今天初三,却感觉在家躺了一周。
在为武汉疫情做点贡献,自我隔离的日子里,大家可以多在阳台、客厅散散心。要是手机玩够了想休息下眼睛,不如学学做饭吧。
厨房君为你精选了 2019 年下厨房微信菜谱推送最受欢迎的上百道好菜,15分钟搞定的快手菜、小白不失手硬菜、进阶大厨菜等全都有,在家好好捣腾~
01 | 家常蔬菜
>> by Sunrise太阳
【土豆】
电饭锅土豆炖翅根 | 凉拌土豆 | 土豆蛋黄酥
孜然香辣煎小土豆 | 照烧土豆鸡肉
【豆腐】
泡菜肉末豆腐 | 香煎豆腐 | 神仙豆腐 | 糖醋豆腐
【南瓜】
咸蛋黄焗南瓜 | 豆浆炖南瓜鸡肉
02 | 无肉不欢
>> by 孙大爷的小吃部
【鸡肉】
咸蛋黄脆皮鸡 | 菌菇蒸鸡肉 | 香辣鸡爪
凉拌手撕鸡 | 藤椒鸡 | 葱油鸡
盐蒸鸡 | 番茄鸡肉丸子 | 蒸鸡腿
秋葵炒鸡丁 | 话梅烧鸡胸 | 无油香菇焖鸡腿煲
泰式椒麻鸡 | 口水鸡 | 豉油鸡 | 秘制卤鸡腿
酱油鸡 | 干锅鸡翅 | 柠檬鸡翅 | 懒人版大鸡腿
蒜蓉蒸鸡胸 | 照烧鸡 | 泡椒凤爪
【猪肉】
韩式烤五花肉 | 杏鲍菇酿肉卷 | 肉饼子蒸蛋
香蒜孜然猪肉粒 | 芦蒿炒腊肉 | 百香果排骨 | 青椒酿肉
【牛肉】
番茄咖喱牛肉 | 牛肉末炒杂蔬 | 沙茶牛肉粉丝煲
黄瓜炒牛里脊 | 无油西兰花炖嫩牛肉 | 卤牛肉 |
肥牛粉丝煲 | 藤椒酸汤肥牛 | 孜然洋葱肥牛
葱爆肥牛 | 金针酸汤肥牛
| 鲜菌肥牛锅【鱼肉】
豆花鱼 | 麻辣龙利鱼 | 椒麻巴沙鱼 | 金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼
【鸡蛋】
小炒丝瓜荷包蛋 | 鱼香荷包蛋 | 鲜香鸡蛋蒸豆腐 | 减脂西葫芦抱蛋
糖醋蛋炒白玉菇 | 芹菜叶煎鸡蛋 | 麻婆鸡蛋 | 西蓝花跑蛋
03 | 下饭小菜
>> by 罗生堂
油条烧茄子 | 豆角拨烂子 | 万能凉拌配方 | 卷心菜拌粉丝 | 腌拌尖椒
老油条炒丝瓜 | 擂椒茄泥 | 酱黄瓜 | 腌萝卜皮 | 凉拌菠菜金针菇
蒜拌茄子 | 简单好吃的老醋海带 | 绝味毛豆
04 | 碳水狂魔
>> by Yran燕
【饼】
火腿玉米饼 | 无糖无馅南瓜饼 | 鸡胸莲藕小煎饼 | 西葫芦鸡胸肉饼 | 香藕饼饼
茄汁隐形豆腐鸡蛋饼 | 西葫芦豆腐小厚饼 | 减脂饼 | 鸡蛋肉饼 | 家常肉饼
老北京烀饼 | 金针菇蛋饼 | 糯米小甜饼 | 土豆丝五彩蛋饼
【面】
港式葱油老面 | 凉面拌面 | 四川杂酱面 | 魔芋炒面 | 日式中华冷面
酱烧鸡蛋拌面 | 醋卤面
【焖饭/炒饭】
咖喱鸡翅焖饭 | 电饭煲栗子鸡腿焖饭 | 韩式杏鲍菇盖饭 | 翡翠炒饭 | 酱油香菇鸡饭
茄子炒饭 | 韩式拌饭 | 台式嘉义鸡肉饭 | 花菜减脂炒饭 | 菠萝炒饭
扁豆香菇焖肉饭 | 温泉肥牛饭 | 酱香香菇滑鸡饭
05 | 厨房技巧
>> by 巴巴Barbara
生活小常识 | 自制咸鸭蛋 | 和烙馅饼的面
如何挑选处理芦笋 | 牛肉滑嫩技巧
06 | 酒饮甜品
>> by 陈皮梅大嫂
夏日水果茶公式 | 青梅酒 | 酸梅汤
07 | 炖菜与汤
>> by 阿倩呀倩倩
羊肉暖身锅 | 韩式泡菜锅 | 三汁焖锅
基础入门汤 | 番茄火锅底料
08 | 假期追剧
>> by 《人生一串》
街头美食斗士 | 早餐中国 | 早餐中国2 | 咖啡之友
人生一串2 | 奶奶最懂得 | 风味原产地·云南
09 | 节气时令
>> by crazy_go
立春-春饼 | 惊蛰-韭菜 | 清明-绿茶
立夏-立夏饭 | 腊八-八宝饭 | 冬至-饺子
槐花菜单 | 榆钱菜单 | 海鲜菜单
10 | 【网红美食】
>> by 王光光光光
吐司菠萝派 | 爆浆芝士榴莲饼 | 糯米蛋
咸蛋黄肉松饭团 | 小猪汤圆 | 舒芙蕾松饼
唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次遇见都弥足珍贵。
你们还有啥消遣方式
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