小许食语

适合儿童的晚餐有很多，我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【炸大薯条】

土豆削皮切成小块放入碗中，蒸锅中倒上水，大火将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，大火将土豆蒸熟后取出，然后用擀面杖将其压成土豆泥，然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉，将其搅和均匀后揉成团，再将其擀成饼状，再切成小条备用

锅中倒上油，将油烧热后，放入薯条炸，将其炸至漂浮起来，炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可

【豆腐肉末鸡蛋羹】

葱切葱花，猪肉切成肉末，生姜切末，豆腐切片备用

将猪肉末放入碗中，放上生姜末，倒上料酒，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制十多分钟

起锅烧油，将油烧热后，放入腌制好的猪肉末，大火翻炒至猪肉末变色后，倒入酱油和少许老抽以及米醋，倒上一些蚝油，放入一小撮白砂糖和十三香，大火翻炒至肉末熟透后关火备用

取一大碗，放上豆腐片

再取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅打散后，放入食盐，倒入等量的凉白开水，将其搅和开。倒入装豆腐片的大碗中

然后将其放入蒸锅中，大火烧开后，用中火蒸十八分钟左右，将其蒸熟后关火取出，然后倒上炒好的肉末，撒上葱花即可

【牛肉汉堡肉饼】

洋葱切成碎丁，葱切葱花，牛肉切碎备用

锅中倒上油，将油烧热后，将洋葱丁放入锅中，翻炒片刻，将其炒出香味后关火盛入盆中，放上牛肉和葱花，放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉，淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油，放上一些玉米淀粉，将其搅拌均匀，腌制十多分钟

腌制好以后，将其团成小团子，再压成小肉饼

锅中倒上一些油，烧热后，放入肉饼煎，将其煎至两面颜色金黄，将其煎熟后盛出，然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒，将酱汁烧至浓稠后，放入肉饼再烧一会，烧至入味即可

好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

我系万能辉

桃妹来解答。

桃妹认为儿童晚餐要遵循三个原则。

• 荤素结合，营养全面：长期偏素食和荤食都不好，容易引起营养不良和营养过剩。所以对于孩子在旺盛的成长发育阶段，一定要搭配好营养。

• 多稀少干，容易消化：

  晚上尽量不要给孩子吃不容易消化的东西比如糯米粉，硬面饼之类的。这样会导致由于活动较少而产生的消化不良和腹部绞痛。所以晚饭最好以稀饭为主，兼顾干粮。

• 早吃早好，禁止拖拉：有的孩子吃饭特别慢，从而导致要么还没消化就去睡觉，要么推迟睡觉时间，从长远上对于发育不利。没消化会加重肠胃的负担，而睡觉时间短直接导致长不高，所以为了别让孩子变成小矬子，还是注意点好。

