。

第七款:蛋煎饅頭片

饅頭是發酵食物,柔軟好消化,也是北方人家經常食用的主食,孩子吃也是很好的,把饅頭再加工也有很多做法,煎、炒、炸、烤都可以。這裡分享一款孩子們都喜歡的軟軟的蛋煎饅頭片。

做法:平底鍋上火燒熱放少許食用油,轉小火,饅頭切片,雞蛋加鹽攪拌均勻,把饅頭片放進去裹上一層蛋液,放到平底鍋裡兩面煎熟即可。

蛋香濃郁,饅頭香軟,這樣的早餐主食每個孩子都會很喜歡的。

分享了七款孩子愛吃的早餐單品,又介紹了它們還可以有的變化,不知道我的回答有沒有對您做早餐有所啟發,再分享一些【多媽家的早餐】,如果您喜歡,歡迎關注多媽的頭條號【魔多廚房】(公眾號也是【魔多廚房】),一起分享交流製作早餐的樂趣吧。






感謝大家的支持和關注,以上是我對這個問題的回答,希望能夠幫助到題主,做早餐並不是一件很難的事情,只要堅持做,就會越做越好了😊


魔多廚房


孩子上幼兒園三年,前兩年都是到育兒園吃。升入大班之後,忽然對幼兒園的飯不感興趣了,一定要在家裡吃了才去。由於家距離幼兒園還有一定的距離,所以孩子的早餐我基本都是在半小時內搞定的。

為了保證孩子攝入更多的營養,早餐的“內容”不能太單一,但是孩子的飯量比較小,有的時候還會挑食,做多了容易剩下。所以做早餐聽起來很簡單,其實做起來還是相當麻煩的。

為了讓孩子能吃好,配合孩子的口味,我們還是頗費了一番心思。

週一:小包子或者小花捲+白水煮雞蛋+清爽小菜+稀飯或者糊糊

週末兩天,孩子一般在家裡吃得都比較好,肚子裡的“油水”比較充足,所以週一的早餐以清淡為主。

小包子或者小花捲是週末就在家裡做好,提前冷凍在冰箱裡的。

煮稀飯的時間比較長,需要早起,如果來不及早起,就熬糊糊。

小包子或者小花捲放籠屜、上灶一般15分鐘即可,剩下的15分鐘可以煮雞蛋。

另一邊就可以熬糊糊,同時把新鮮的黃瓜、菜葉等洗淨、涼調,一般也不會超過30分鐘。

週二:餛飩

孩子對餛飩有特殊的偏愛,所以一週五天的早飯,有一次會特意安排吃餛飩。

如果時間充足,包餛飩可以在當天早上完成。

當然,對像我一樣的大多數上班族來說,時間是沒有這麼充裕的,那就可以在週末或者前一天晚上完成。

更快的辦法是到超市買好餛飩皮,這樣就省去了和麵做皮的時間。餛飩餡兒可以根據孩子的口味,湯裡可以適當放點兒菜葉。

煮餛飩,一般也不會超過30分鐘。

週三:三明治+豆漿

吃了兩天中式風格的,就想著給孩子換換口味,改吃西式風格的。

但是我家孩子早上起床不喜歡喝牛奶,乾脆來個中西合璧。

提前泡好各種豆子,起床直接放豆漿機裡,一般半小時即可。

三明治的做法很多APP裡都有,只要提前準備好食材,一般也不會超過30分鐘。

週四:雞蛋羹+水果+雜糧粥

雞蛋羹一般家庭都會做,唯一的不同應該就是口感的掌握,看孩子是喜歡吃嫩一點兒的還是喜歡吃老一點兒。

蒸雞蛋羹時,一般還可以在裡面加一點兒切碎的菜葉。

水果的話,注意不要從冰箱裡拿出來直接給孩子吃。

蒸雞蛋羹的時間一般不會超過15分鐘,煮雜糧粥的時間一般半小時。

週五:麵條+清爽的小菜

麵條有兩種做法,一種是單獨做滷,然後澆到麵條上,做滷最簡單、易用的食材就是西紅柿,做滷和煮麵條可以同時進行。

另一種是切好菜做熗鍋面,各種蔬菜的葉子、西紅柿都可以。

以上兩種方法,都不會超過半個小時,在加上涼拌小菜的時間,應該剛好。

以上是我們經常給孩子準備的早飯,時間不長,孩子也比較愛吃,供大家參考。早餐能得到孩子的喜歡,最重要的還是家長要提前做好準備。準備充分了,在早上有限的時間裡才不至於忙亂。


七爸愛溜娃


簡單點的,比如雞蛋羹+麵包片+牛奶

有時候前一天晚上會將材料放入麵包機,定好時,早上4點開始自己製作,等到6點多的時候,已經完成。給寶寶再做一晚雞蛋羹,再熱一杯牛奶。

美好的一天從早餐開始。讓寶寶有豐富的營養,一天才會有充沛的精力迎接一天的開始。

希望可以幫到你。


劉敏育兒知識分享


俗話說“早餐要吃好”,因此無論是大人還是寶寶,早餐都需要得到重視。寶寶的造成一定要含豐富的營養物質,才能滿足寶寶的生長需求。

雞蛋羹,我外甥就不喜歡吃雞蛋羹,我做的時候,滴幾滴香油,滴幾滴醋,醬油自己決定,能吃一半,小孩嘴刁。

南瓜,南瓜可以煲粥加大米,也可以用豆漿機打成汁,另一種就是蒸南瓜。

疙瘩湯(疙瘩要小)別放紫菜,可以配點別的碎蔬菜少鹽。

還有嬰兒食用的嬰兒麵條,煮爛點。

吃的其實有很多,你得發覺,為了孩子處處是樂趣。還有雞蛋餅,我姐經常給孩子攤雞蛋餅;銀魚炒雞蛋,我外甥喜歡吃。

說來說去,離不開面,蛋,還有粥;肉類根據孩子成長階段的不同,可以打碎,方便食用。以上就這些,有不同的意見,大家評論,不喜勿噴!!!謝謝給這次機會。


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