香蕉仔第580次推送
上过央视的“香草岛主”开的私房菜，
独占一座岛种植来自世界各地的香料，
用香草跟食材碰撞，带来让你意想不到的味道
上过央视的“香草岛主”开的私房菜
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这是一家“香草岛主”开的私房菜，“独占”一座岛专门种植各种来自世界各地的香草料。
就连央视节目也“闻香而来”，给传奇的主理人和独特的香草岛做了一期专访！佛山本地的美食节目也专门介绍过TA！
某评上也是超多5星长评，大家都被这家独特的香草私房菜惊艳了一把！
独创香草鹅掌翼&碌鸭,还有"真空"版
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▨ 焖足40分钟，超juice的香草鹅掌翼 ▨
作为一个“lun骨”爱好者，蕉仔的餐桌上总是少不了各种掌翼菜式，听闻香草私房菜推出了新品香草鹅掌翼，蕉仔飞奔而来替你们尝鲜！
新鲜鹅掌翼清洗干净，入锅煸炒上色后，放入秘制的香草酱，这些特调酱料都是纯天然香草制作的，文火焖制40分钟，直至汁水完全收入掌翼里.
本来以为焖好就能直接出锅，原来还要“啫”一下！烧红的砂锅放入焖好的掌翼，在蒸汽升腾间，鹅掌翼的镬气瞬间达到顶峰~
香草酱香和肉香弥漫在空气中，鹅掌翼被酱汁包裹了一层金黄的“外衣”，充满食欲的样子让蕉仔食指大动~
因为选用的是新鲜棚鹅，所以肉质十分鲜嫩，焖制了40分钟，
香草酱汁完全渗入到皮肉里，先吸溜一口包裹的酱汁，再撕咬吃肉，爽快！
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每只鹅掌都肉质饱满，表面油光水滑，看这“弹弹弹”的样子，简直满口都是胶原蛋白！
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▨ 耗费2小时的秘制香草酱鸭 ▨
碌鹅吃的多了，碌鸭倒是真没怎么吃过，鸭选用的是旱田鸭，
只吃稻米长大，肉质清甜可口。
每只鸭都要先经过“香草酱马杀鸡”，腌制大半小时之后，入锅焖制1个多小时，上桌前还要用酱汁“碌”一遍提色！
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吸饱酱汁的鸭肉入口就是浓郁的香草酱香，但并没有掩盖属于鸭肉特有的香味，肉质劲道，越嚼越香~
▨ “真空版”包装，送人外带两不误 ▨
阿蕉在上一次探店回来就时常挂念着鹅掌翼的味道，奈何上班没空去吃，幸好现在有“真空”版可以提供外送啦 ！
每一份菜品都是新鲜烹制好，而且绝对不添加任何香精色素，等待温度降下来后连汁入袋抽真空，所以收到后直接微波炉热一下就能吃了哟~
除了鹅掌翼，香草酱鸭和香草鸡都有真空包装，只用顺丰配送，当天早上寄出下午就能送到，但记得要提前一天下单哟！
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煲剧时能吃
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聚餐时能吃
过年时能送
年末聚餐尾牙必点系列
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▨ 获奖名菜简化版--桂花蜜烧汁冰川茄角 ▨
大噶吼，请一定要吃这道菜的安利！这道由获奖名菜简化出来的菜品，用的是玉龙雪山脚下种植的“冰川茄”，喝冰川水长大的！
茄瓜切角过油，火候一定要把握好，捞起来后淋上秘制桂花蜜烧汁，让茄角充分裹上烧汁，最后撒上桂花提香~
冰川茄的口感跟普通茄子不太一样，软软糯糯的，十分清甜，趁热咬一口，桂花的清香和甜蜜直冲喉咙，简直停不下来！
▨ 每桌都会看到的招牌香乐骨 ▨
香乐骨是店里的招牌菜之一，砂锅焖烧的做法让香草和肉质完美融合，一开盖子香草跟排骨的香味迫不及待的溢出来！
排骨镬气十足，带着香草的味道，吃起来满口余香，这道菜我pick了！
▨ 青酱伊面焗大虾&金汤千叶豆腐 ▨
以莳萝叶为基底的青酱是青酱伊面焗大虾的特色，虾可以自选罗氏虾、沙虾、九节虾，特调酱汁跟伊面着，吃起来别有一番风味。
颜值贼高的金汤千叶豆腐是新菜式，用的是自家磨的黑豆腐，淋上金瓜做的金黄的芡汁，寓意着新的一年要从头旺到尾！
▨ 环境私密性高，年尾聚餐好去处 ▨
香草私房菜主要以包厢为主，有10多个房间，每个房间都能坐10人以上，
年尾聚餐的地方蕉仔帮你选好了！
香草私房菜
店铺地址
佛山市南海区里水镇桂和路龙威酒店西北100米
营业时间
11:00-14:00 17:00-21:00
将承担法律责任 ，我们将追究到底
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