有了这三点做指导，他们推荐几种孩子的晚餐。

第一种：菜肉馄饨。

• 青菜或者荠菜洗净后放开水锅里烫一下，捞出挤出多余的水分后切碎。

• 把菜碎和猪肉末混合，加盐，少许生抽，香油搅拌均匀后包成馄饨。

• 馄饨下锅煮开两次后漂浮起来表皮透明就是熟了

• 碗底放点葱花，虾皮，一点点猪油，盐，胡椒粉，紫菜碎。浇一勺热汤冲开，再把馄饨捞到碗里就可以。

• 吃的时候注意别烫到。

第二种：咸皮蛋瘦肉粥配馒头。

• 不要多放皮蛋，皮蛋虽然凉血和调理肠胃，但不容易消化，一般一锅放一个咸蛋和皮蛋既可以了。
  

• 大米和糯米按4：1的比例洗净后用浸泡半个小时到把米泡到发白。

• 皮蛋和咸蛋各一个切碎，里脊肉切肉丁后用盐，胡椒粉，料酒，生粉抓匀上浆。

• 干虾仁浸泡变软后切碎。一点点葱花。

• 锅内放入泡好的大米，放入6倍的清水大火滚开，改小火炖20分钟到米粒变长变软。此时加入咸蛋皮蛋碎搅匀，继续小火炖煮10分钟。

• 放入虾仁继续炖煮5分钟后，此时的粥里的米粒已经完全开花，放入腌好的里脊肉丁，再煮五分钟就行了。

• 此时撒盐，胡椒粉，葱花，香油就可以吃了，还是那句话，别烫到了。

第三种：红豆粥配香菇肉卷。

• 有个好办法自己不用去发面。你跟卖馒头的老板说给你留个3块钱的生馒头坯就够一家三口吃的了。

• 早上的时候先把红豆泡上，这时候也泡软了。之极放米洗净后煮粥。

• 回来以后先把馒头坯放冰箱里冷藏。把香菇切碎后和肉沫混合，加葱姜末，生抽，盐，生粉、香油调成馅料。

• 把馒头坯揉成一个大圆球，再擀成一个厚半厘米左右的大圆饼。把肉馅均匀的铺在上面卷起后两边封口。

• 放到蒸锅里让它再醒个10分钟，然后开火上汽后15分钟就行了。拿出来切块就可以吃了。

• 这时候红豆粥也基本好吃了，就可以搭配着肉龙一起吃了。

蛮桃美食荟萃

作为一个全职宝妈，回答这个问题说得上经验十足。

宝宝的健康成长和平时的饮食、作息等都息息相关。只有关注吃得好，是不行的，也要作息规律、适当运动，才能增强体质。

首先，说一下饮食方面

宝宝还小，肠胃发育尚不完善，一日三餐的饮食不可油腻，但却要多样。比如早餐，不仅要吃主食，还要有鸡蛋、青菜和肉，比较理想的还要加一点坚果和水果。

除了主食，宝宝常吃坚果能促进宝宝大脑发育。坚果中含有不饱和脂肪酸，还有优质蛋白和氨基酸，氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分，坚果含有大量维生素B1、B6、维生素E、钙、磷、铁、锌，对大脑神经发育很有益处。所以，吃坚果对改善脑部营养很有益处。只是宝宝如果还小，要用料理机搅碎再给宝宝吃，以免噎到。

还有吃水果，水果本身含有大量维生素C，不仅补充了维生素，还协助了身体钙、铁元素的吸收。所以，平时宝宝饮食的饮食中要多样，身体各种物质才不缺乏。

再说，作息方面

马克吐温说过，规律的作息是健康的秘诀。

所以宝宝的作息习惯也很重要。我儿子2岁，每天早晨7点多起床吃早餐，然后就在家门口跑跑跳跳自由玩耍，期间要给喝水或水果。12点钟准时吃中午饭，2点钟准时去睡午觉，一般午休2个小时。然后起床后又是自由玩耍时间，然后吃点心。到6点钟吃晚饭，晚上9点钟上床睡觉。形成一种习惯后，他现在到晚上8点多就知道叫我去哄他睡觉了💤。

晚上吃什么有助于宝宝健康成长？

晚上宝宝的饮食，不要吃的太晚，也不宜吃太硬，坚果最好放在早晨吃。吃稀饭，有蔬菜和瘦肉，或鱼汤煮面是不错的选择。即使是稀饭也有很多种做法，尽量做到营养丰富，当然并不是大鱼大肉就是最好，要搭配多种蔬菜。

以上均是经验之谈，希望对你有帮助。

切切影像

我的孩子现在7岁半，上二年级，中午在学校的伙食不太好，放学就很饿了。

我一般会准备好适合当季喝的汤给他，下午四五点钟放学回来先喝一碗汤（这家伙连汤带肉的能喝一大碗🤣）

晚餐我会做一些容易消化的食物：虾仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹、各种瓜菜、鸡肉等等

晚餐一般不让孩子吃太饱，食材品种多样易消化为主，饭后或睡前会看孩子意愿加点酸奶或纯牛奶。

我们每天早餐都有水果，所以晚上的话水果比较随意，孩子看到有喜欢的自己去吃。

这是我们家的晚餐日常，希望能帮助到你😘

捌零厨房

孩子是家长们的心头肉，现在生活条件也好了，对于儿童的一日三餐，宝妈们也是相当重视的，今天小编就和宝妈们聊一聊晚餐，应该怎么给宝宝们搭配。

晚餐一定要给宝宝们精心准备，不能大意，一定要做一些能够易于消化的食物，比如像豆制品，鱼类，瘦肉，蔬菜，菌类等，晚餐不要让宝宝们吃的太饱，最好在睡前给宝宝们准备一杯热奶。

下面在给宝妈们分享几个注意事项首先不要每天都给宝宝们吃肉，多吃一些素食，肉每周吃2到3次即可。

第二就是不要给宝宝用汤泡饭，用汤泡饭，很多宝宝没咀嚼就和汤一起吃下去了，这样会对宝宝的胃造成很大的伤害

第三晚如果宝宝吃完晚饭，又饿了，我们可以适当的给宝宝们准备一些比如面包，水果，或者是少许坚果，避免给孩子吃一些太油腻的食物或者含糖量较高的食物

宝妈们学会了吗？还有什么好的做法可以在下方评论，互相交流

电影烂潘茄

儿童时期正处于长身体阶段，对于营养质量需求自然不小，不过一日三餐也没必要太丰盛，特别是晚餐。
晚餐吃的太饱反而会让儿童肠胃有负担，甚至会影响晚间睡眠质量。所以妈妈们安排晚餐时，尽量避开大鱼大肉，比如摄入过量的大肉加工品、热狗、汉堡、容易增加肠道疾病。鱼肉富含优质的蛋白质，是儿童身体营养中必不可少的营养素，但晚餐时间并不适合过多摄入。

喵二胡子

儿童晚餐吃什么好，儿童需要从饮食中摄取营养物质，所以营养又美味的晚餐是儿童必备的哦。那么，儿童晚餐吃什么好呢

营养晚餐一：香甜米仁粥

原料：糯米、米仁、红糖各适量。

做法：

1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。

2、加入红糖及水。

3、将电饭煲调到煮粥档。

4、时间到即可食用。

营养功效：米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，是一味价廉物美的营养品，对小儿食欲不振、腹水也有很好疗效。

