東山島位於福建省漳州市，由主島和周邊67個小島組成，狀如七星拱月，形如栩栩如生蝴蝶，又名“蝶島”。東山島屬於福建省第二大島，也是閩南漁場和粵東漁場交匯處，盛產海鮮。每年都有非常多的遊客慕名而來品嚐東山島海鮮，因為就是為了追求舌尖上一種獨特體驗，這是一種中國人情有獨鍾的味道——鮮！
那麼東山的美味海鮮主要有哪些呢？
1.斑節蝦
2.黑虎蝦
3.黑蟹
4.三眼蟹
5.蘭花蟹
6.老虎蟹
7.黃翅魚
8.赤棕魚
9.白鯧魚
10.小管魷魚
11.東星斑
12.黃螺
13.虎節蝦
14.龍利魚
15.馬鮫魚
16.白鯧魚
17.燻章魚
18.真鯛
19.石翁
20.午魚
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