老牛227835388
我是龙医生，在了解吃核桃是否有降低胆固醇作用之前，我们首先要了解一下高胆固醇是一种什么样的情况。
胆固醇是血液中的一种物质，每个人血液中都有一定水平的胆固醇，它是维持良好健康状态所必须的。当人体内有太多的胆固醇，超过胆正常水平时，人可能会有更高的心脏病发作、脑卒中和其他健康问题的风险，胆固醇水平越高，发生这些风险的概率越大。
但是，并不是所有的胆固醇水平升高，都是有问题的，因为胆固醇分为不同的类型，得根据具体的情况看看是哪一种高，需不需要把它降下来。有些胆固醇高，是不需要降下来的，因为有可能是“好”的胆固醇。
1. 总胆固醇，是血液中胆固醇的总体水平，有所有胆固醇相加而得来。
2. 低密度脂蛋白胆固醇，人们通常把它称为“坏”的胆固醇，因为高水平的低密度脂蛋白胆固醇，会增加患心肌梗死、脑卒中和其他健康问题的风险。
人们通常说的高胆固醇血症，就是指低密度脂蛋白胆固醇升高，最终导致总胆固醇升高。
3. 高密度脂蛋白胆固醇，人们通常把它称为“好”的胆固醇，因为他的水平高，会降低心肌梗死、脑卒中和其他问健康问题发生的风险。
所以，高密度脂蛋白胆固醇水平越高越好。
4. 总胆固醇水平，跟血甘油三酯水平息息相关。甘油三酯虽然不是胆固醇，而是一种脂肪，但是检测胆固醇的时候，往往也会查甘油三酯。
如果甘油三酯和总胆固醇水平都升高的话，似乎心脏病发作和脑卒中的风险更高。
了解胆固醇正常情况下的水平，才能够判断自己到底有没有胆固醇水平异常。通常，总胆固醇水平应该低于5.17，低密度脂蛋白胆固醇低于3.36，高密度脂蛋白胆固醇水平最好保持在1.5以上，血甘油三酯水平通常应低于1.7。
高胆固醇水平，虽然可以增加心脏病、脑中风的风险，但是也并不是所有的人都会发生。有高胆固醇的人，同时也要看有没有其他的风险因素，并对这些因素予以控制。
比如说吸烟、高血压的问题，也要好好解决，然后，看有没有一些不健康的饮食和生活习惯，或者年龄是不是比较大，根据具体情况做好相应疾病的预防。
有益健康的饮食习惯，有助于控制高胆固醇，包括多吃蔬菜、水果、纤维素高的食物。健康的脂肪，通常来自于鱼肉等食物。要注意减少食用红肉、奶油、油炸食品、奶酪和含有大量饱和脂肪酸的其他食物。
下面，说说吃核桃有没有降低胆固醇的作用。
一些随机对照试验研究显示，核桃含有丰富的多不饱和脂肪，对血脂的调节有益。多吃核桃的人，血清总胆固醇水平可以有一定程度的下降，尤其是能降低密度脂蛋白胆固醇。
有人做过对比研究，结果显示，相对于那些没有食用核桃提供能量的饮食者来说，更多的食用核桃的人，降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的幅度更大一些。
在另外一些研究中也表明，在健康的地中海膳食中，每天加入15克核桃、7.5克榛子和7.5克扁桃仁，能够降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
所以，在日常生活中，食用坚果确实具有降脂的效果，但是坚果不仅限于核桃，扁桃仁、开心果等也是具有一定效果的，推荐每天可以平均摄入67克坚果。
龙医生的温馨提醒
大量的研究显示，高胆固醇跟不好的生活方式有关，解决这个问题的根本办法，是控制饮食和加强锻炼。在饮食方面，坚果有降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的作用，和心血管风险降低有很大的关系，是一种有益的食品。
龙大夫的肝病课堂
由于核桃中存在大量的omega-3 脂肪酸和植物甾醇，使核桃具有有益心脏健康的功效。
Omega-3-脂肪酸可降低甘油三酸酯水平，并略微降低LDL水平（低密度脂蛋白，也称为坏胆固醇）。 实际上，与其他坚果相比，核桃在1盎司坚果即一小把中所含的omega-3-脂肪酸含量最高（2.5 g的omega-3 脂肪酸，而其他坚果的含量不足0.5 g） 。
植物固醇也会略微降低LDL胆固醇水平。除对心脏有益的成分外，核桃还含有许多其他营养素，包括维生素E，B族维生素，纤维和多种矿物质。这些营养成分都有提高总体健康的好处。
珺亚一资深营养研究
核桃含不饱和脂肪酸和软磷脂，对防止老年痴呆有益。截止目前没有资料显示核桃能降低胆固醇，顶多起辅助作用。
杏林晓雨
降脂只能吃他丁类的降脂药，食物是没有这个功效的。
用户94730117969
这个不清楚，但吃核桃可以护发，这是俺亲身体会。
枙籽花
有病相信医生的，到大医院多看几个医生，最少三个。
手机用户50971941240
再好的食物也要适量才好，不吃和过量都不对。
随缘ch
我觉得吃和不吃一个样效果不明显！
爱看2黄焕义
吃核桃能壮阳！别的就不清楚了。