营养晚餐二：秘制南瓜粥

原料：小南瓜、糯米粉，冰糖各适量。

做法：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。

2、用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。

4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5、待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6、南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

营养功效：南瓜粥有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化，适用于小儿脾虚弱、营养不良

营养晚餐三: 芙蓉卷

原料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。

制作方法

1)鸡蛋与面粉揉匀擀皮;

2)火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅;

3)将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。

特点

颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。

竹荪百合四宝汤

原料：竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。

调料：姜片、食盐、香油。

制作方法

1)将所有材料洗净，莲藕去皮切片，玉米棒切段;

2)锅置火上，加入半锅清水，煮沸后放入排骨，汆烫后洗去浮沫，捞出备用;

儿童晚餐吃什么好

3)砂锅置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟，再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟，最后加入小白菜煮沸，调入食盐、香油即成。

特点

软烂可口不油腻，汤汁鲜美，动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。

娇娇职场日记

首先孩子吃饭要细，营养搭配，有益消化——

给大家简单的————

蒸蛋首选(鸡蛋打好，可拍入虾泥，放入胡萝卜丁，香菇碎，盐，五香粉————蒸好放入生抽，香油即可。

香炒米饭(黄瓜丁，鸡蛋，火腿或五花肉丁，沸好的豌豆，玉米粒————加入盐，生抽老抽3比1搭配，鸡精，放入蒸好的米饭，淋上少许香油即可。

煮面片————西红柿，南瓜，胡萝卜，青菜，豆腐，最后煮好面，打入鸡蛋，放入盐，耗油，五香粉，鸡精，(可加入宝宝喜欢的)要菜多面少，汤浓入味。

油泼面，焖面，炸酱面，泡饭，小云饨，我家孩子喜欢的(各种炖汤)。

最后给一个小零食————大米油炸，捞出控油(核桃，瓜子，芝麻，杏仁-各种熟的干果-压碎)锅中放入少许油，加入白糖，点水，熬制糖色，放入各种干果碎，翻炒拌匀————倒入提前准备好的磨具，压紧压平，趁热切条，装盘即可。

对待孩子就一条————耐心-用心。

谢谢

苗

幸运的小丑

儿童正处于生长发育的关键阶段，晚餐必须要有三个方面的营养要求。第一是足量的蛋白质，第二是碳水化合物，第三是足量的蔬菜和水果。这些营养的要求是对一般的儿童，如果是有特殊需要的儿童，比如说青春期，这时候还需要多补充钙和优质蛋白。

为儿童做的晚餐还要特别注意油脂的摄入。孩子一般都爱吃肉。做的肉要注意油脂不要增加太多。我提供几个食谱我觉得蛋白质，碳水化合物和蔬菜都比较丰富的。供你参考吧。

1. 酱牛肉西红柿汤面：

酱牛肉（2两），西红柿1个，黄瓜半根，香菜（依据孩子的需要添加或者不添加）。首先将酱牛肉切片，西红柿，切块，全部放在锅里，加入一些水，煮开，注意这时候不要放油。煮开后下面条。在煮面条的同时，将黄瓜切丝，香菜切碎，放在面碗里。等面条煮好后，放一勺香油，加一些酱油和醋。然后就可以起锅。将面条，牛肉，西红柿和一些汤捞出直接倒入面碗，搅一下就开吃吧。

这一碗面条有足够的蛋白质（牛肉），蔬菜（西红柿和黄瓜），还有优质的碳水化合物。只有一勺香油。低脂高蛋白。非常适合小朋友做晚餐。

2. 米糊、牛排和生菜。

买一块市售的牛排，小火煎熟，出锅。准备好一些生菜叶子，撕成小块。用豆浆机榨出一些米糊。孩子可以吃牛排，生菜叶子，再配一些小西红柿，喝点米糊。很丰富，小朋友也很爱吃。甚至可以摆出优美的造型，让孩子更有兴趣。

总之，儿童的晚餐要注意这些方面。儿童营养需要和大人不一样。最好注意一下。不能只有一种食材。要多种食材搭配，同时要注意蔬菜和水果的摄入。

桔子下午茶

一方面，营养物质一定要够量（但不要过量），比如丰富的蛋白质、足够的碳水化合物以及适当的维生素补充。均衡的饮食能够让孩子们在丰富饮食的同时，补充到足够成长所需的各种营养物质。

另一方面，如今的社会人们生活水平越来越好，肥胖也成为儿童所不可避免的一个话题。因为儿童时期我们的身体吸收营养物质往往比大人们更充分，所以发生肥胖的几率也就更大，所以，孩子们在足够合理饮食的同时，需要加强一定的锻炼。适当的力量训练和心肺耐力训练对孩子们的茁壮成长有着不可代替的作用。 相信每个人都不希望孩子们长大了成为一个大胖子😂😂。

關鍵字: 儿童 育儿 晚餐